豬心湯的好吃做法
豬心湯具有養(yǎng)心生血，安神定志的作用，是孕期的一款好食譜。豬心湯適用于心血不足之心慌、煩躁、失眠等癥狀的人食用。你喜歡吃豬心湯嗎?你知道豬心湯要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理豬心湯的好吃做法，僅供參考。
豬心湯的好吃做法1
材料
主料：豬心400克，
輔料：當歸10克，黑豆200克，干香菇20克，
調(diào)料：大蔥5克，白皮大蒜5克，姜5克
做法
1.將豬心切成兩塊，洗凈后再用熱水燙過。
2.蔥、姜洗凈，蔥切段，姜切片。
3.大蒜去皮洗凈。
4.將燙過的豬心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半條蔥條、少許姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小時。
5.當歸另外用2杯水煮成1杯，再放入豬心湯內(nèi)。
6.最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小時便可。
豬心湯的好吃做法2
材料
豬心，枸杞
做法
1.將整粒的豬心洗凈，沖去烏血。
2.放入燉盅里，放入枸杞。
3.蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。
4.電燉鍋自動擋，2小時即可。
小訣竅
豬心只有整粒燉的香味才會好。起鍋后的豬心可以左手用筷子插著，右手用剪刀剪即可。這樣不用砧板也可以完成這項工作。
豬心湯的好吃做法3
材料
2-3人份調(diào)味料：米酒1湯匙，鹽適量
做法
1、瘦肉和豬心洗凈，汆水撈起，用冷水沖洗，切片(挑凈豬心里面的白筋)
2、桂圓、紅棗和蓮子洗凈;陳皮洗凈泡軟，刮去內(nèi)瓤。
3、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，放米酒，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可食用。即可品嘗。
豬心湯的好吃做法4
菜譜簡介 補心健脾，養(yǎng)心安神。心脾不足之精神衰疲，虛煩心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用于神經(jīng)衰弱而煩燥失眠、心悸屬脾虛氣弱者。
材料
主料：豬心1個，蓮子60克，太子參30克，圓肉15克。
做法
(1)豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗凈。
(2)把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時(或以蓮子煲綿為度)，調(diào)味供用。，健忘等。亦可用于神經(jīng)衰弱而煩燥失眠、心悸屬脾虛氣弱者。
豬心湯的好吃做法
