紅棗養(yǎng)顏粥的4種可口做法
紅棗養(yǎng)顏粥的4種可口做法
常食紅棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養(yǎng)肝防癌功能尤為突出。“一日吃仨棗,紅顏不顯老”。你喜歡吃紅棗養(yǎng)顏粥嗎?你知道紅棗養(yǎng)顏粥要怎么做嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦紅棗養(yǎng)顏粥的4種可口做法。
紅棗養(yǎng)顏粥的可口做法1
材料圓糯米1杯,紅棗10粒調(diào)味料水8杯,冰糖75克
做法
1、糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮粥。
2、紅棗洗凈、用水泡軟,放入粥內(nèi)同煮,并加入冰糖調(diào)味,待紅棗軟透即可熄火盛出食用。
熬粥筆記
1、買已經(jīng)去核的紅棗比較方便,如果買帶核要現(xiàn)泡軟后在剝除,切丁也可以,不必保持完整顆粒。
2、泡紅棗的水可以加入粥內(nèi)同煮,但是底下沉淀的部分要濾除。
食療效益
健脾和胃,補(bǔ)氣益血
紅棗養(yǎng)顏粥的可口做法2
材料
粳米1/2量杯,山楂5個,紅棗2個,枸杞子適量,葡萄干適量,冷清水適量
做法
1.山楂用清水洗凈,用水果刀把果柄和果蒂處挖掉
2.從中間一分為二對半切開,把果核去掉
3.砂鍋里放入適量的清水,放入處理好的山楂,大火煮至水開
4.燒水的過程,把粳米淘洗干凈,用溫水浸泡
5.水燒開后,浸泡的粳米連同碗里的水一起倒入砂鍋
6.用勺子把沉在鍋底的粳米,朝一個方向攪拌幾下,大火煮制
7.紅棗用清水洗凈,去掉棗核切成小塊狀
8.葡萄干和枸杞用清水沖洗干凈
9.把紅棗、葡萄干和枸杞放入鍋中,用勺子把所有食材朝一個方向攪拌幾下,大火煮制
10.煮到鍋里的水開,用勺子把浮沫撇掉
11.轉(zhuǎn)中小火慢慢熬煮,大約30分鐘左右
12.煮到米粒開花,湯汁粘稠,即可關(guān)火
紅棗養(yǎng)顏粥的可口做法3
材料
新鮮玉米1個,紅棗3個,冷水適量
做法
1.準(zhǔn)備好的新鮮玉米,去掉玉米皮和玉米須,玉米皮和玉米須不要扔掉,下次告訴大家它們的妙用
2.準(zhǔn)備一個深一點的容器,左手握著擦菜器的手柄,右手拿著剝好的玉米在擦菜器上反復(fù)摩擦
3.玉米被擦成金黃色的玉米蓉漿
4.留下光禿禿的玉米棒子,在我的老家,會把這樣的玉米棒子收集起來,放在一邊晾干以后當(dāng)柴燒火,是最環(huán)保的取火原料。生活在城市的我們,這樣的玉米棒子只能被默默丟棄
5.鍋里放入適量的冷水,大火燒至水開,放入擦好的玉米蓉漿,水的用量一般為玉米蓉漿的2~3倍
6.紅棗洗凈放入鍋中
7.用勺子把玉米蓉漿攪拌幾次,以防玉米蓉漿在入鍋的同時粘鍋底
8.開大火煮制水開,轉(zhuǎn)中火慢慢熬煮
9.熬制粥的期間要用勺子攪拌幾次,以防粘鍋底
10.大約煮制10分鐘左右,煮到粥體濃稠,紅棗吸收水分變軟變熟,即可關(guān)火
紅棗養(yǎng)顏粥的可口做法4
材料
小米75克,糯米15克,紅棗6個,南瓜200克
做法
1.準(zhǔn)備好原料,紅棗用剪刀剪成小碎塊,棗核丟棄;
2.南瓜切掉外皮(皮切得略厚點),隔熱水蒸熟爛;
3.碾成南瓜泥;
4.鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘(水一次性加足),蓋上蓋煮;
5.水沸騰后,開蓋,放入紅棗;
6.重新蓋上蓋,此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋,留出些空隙(為避免湯水溢出),出轉(zhuǎn)上火繼續(xù)煮;
7.每隔幾分鐘用勺子攪動一下,防鍋底粘連。當(dāng)粥煮得稀稠合自己意時,放入南瓜泥(粥的稠軟度根據(jù)自己口味來定);
8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散;
9.直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出現(xiàn)粥糊時,即可關(guān)火。