使用電飯煲煮飯的方法與技巧
我們家中一般都會(huì)備有一臺(tái)電飯鍋，因?yàn)殡婏堝伩梢灾谱髯龊芏嗝牢兜氖澄?，那么該怎么使用電飯鍋?zhàn)鲲埬?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的電飯煲煮飯的方法，希望能幫到你。
電飯煲煮飯的方法
1、先把電飯煲的鍋洗干凈，倒入兩碗大米，然后加水洗米，洗米就是用雙手把米在水中來(lái)回搓，把米上面的臟東西搓掉，然后將水倒掉
2、然后又加水，再洗，洗三次就好了
3、把水倒掉之后，就可以放清水了
4、接下來(lái)就是最重要的一部了，電飯煲的水的多少?zèng)Q定了米飯的口感，松硬程度，是干是稀，要讓米飯口感適中，水加到蓋過(guò)米一根食指的厚度就好了，這是大人告訴我的長(zhǎng)期積累下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，
5、然后就把鍋底擦干，電飯煲電插好，把開(kāi)關(guān)按下去，就開(kāi)始煮飯了
6、雖然10多分鐘過(guò)后電飯煲就顯示好了，但這時(shí)的飯還很稀很軟，別去打開(kāi)蓋子，等它再悶10多分鐘，這時(shí)打開(kāi)蓋子，米飯才真正的好了，口感剛剛好，不會(huì)覺(jué)得干硬也不會(huì)覺(jué)得軟和稀。
電飯煲煮飯的時(shí)間
用電飯煲煮飯需要40～50分鐘.有的電飯煲具有“快煮模式”，可將烹煮時(shí)間控制在30～40分鐘之內(nèi)。實(shí)際的烹調(diào)時(shí)間可能會(huì)因電源電壓、室溫、濕度及使用的水量而有所不同。建議消費(fèi)者可善用電飯煲的預(yù)約功能，只要預(yù)先設(shè)定好希望完成的時(shí)間，就不需要再花時(shí)間等待了。
一般來(lái)說(shuō)。電飯煲內(nèi)鍋的使用年限因人而異(2～10年)，用原廠附帶的飯勺、勿以硬物磨刮等都可延長(zhǎng)電飯煲的使用壽命。可在內(nèi)鍋放入適當(dāng)?shù)乃?約600毫升)，然后把要蒸的食物放在電飯煲所附的蒸盤(pán)上.選擇“蒸煮”模式即可。所需時(shí)間約為15分鐘，也可視個(gè)人需求增加蒸煮時(shí)間。加熱的方式有兩種 把要加熱的;令飯放入內(nèi)鍋中，如果米 飯?zhí)俚脑?，可將米飯集中在?nèi)鍋中 央后，再加入適當(dāng)?shù)乃?每1碗飯 約l湯匙的水即可)，按下“烹調(diào)/再 加熱”按鈕，所需時(shí)間約為幾分鐘。 在內(nèi)鍋中放適量的水，然后把要加熱 的飯用瓷盤(pán)盛裝，放在電飯煲所附的 蒸盤(pán)上，選擇“蒸煮”模式，再按“烹 調(diào)/再加熱”按鈕，預(yù)設(shè)時(shí)問(wèn)為15分 鐘，也可視個(gè)人需求增加蒸煮時(shí)間。
如何使用電飯鍋
1、放置內(nèi)鍋時(shí)應(yīng)左右轉(zhuǎn)動(dòng)幾下,使其與電熱板接觸緊密。不應(yīng)讓內(nèi)鍋底部與加熱板之間有飯粒等雜物存在,否則可能會(huì)因傳熱性能差而過(guò)熱損壞;
2、煮飯、燉肉時(shí)應(yīng)有人看守,以防湯水等外溢流入電器內(nèi),損壞電器元件;
3、做米飯時(shí)將米淘凈在清水中浸泡15分鐘左右,然后再下鍋,這樣可以大大縮短煮飯的時(shí)間,且煮出的米飯香。;
4、飯煮熟后,按鍵開(kāi)關(guān)會(huì)自動(dòng)彈起,此時(shí)不宜馬上開(kāi)鍋,一般再燜10分鐘左右才能使米飯熟透;
5、煮飯完畢后應(yīng)先拔下電源插頭再取出內(nèi)鍋,否則出現(xiàn)空載保溫,將縮短使用壽命。
電飯煲煮飯水和米的比例
水與米是3:2,其實(shí)我的回答只針對(duì)東北大米 不準(zhǔn)確 這個(gè)你得具體分析一下它是哪里產(chǎn)的大米你想放多少放多少，每個(gè)人吃飯是軟硬不同，放的水也就不同。樓上的說(shuō)錯(cuò)了吧2分米，3分水吧。3分米，2分水水按米的比例來(lái)放，通常是食指的第一個(gè)指關(guān)節(jié)位置.如果是大米干飯的話，應(yīng)該是多少米放多少水。也就是水和米的比例是1裝飾原材料:1，如果想做的硬一點(diǎn)工業(yè)知識(shí)，水稍微少一點(diǎn)點(diǎn).這個(gè)如果經(jīng)常做飯的。買(mǎi)電飯煲的時(shí)候不是有個(gè)小量杯嘛，在電飯煲里有刻度，下幾杯米水位就應(yīng)在幾…水沒(méi)過(guò)米半個(gè)食指關(guān)節(jié)就好，我一直是這樣。沒(méi)問(wèn)題的…水沒(méi)過(guò)米半個(gè)食指關(guān)節(jié)就好或者飯煲里有量杯1:2的水或1:1。5的水依個(gè)人口感和大米來(lái)定。
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