亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦>生活課堂>生活技能學(xué)習(xí)>學(xué)做飯>

      如何去使用好電飯鍋進(jìn)行煮飯

      時(shí)間: 春燕1108 分享

        電飯鍋采用鍋蒸的方式可以充分將其中的大米慢慢的蒸制出來,使得大米可以充分的得以吸水從而可以食用,那么你知道該怎么去煮飯嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的如何用電飯鍋煮飯,希望能幫到你。

        如何用電飯鍋煮飯

        1、用量杯把米量好放入電飯鍋內(nèi)鍋中。有的電飯鍋包裝盒內(nèi)會(huì)配有量杯,也有一些電飯鍋可以直接將米倒進(jìn)內(nèi)鍋中量取。通常,電飯鍋?zhàn)詭У牧勘⒉皇俏覀兂S玫拿绹鴺?biāo)準(zhǔn)量杯(240毫升一杯),而是電飯鍋業(yè)界自創(chuàng)的標(biāo)準(zhǔn)量杯(一杯相當(dāng)于3/4 美國標(biāo)準(zhǔn)量杯,即180毫升)。你也可以用自己準(zhǔn)備的量具。根據(jù)米的種類不同,一杯米能煮出大約一杯半到三杯飯。煮飯時(shí)不能把電飯鍋裝得太滿,防止米湯會(huì)溢出。

        2、洗米。大部分人都會(huì)在煮飯之前洗米,以除去任何可能存在的殺蟲劑,除草劑,或別的污染物。如果廠家的銑床不夠先進(jìn),也有可能使部分米粒斷裂,煮的過程中會(huì)釋放多余淀粉,使飯粒粘成一坨。 洗米時(shí),將飲用水倒入裝有米的碗中,或直接用緩慢水流沖洗。往碗中加水時(shí),輕輕晃動(dòng)米粒,至米粒被完全浸沒。用篩子將水瀝干,或直接傾斜鍋身,把多余的水倒出。同時(shí)用手抵住鍋邊防止米隨著水一塊兒流出。重復(fù)上述步驟直至淘米水變清。

        有些米添加了鐵、煙酸、維生素B1、葉酸;淘米就顯得多余,因?yàn)樗畷?huì)把水溶性的維生素和礦物質(zhì)洗去。如果你的電飯鍋內(nèi)鍋有不粘涂層,洗米時(shí)不應(yīng)直接用內(nèi)鍋,以防米粒摩擦損壞涂層。

        3、量水。大部分的電飯鍋使用指南建議用冷水。用水量取決于米的種類和你喜歡的口感。許多電飯煲內(nèi)鍋的內(nèi)側(cè)上已預(yù)先刻上應(yīng)添加多少米和水的指示性刻度。有的大米包裝上也會(huì)說明用水量。你也可以按照以下的配比加水。當(dāng)然,如果你喜歡較硬或較糯的口感,可隨意減少或增加水量。

        4、把米在水中浸泡30分鐘左右。這個(gè)步驟并非必需,但預(yù)先浸泡可以使煮飯時(shí)間縮短,也可以使飯的口感更加軟糯。按照上述配比,加水到米中,然后在室溫浸泡。30分鐘后直接通電煮飯。

        5、添加調(diào)味料(可選)。通電煮飯前,你可以在米中加一點(diǎn)調(diào)味料,那么在煮飯的過程中,米飯就能吸收調(diào)味料的香氣。有的人喜歡加一點(diǎn)鹽。牛油或其他帶有獨(dú)特香氣的食用油也頗受歡迎。如果你是在煮印度風(fēng)味的米飯,你也可以直接把月桂葉或小豆蔻豆莢加入鍋中增加香氣。

        6、把內(nèi)鍋壁上沾著的米粒撥回到水中,用工具把鍋中的米弄平。殘留在內(nèi)鍋壁的米可能會(huì)被燒焦。再用布把內(nèi)鍋的外壁抹干凈。

        不要晃動(dòng)水下的米。否則可能會(huì)使米粒中的淀粉釋出,煮出來的飯就不如理想了。

        7、看一下你的電飯鍋上有沒有特殊的煮食按鈕。有的電飯鍋上只有簡單的開關(guān)按鈕,也有的電飯鍋帶有不同功能的煮食按鈕,或是延長煮飯時(shí)間的選項(xiàng)。其實(shí)不管那些亂七八糟的按鈕也沒有太大關(guān)系,但最好還是搞清楚每一個(gè)按鈕具體代表什么功能。

