健康營(yíng)養(yǎng)主食的菜譜樣式有幾種
健康營(yíng)養(yǎng)主食的菜譜樣式有幾種
健身主食的選擇有很多種，如果你想要吃到好吃的食譜的話就必須要掌握好一定的方法了，那么都有哪些好吃的食譜可以制作的呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的健康主食的菜譜，希望能幫到你。
健康主食的菜譜：蝦仁時(shí)蔬炒意粉
準(zhǔn)備食材：螺旋形意粉60g，蝦仁10個(gè)，雜蔬粒(胡蘿卜、青豆)少許，洋蔥1個(gè)，西蘭花1/4顆，調(diào)料(料酒、鹽、黑胡椒、橄欖油)適量。
詳細(xì)步驟：
1、西蘭花掰成小朵，洋蔥切小塊備用
2、水煮沸放入意粉煮15分鐘。煮好后過(guò)涼水，瀝干水分。
3、將雜蔬粒、西蘭花焯水。
4、鍋中倒入少許橄欖油加熱，倒入洋蔥炒香，再加蝦仁，添加少許料酒去腥。
5、蝦仁炒好后，放入意粉、蔬菜，加適量鹽和黑胡椒，炒勻即可出鍋。
健康主食的菜譜：奶香雞肉意粉
準(zhǔn)備食材：意粉50g，雞胸肉半塊，豆腐半塊，白蘑菇3朵，牛奶30ml，洋蔥、紫甘藍(lán)、苦菊少許，調(diào)料(橄欖油、鹽、生抽)適量。
詳細(xì)步驟：
1、雞胸肉切小塊加少許鹽、生抽腌制15分鐘。
2、洋蔥切絲，蘑菇切片，豆腐切塊備用。
3、意粉放入開(kāi)水中煮10分鐘，瀝干水分。鍋燒熱不放油，煎熟雞胸肉盛出。
4、鍋中放少許油，放入洋蔥炒香，再放入蘑菇、豆腐，加少許鹽炒至7成熟，倒入牛奶，煮至收汁到原來(lái)的1/3。
5、再加入雞胸肉、意粉翻炒均勻。(喜歡奶味的可以再加點(diǎn)牛奶)
健康主食的菜譜：香辣牛肉通心粉
準(zhǔn)備食材：通心粉80g，牛肉絲50g，彩椒半個(gè)，尖椒1個(gè)，洋蔥半個(gè)，蒜瓣2個(gè)，姜片少許，調(diào)料(生抽、耗油、鹽、黑胡椒、橄欖油)適量。
詳細(xì)步驟：
1、彩椒、尖椒、洋蔥、姜片切絲，蒜瓣切片備用。
2、牛肉絲加適量姜絲、橄欖油、生抽、耗油、鹽和黑胡椒腌制15分鐘左右。
3、水煮沸加少許鹽，煮通心粉8分鐘左右，瀝干水分備用。
4、冷鍋冷油炒牛肉絲，中火炒制變色盛出備用。
5、炒牛肉剩余的油爆香蒜片、尖椒，再加入洋蔥炒至變軟后加入彩椒、牛肉翻炒。
6、加入通心粉，加適量耗油、鹽和黑胡椒翻炒均勻即可。
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