麥飯石做飯的技巧和秘訣有什么

　　使用麥飯石鍋做飯做菜不僅可以去除異味，還可以對煮熟的飯菜保持色澤，還能在這個過程中達到去除異味的效果，功能如此強大的麥飯石應(yīng)該怎么來做飯呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的麥飯石做飯的技巧，希望能幫到你。

　　麥飯石做飯的技巧

　　將一袋麥飯石放入一定量的水中煮10min取出，下米做飯，可連續(xù)使用25次。反復(fù)使用25次后，各種元素的含量減少得并不明顯。保鮮試驗表明，用麥飯石水做的飯，可以使米飯保鮮24h不餿、不改變飯味。試驗也證明，用麥飯石煮飯時，麥飯石在飯中不取出來，能使米飯保鮮48h。

　　煮飯用麥飯石生產(chǎn)工藝流程：麥飯石石塊洗凈→曬干→入粉碎機→粉碎成不同粒度的麥飯石顆粒→入振動分級篩→分出不同粒度的麥飯石顆粒，選用3～5mm的麥飯石顆粒→清洗→烘干→消毒→無菌操作包裝→裝盒→煮飯用麥飯石。

　　煮飯用麥飯石的質(zhì)量要求：顆粒必須均勻一致，不可忽大忽小，產(chǎn)品不可帶土;產(chǎn)品必須符合衛(wèi)生要求;產(chǎn)品防止污染，不可與有氣味的東西放在一起。

　　麥飯石的作用

　　麥飯石是一種中性堿半火成巖，接近于火山巖。

　　吸附性：麥飯石具有雙重的吸附性：一方面是因為它以硅酸鹽為主，具有很好的吸附性;另一方面由于麥飯石多含高嶺石等黏土礦物，是多孔性海綿狀特殊結(jié)構(gòu)，有強烈的靜電引力，在水中對重金屬離子和致害毒素有很強的吸附力，可清除水中的汞、鉛、鎘、砷、氟等重金屬及氯化物、氰化物、殘余農(nóng)藥、三甲烷等有害物質(zhì)。吸附率是同等表面積活性炭的20000倍。對重金屬、大腸桿菌的吸附率達96%以上。對水中余氯吸附率 (浸泡1小時后)99%?？勺鲇嗦仍囼?但是麥飯石顆粒越小越干，效果越好)。

　　1、吸附作用，麥飯石是多孔性的，吸附能力很強。

　　2、可以提高免疫力。

　　3、可釋放紅外線，麥飯石中含有會發(fā)射出紅外線的鋯石，紅外線有利于人的身體健康。

　　4、能凈化水，家里有金魚的話，可以在魚缸中放入麥飯石，能夠改善水質(zhì)，而且可以提高金魚的免疫力。

　　5、促進花草的生長，由于麥飯石是一種礦物質(zhì)，能夠改良土壤。在種植花草時放一些麥飯石進行改良種植花草的土壤。

　　6、有藥用，麥飯石在醫(yī)學(xué)上可治療皮膚病，這主要是由麥飯石的成分脫水硅酸所起的作用。利用麥飯石的吸附性，麥飯石也常用于撥膿。

　　7、美容功效，利用麥飯石粉自制的面膜能有效的清潔毛孔。

　　麥飯石做菜的好處與益處

　　用麥飯石浸泡過的水，非常耐腐敗。在普通條件下，放置2個月的麥飯石礦物水通過檢查完全合格。把蔬菜在麥飯石礦物水里浸泡30min后，將水?dāng)D干用纖維袋包好，保存在冷藏庫里，比普通方法能多保存一段間，也就是可作為蔬菜的保鮮劑。

　　用麥飯石水做菜時，很容易去掉藕的澀味，同時也能保持漂亮的顏色。某種有特殊味道的菜，用麥飯石做菜，能去掉討厭的氣味。

　　用麥飯石水浸泡水果、蔬菜，能全部或絕大部分除去水果、蔬菜表面的農(nóng)藥殘毒和有害重金屬、有機化合物及其他有害物質(zhì)，這對于緩和當(dāng)前農(nóng)藥污染水果、蔬菜的嚴重影響，具有巨大的作用。

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