        8、煮飯。把內(nèi)鍋放入電飯鍋中蓋上蓋,插上電源,按下煮飯按鍵,通電。當(dāng)飯煮好時(shí),電飯煲的煮飯按鍵會(huì)自動(dòng)彈起,就像烤面包機(jī)一樣。某些型號的電飯鍋在飯煮好后會(huì)自動(dòng)保溫直至你把電源拔開。

        煮飯的過程中不要打開鍋蓋去看飯煮好了沒有。煮飯的過程深受鍋中水蒸氣多少的影響。因此,中途打開鍋蓋,水蒸汽跑出后有可能導(dǎo)致飯煮不好。當(dāng)鍋中的溫度高于水的沸點(diǎn)時(shí),(海平面華氏212度或攝氏100度)電飯鍋會(huì)自動(dòng)斷電。這種情況只有在鍋中的水全部蒸發(fā)后才會(huì)發(fā)生。

        9、米飯煮好后在鍋中燜10至15分鐘才開蓋(可選)。大部分電飯鍋的使用指南都會(huì)這樣建議,甚至某些型號的電飯鍋本身就設(shè)計(jì)成這樣。當(dāng)然您也可以不等就直接開蓋。盡早切斷電源或把內(nèi)鍋從電飯鍋中取出,能有效減輕米飯粘在鍋底的情況。

        10、將飯攪松,然后上飯。只要飯里面沒有多余水分,那飯基本上就可以吃了。用飯勺輕輕攪松米飯可以使蒸汽釋出,防止米飯煮干。

        如何挑選電飯煲

        內(nèi)膽選擇

        電飯煲內(nèi)膽的最基礎(chǔ)功能就是不粘鍋。各種內(nèi)膽材質(zhì)的最基本區(qū)別,也就是圍繞著怎么不粘鍋展開的。常見的有遠(yuǎn)紅外、黑晶、黃晶蜂窩、釜膽、陶晶、合金、黃金內(nèi)膽、不銹鋼等等,只要電飯煲內(nèi)膽涂層材料是安全無毒的,電飯煲內(nèi)膽材質(zhì)不粘鍋就可以了。

        功率選擇

        每個(gè)電飯煲的介紹里都有一個(gè)功率數(shù)字,大致區(qū)間在200W到1600W左右。功率大的耗時(shí)短,功率小的耗時(shí)長,電飯煲的功率與電飯煲的容量有關(guān),如4L容量的功率在600W-800W,IH電飯煲會(huì)比普通電飯煲功率要大一點(diǎn)。

        加熱類型

        目前主流的電飯煲加熱方式有:IH電磁加熱:IH電磁加熱的電飯煲加熱技術(shù)最為先進(jìn),但其價(jià)格也最為昂貴;底盤加熱:電飯煲有時(shí)會(huì)出現(xiàn)食物上下加熱不均勻的情況,而上下立體加熱、三維立體加熱的電飯煲則能保證較好對食物進(jìn)行全面加熱。

        容量選擇

        電飯煲的容量選擇是根據(jù)自己家里一般有多少口人吃飯。容量1L-2L,合適1-2人使用;容量3L-4L適合三口之家用;容量5L-6L的,適合4-8口人的家庭。當(dāng)然這其中還有個(gè)人飯量的大小之類的影響。

        控制方式

        現(xiàn)在電飯煲一般分為微電腦式智能電飯煲和機(jī)械式的傳統(tǒng)電飯煲。如果家庭都是年輕一族在使用,選擇智能電飯煲合適,功能多,24小時(shí)預(yù)約時(shí)間,可以選擇自己的合適的烹煮方式,不在家下班回來就煮好了;如果家庭有老人煮飯,可以選擇機(jī)械式電飯煲,操作簡單。

      猜你感興趣:

      1.美的電飯鍋煮飯的方法和技巧有什么

      2.電飯鍋煮飯教程有什么

      3.美的電飯煲煮飯的秘訣和方法有哪些

      4.使用美的電磁爐應(yīng)該如何進(jìn)行煮飯

      5.使用煤氣應(yīng)該如何進(jìn)行煮飯

      3761249