可樂(lè)雞翅怎么做比較好吃

　　可樂(lè)雞翅是一道深受人們喜愛(ài)的家常菜，特別是孩子們。很多家庭都會(huì)做可樂(lè)雞翅。下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下可樂(lè)雞翅怎么做比較好吃?

　　可樂(lè)雞翅的好吃做法1、

　　材料

　　雞翅15個(gè)，可樂(lè)1罐，八角3顆，姜片4枚，料酒3匙，食用油3匙，鹽少量

　　做法

　　1、雞翅開(kāi)水焯兩分鐘，去除浮沫，后放入涼水中洗凈撈出控干水備用。

　　2、因雞翅出油較多，炒鍋放少量油即可。七成熱時(shí)倒入雞翅，煎至兩面微黃。

　　3、放入八角、姜片翻炒幾下讓大料入味。

　　4、先倒入料酒，翻炒幾下后倒入可樂(lè)。

　　5、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火慢燉，此時(shí)可加一點(diǎn)鹽(鹽不能放多，不然最后的成品味道不夠鮮)

　　6、可樂(lè)收汁差不多后，放入雞精轉(zhuǎn)大火快速收汁，然后就可以裝盤啦!

　　小訣竅

　　貌似放涼一點(diǎn)后的可樂(lè)雞翅味道更正!

　　可樂(lè)雞翅的好吃做法2、

　　材料

　　1.雞翅 2.可樂(lè) 3.檸檬1個(gè) 4.蔥 5.姜 6.老抽 7.雞精 8.鹽

　　做法

　　1、在雞翅的腹部上劃兩刀，在放入燒開(kāi)的水中燙，煮30秒內(nèi)取出雞翅。

　　2、把雞翅放在干凈的冷水中洗。

　　3、開(kāi)鍋，加可樂(lè)(不加油)4大勺，加入八角一至兩粒，生姜，蒜，大蔥，熬片刻。

　　4、下雞翅(刻刀的那面朝上)，加兩小勺老抽，把雞翅翻過(guò)來(lái)(等8分鐘)下一些雞精、鹽

　　5、加糖，淋上檸檬汁(一個(gè)檸檬擠出來(lái)的汁)，把雞翅取出。

　　6、把其他蔥、姜什么的撈出來(lái)，只剩下汁。

　　7、在湯底里加一點(diǎn)水淀粉，加一點(diǎn)食用油。

　　8、把汁淋在雞翅上，切一些蔥絲放在雞翅上點(diǎn)綴即可食用。

　　可樂(lè)雞翅的好吃做法3、

　　材料

　　雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂(lè)、糖、鹽

　　做法

　　1、鍋中倒入水大火煮沸后，放入雞翅焯燙2分鐘后撈出。

　　2、用清水洗凈雞翅表面的浮沫后，瀝干備用。

　　3、大蔥切段，姜去皮切片。

　　4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時(shí)，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

　　5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘后，倒入可樂(lè)和清水。

　　6、再倒入老抽攪勻后，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。

　　7、打開(kāi)蓋子，調(diào)入鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。

　　可樂(lè)雞翅的好吃做法4、

　　材料

　　雞中翅(300克)、可樂(lè)(500毫升)

　　植物油(適量)、醬油(適量)、姜片(適量)、蔥段(適量)、芝麻(適量)

　　做法

　　1. 雞翅洗凈，正反面分別斜刀切幾下，更好入味和去血水。

　　2. 鍋中加水，放入蔥和姜，倒入雞翅，開(kāi)火煮至雞翅無(wú)血水，撈出瀝水。

　　3. 煎鍋加熱，倒入植物油。

　　4. 油熱后倒入雞翅，煎至兩面變黃。

　　5.倒入醬油和可樂(lè)，以沒(méi)過(guò)雞翅為宜。

　　6. 大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢收汁。關(guān)火，裝盤，撒上芝麻(裝飾)。

　　小訣竅

　　1. 收汁時(shí)注意別糊了喲。

　　2. 醬油少放一些哦，我放了1茶匙。

　　3. 不放鹽味道也夠的哦。

　　4. 蔥、姜可以去腥，不用加料酒哦。