煎雞蛋的4種美味做法
煎雞蛋的4種美味做法
根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。你想了解好吃美味的煎雞蛋要怎么做嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦煎雞蛋的4種美味做法。
煎雞蛋的美味做法1
材料
吐司方包3塊，雞蛋3個，黃油一小塊，鹽適量
做法
1.在案板上鋪上保鮮膜，把一片吐司放在保鮮膜上面
2.用圓形的餅干模在吐司中間摳出一個圓洞來
3.用水果挖球器沿著圓洞的四周對稱地?fù)赋?個小圓來
4.依次把三片吐司都摳好，使吐司中間出現(xiàn)一個花朵的形狀
5.平底鍋小火加熱，把黃油分成3份，每次融化1份
6.黃油融化后，放進(jìn)一片吐司，煎至金黃后翻面
7.往吐司的花形洞里磕進(jìn)一個雞蛋，均勻灑上少許鹽，小火慢慢把雞蛋煎熟即可
8.一、兩塊吐司煎蛋，加上一杯牛奶或豆?jié){，再來點水果，這個早餐(或下午茶)也蠻不錯了吧
煎雞蛋的美味做法2
材料
雞蛋2個，全麥面粉一勺，蔥1小把，鹽適量
做法
1.將雞蛋打散后加入面粉和一小勺水、蔥、鹽。
2.鍋七成熱后加入雞蛋液煎成固體即可。
煎雞蛋的美味做法3
材料
原料：
菠菜 雞蛋 腌制的肉
做法
做法：
1)將菠菜洗凈后切碎，用沸水稍燙一下，撈出，瀝開水分。將雞蛋加
雞精粉及香油在碗中打散。
2)炒鍋置旺火上，將油燒熱，把肉末煎熟。
3)肉餅煎熟后壓碎，倒入蛋液，然后晃動一下鍋子，鋪勻。
4)看到蛋餅稍微有點凝結(jié)，將菠菜末撒在蛋餅上。
5)小火烙至邊緣翹起時，迅速翻面再烙一下即可。
煎雞蛋的美味做法4
材料
雞蛋1個、煎蛋器或洋蔥圈1個，鹽1/4茶匙(1克)
做法
1.平底鍋中涂上一層薄油，加熱到7成熱時，放下煎蛋器(或切好的洋蔥圈)。
2.將磕開的蛋液倒入煎蛋器(或洋蔥圈)里，調(diào)成小火慢慢煎到底部定型，均勻的撒上一些鹽，待顏色變成金黃色，蛋液凝固即可。
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