使用電飯鍋?zhàn)霾说募记珊头椒?/h1>
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使用電飯鍋?zhàn)霾说募记珊头椒?/p>
現(xiàn)在很多人家中都有一臺(tái)煮飯用的電飯鍋了,如果不想去使用炒制的方式去做菜的話,其實(shí)也可以使用上電飯鍋進(jìn)行做菜的,那么你知道有哪些做菜的方法嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的使用電飯鍋?zhàn)霾说募记?,希望能幫到你?/p>
使用電飯鍋?zhàn)霾说募记桑汗挠碗u
材料
小母雞,姜蒜片若干,老抽、生抽少許,片糖半片,料酒少許。其實(shí)還應(yīng)該準(zhǔn)備一點(diǎn)蔥段。
做法
1.先用用少許油爆香姜蒜片;
待聞到香味的時(shí)候加入生抽、老抽各3湯匙,然后加入清水半杯,片糖半片,待燒開(kāi)后攤涼備用;
2.醬汁放到常溫后,加入調(diào)酒幾滴,鼓油雞中的靈魂——鼓油,就大功告成了
3.把姜蒜片塞到雞肚子里,用醬汁把雞里里外外涂抹均勻,腌漬15-20分鐘;
4.腌漬雞的同時(shí),把電飯煲內(nèi)膽涂上一層油,為防粘鍋,再切沒(méi)有炸過(guò)的姜片墊底,喜歡吃蔥的朋友也可以把蔥加入煲底;
5.然后放入腌漬好的雞,澆上醬汁,按煮飯至跳制,把雞翻面繼續(xù)焗15分鐘
6.如果買了比較大的雞,焗的時(shí)間要相對(duì)延長(zhǎng)。具體判斷可以用筷子插一下雞腿內(nèi)側(cè),如果能順利插入,就證明雞熟了
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材料
主料:牛奶,500g,原味酸奶,50g,工具:密封保鮮盒1個(gè),小勺1把,電飯煲1個(gè),輔料:開(kāi)水,清水適量
做法
1. 保鮮盒+蓋子和小勺洗凈,用滾燙的開(kāi)水燙一下
2. 電飯鍋中加入清水,加熱至鍋壁稍稍燙手,將500g牛奶倒入保鮮盒中,坐入電飯鍋的熱水中,蓋上鍋蓋,將牛奶加熱至溫?zé)?/p>
3. 將裝牛奶的保鮮盒從電飯鍋中取出,重新蓋上鍋蓋,往牛奶中加入酸奶50g
4. 用小勺將牛奶和酸奶攪拌均勻
5. 將保鮮盒的蓋子蓋好
6. 將保鮮盒放入電飯鍋中,蓋上鍋蓋,斷電,發(fā)酵12小時(shí)即可
(這可是不加糖,沒(méi)有其他添加劑的原味酸奶哦!如果你喜歡甜味,那么,加上適量的蜂蜜,拌勻,就ok了)
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材料
大米2杯,大土豆1個(gè),排骨湯1碗(根據(jù)煮飯的量來(lái)決定)
做法
1.大米淘洗干凈,土豆洗凈去皮切丁備用
2.把淘洗干凈的大米放入電飯煲內(nèi),我家兩口人,一般都是2量杯米
3.在大米中加入排骨湯,按照電飯煲平時(shí)的使用水量來(lái)添加,如果不夠可以用水補(bǔ)足
4.土豆微波4分鐘。煎鍋里放入少許油,煎至表面稍硬
5.把煎好的土豆丁放入電飯煲內(nèi)
6.蓋上蓋子,選擇米飯鍵,開(kāi)始燜飯。時(shí)間到后,香噴噴的骨湯土豆?fàn)F飯就出鍋啦
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