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      木耳炒肉的不同好吃做法

      時間: 映芳735 分享

      木耳炒肉的不同好吃做法

        木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血。你想了解好吃美味的木耳炒肉要怎么做嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下木耳炒肉的不同好吃做法有哪些?

        木耳炒肉的不同好吃做法1

        材料

        主料: 豬肉

        輔料: 黑木耳 紅椒

        調(diào)料: 花生油, 鹽, 生粉, 蛋白,生抽, 醋, 白糖, 料酒, 老姜, 雞精, 蔥

        做法

        1, 木耳放入熱水泡軟, 洗凈撈出待用

        2, 豬肉洗凈切片, 放入生粉, 料酒, 鹽, 一點(diǎn)蛋白和勻腌一下, 倒一點(diǎn)花生油封在上面

        3, 紅椒洗凈切寬絲待用

        4, 老姜一點(diǎn)點(diǎn)洗凈切絲待用

        5,蔥切寸節(jié)待用

        6, 調(diào)汁: 在一個小碗里放入生粉, 料酒, 生抽, 白糖, 醋, 雞精, 調(diào)勻待用

        7, 熱鍋倒油, 八成熱時放入姜絲炒一下, 倒入豬肉翻炒至7成熟

        8, 放入木耳和紅椒, 一起翻炒, 看需要放入少量鹽

        9, 都炒熟后放入汁水, 蔥節(jié)炒勻, 起鍋.

        木耳炒肉的不同好吃做法2

        材料

        瘦豬肉2兩,洋蔥半個,木耳4、5朵,胡蘿卜半個,青椒1個,生抽、花椒粉、鹽、植物油、味精

        做法

        1、瘦肉切片,用生抽腌幾分鐘。

        2、木耳提前泡發(fā),撕成小塊。

        3、洋蔥、胡蘿卜、青椒分別切成塊。

        4、熱鍋涼油,放入肉片炒散,至熟。

        5、放入洋蔥、胡蘿卜塊,翻炒。放入花椒粉、鹽。

        6、炒到洋蔥半透明時,放入木耳和青椒。

        7、翻炒幾下,放點(diǎn)味精,炒勻出鍋。

        木耳炒肉的不同好吃做法3

        材料

        木耳,大豆拉絲蛋白片,尖椒,胡蘿卜,油,鹽,醬油,胡椒粉,姜蒜末,蔥花

        做法

        1.大豆拉絲蛋白片、木耳都浸泡好,洗凈,胡蘿卜、尖椒切片

        2.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?,放姜蒜末爆?/p>

        3.放尖椒和胡蘿卜片翻炒

        4.放入木耳翻炒,加胡椒粉和少許醬油炒勻

        5.放入大豆拉絲蛋白片翻炒至熟

        6.最后放鹽和蔥花調(diào)味后出鍋即可

        木耳炒肉的不同好吃做法4

        材料

        豬肉、黑木耳、紅尖椒、姜塊、生抽、鹽、糖、米醋、油、淀粉水

        做法

        1、木耳用溫水泡發(fā)后,洗凈,摘去根部。

        2、紅尖椒洗凈后去籽,切塊。姜切片。

        3、豬肉洗凈后切片,加入生抽、糖、油撈勻,腌制10分鐘。

        4、熱鍋下油,急炒肉片,僅熟鏟出。

        5、另起鍋,加油,小火爆香姜片。

        6、下紅尖椒、木耳爆炒,灑點(diǎn)水。

        7、肉片回鍋,加米醋、鹽、糖調(diào)味。

        8、出鍋前用淀粉水勾薄芡。


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