電高壓鍋煮飯要放多少水
電高壓鍋煮飯要放多少水
中國人喜歡吃米飯,那么就要涉及到煮飯。有的人煮的飯放的水剛剛好,不多不少,有的人要么煮稀飯,要么出鍋巴,那么我們應(yīng)該如何把握水量呢?下面學(xué)習(xí)啦小編來分享自己的經(jīng)驗(yàn)。
電高壓鍋煮飯把握水量的方法
工具/原料
電壓力鍋。
米和水。
方法/步驟
第一點(diǎn)介紹最簡單的方法。那就是手指估算法,一般的家用電壓力鍋,我們在淘好米后,把手掌輕壓在米上,水漫過自己的中指中部的指節(jié),那么水量是剛剛好的。
第二點(diǎn),那就是笨的方法。每一次煮飯的時(shí)候就把水量用量杯做一個記錄,等到出現(xiàn)自己最滿意的米飯之后就可以知道到底放多少水了。
第三點(diǎn)也是大多數(shù)人經(jīng)常用的,但是結(jié)果會出現(xiàn)偏差。那就是目測法, 可能這次目測得不錯,下一次目測卻煮出了稀飯。
第四種方法,利用米尺測量水深法。記錄下每一次煮飯時(shí)水的高度,當(dāng)出現(xiàn)水量最合適的米飯之后,以后就按照米尺的刻度來放水就OK啦。
電飯鍋煮飯注意事項(xiàng)
在操作電壓力鍋的時(shí)候注意人身安全。
煮飯的時(shí)候水多了容易出鍋巴,水少了不容易煮熟。
煮米飯的小技巧
食鹽和油
淘好米放在鍋里之前放點(diǎn)食鹽和油,攪開,記得都不要太多哦。
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用電飯煲做飯的時(shí)候,水面距離米兩只即可。過了米飯會稀,少了會硬。
加幾滴醋
在通電之前在水里滴入幾滴食醋,米飯會更想更好吃,所以你可以一試哦。
米飯沒煮熟怎么補(bǔ)救
有時(shí)候飯沒有煮熟就開了鍋,加水米飯會變粉,不好吃。告訴你一個好方法,倒點(diǎn)米酒,繼續(xù)煮就ok了。
吃不完的米飯?jiān)趺崔k
出不完的米飯丟了可惜,不丟吧卻不新鮮了該怎么辦呢?第一種方法是你可以炒蛋炒飯。第二種方法是可以在飯水里加點(diǎn)食鹽吃起來像新鮮的飯一樣美味。