在傳統(tǒng)的圣誕餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家,或許每年只有圣誕節(jié)這一天才吃火雞,以慶祝佳節(jié);但在歐美,尤其是美洲大陸,火雞卻是很普通的一種肉食,而且在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個大日子,火雞更是傳統(tǒng)的食品。今天小編整理了圣誕節(jié)為什么吃火雞供大家參考，一起來看看吧!

圣誕節(jié)為什么吃火雞

火雞是美洲特產(chǎn),在歐洲人到美洲之前,已經(jīng)被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫“土耳其”。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后,還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求,于是就吃火雞,竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國人的大菜,重要節(jié)日中必不可少。

這種風(fēng)俗已有三百多年的歷史了。

據(jù)說在一六二零年的圣誕節(jié),大批來自英國的移民抵達美洲大陸的樸里茅斯山。當時,那兒物產(chǎn)貧乏,只有遍布山野的火雞,于是他們便捉火雞,作為過節(jié)的主菜。

因此圣誕大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外,當然少不了火雞這位“仁兄”了!

火雞肉鮮嫩爽口，野味極濃，瘦肉率高，蛋白質(zhì)含量豐富，膽固醇低、脂肪少。蛋白質(zhì)含量高達30.5%，而且富含多種氨基酸，特別是蛋氨酸和賴氨酸都高于其它肉禽，維生素E和B族維生素也含量豐富，具有提高人體免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性溫微熱，味甘香，滋補作用較強，對怔忡心悸、頭暈?zāi)垦?、脾胃虛寒、食欲不振、久病體虛、腰膝乏力等有良好治療功效哦。吃火雞吃的不僅僅只是美食，更有健康哦。

圣誕火雞的做法

火雞的最傳統(tǒng)做法非常簡單，您只需要用鹽和花椒末將火雞里外充分涂抹，然后在烘爐中烘烤3小時左右即可。

吃火雞的歷史已經(jīng)有近四百年了。這個象征豐收團圓的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而應(yīng)該在中午吃。由于感恩節(jié)是每年11月第四周的星期四。已經(jīng)非常接近圣 誕節(jié)這個一年中的大節(jié)日。而圣誕節(jié)正是感恩耶穌降臨的日子。因此，象征感恩的火雞大餐便延伸到了圣誕節(jié)。

餐桌上的圣誕火雞

美國人吃火雞的習(xí)俗是將火雞的腹內(nèi)裝填各種材料，放入烤箱內(nèi)烤熟。等烤熟后將整只火雞端上桌，再用刀叉把烤 好的火雞分切一起享用。換句話說，他們吃的是“全雞”。至于為什么不分好再端上桌?這大概就像我們在大年夜吃 魚，不會用魚片而用全魚上桌是一樣的道理。不但兼顧了菜色的美觀和視覺的豐富性。同時，也有全家人團聚在一起的 享用大餐的象征。

什么是火雞?

火雞，即吐綬雞，一身黑、白、深黃等色羽毛;頭、頸上部_露，有紅珊瑚狀皮瘤;喉下有肉垂，顏色由紅到紫，可以變化;公火雞尾羽可展開呈扇形，胸前一束毛球。它生長迅速，被譽為“造肉機器”。老實說，中國人是不太接受如此形象妖媚、色彩斑斕、體量碩大的食用動物的，盡管我們連螃蟹也敢吃。

吃火雞也是有講究的。常見的，是火雞解凍后，先在它的肚子里塞入大量的蔬果，外面再抹上多種香料腌制，在烤爐里烤三四個小時才完成。

圣誕節(jié)要吃火雞嗎?

為迎圣誕，喜歡過洋節(jié)或趕時髦的人，紛紛購回圣誕樹、圣誕老人玩偶以及含有圣誕元素的物品;有的，還要相聚“撮一頓”，比如到西餐館，最起碼要吃頓麥當勞、肯德基，好像只有這樣，才算與“圣誕”親密接觸。

簡短圣誕祝福

1、愿你圣誕節(jié)里，心情美美的，笑容甜甜的，圣誕快樂!

2、祝你平安夜幸福，圣誕節(jié)快樂!

3、讓吉祥對你格外關(guān)照，讓幸福對你永遠微笑，圣誕快樂!

4、祝眉目舒展，順問冬安。

5、祝福載滿了圣誕車，圣誕節(jié)到，愿你快樂鋪滿臉上，如意填滿心里。

6、我愿化作滿滿的圣誕樹，為你傳遞我厚厚的思念。

7、讓祝福化作動力，讓我來到你身邊，祝愿你關(guān)懷你!

8、祝你圣誕快樂，甜蜜每一天。

9、送你溫暖問候，愿你幸福無盡頭。提前祝圣誕快樂!

10、圣誕樹上耀眼的彩燈，祈禱你平安一生。

11、又到一年圣誕，祝你快樂吉祥!

12、溫馨的信，真誠的心，愿我的祝福都成真;圣誕節(jié)，祝你快樂!

13、朋友祝福串一串，友誼常青永不散。

14、平安圣誕串一串，開心快樂永不散。

15、送達圣誕福，真摯無比：祝圣誕節(jié)開心，幸福到永遠!

16、圣誕節(jié)到，送你一頂吉祥帽，財源廣進好運交。

17、送你一張圣誕卡，卡上的字字都帶上了我的寄語，祝你吉祥如意。圣誕節(jié)快樂。

18、圣誕贈你美味，愿你天天美胃。

19、愿好運永遠把你呵護，愿你一生平安幸福。

20、祝你平安夜幸?？鞓罚フQ節(jié)歡樂無邊，新年好運連連!

21、圣誕贈你禮物，愿你舒舒服服。