致餐飲服務員的一封信
書信是人們?nèi)粘I?、工作中不可缺少的交際、交流思想的工具。那么,致餐飲服務員的一封信要怎么寫呢?下面學習啦小編整理了致餐飲服務員的一封信范文,供您參考!
致餐飲服務員的一封信范文一
全區(qū)各餐飲服務單位:
“弘揚崆峒文化、展示養(yǎng)生平?jīng)?rdquo;,第六屆養(yǎng)生大會及萬車游平?jīng)?、崆峒山自駕游在我區(qū)即將召開,這次活動對于進一步打響我區(qū)文化旅游品牌,擴大開放、加強交流、展示形象、推動發(fā)展具有十分深遠的意義。通過這一平臺,將會推動我區(qū)的經(jīng)濟和旅游產(chǎn)業(yè)進一步得到長足發(fā)展,實現(xiàn)我區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的新格局和新跨越。
“當好東道主,辦好養(yǎng)生會”,餐飲服務單位要充分認識此次活動的重要意義、切實做好接待安全保障工作,各餐飲經(jīng)營單位要抓好衛(wèi)生和規(guī)范經(jīng)營兩項工作,衛(wèi)生方面,應保證加工經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生,做到地面無垃圾、桌面無雜物、墻面干凈整潔,杜絕臟、亂、差現(xiàn)象;規(guī)范經(jīng)營方面,要做到證照齊全、設(shè)施完備、功能區(qū)合理、食品安全管理制度健全、餐飲具消毒保潔規(guī)范、從業(yè)人員持有效《健康證》上崗、食品原輔料購進索證索票并建立臺賬,嚴禁將加工烹飪場所設(shè)在門口。努力達到就餐環(huán)境六化標準,(店面整潔化、后櫥明檔化、設(shè)施標準化、制度統(tǒng)一化、標識明確化和管理規(guī)
范化),切實提升餐飲服務質(zhì)量安全和服務形象。
每一個市民,要從身邊點滴小事做起,節(jié)會期間,每個平?jīng)鋈硕际切麄髌經(jīng)鲂蜗蟮拇匀?。餐飲業(yè)是一個城市服務的窗口,每一家餐飲單位都是平?jīng)龅拇翱?,代表著平?jīng)龅男蜗螅P(guān)系著消費者的健康,因此,餐飲服務業(yè)要樹立文明服務理念,提升行業(yè)的文明素質(zhì)和餐飲服務水平,在我市節(jié)會期間樹立文明服務新形象,為我區(qū)展示形象樹榜樣做表率。
區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局
二Ο一二年六月七日
致餐飲服務員的一封信范文二
望月路餐飲服務食品單位負責人們:
你們好!衷心感謝你們對餐飲服務食品安全監(jiān)管部門工作的支持和對餐飲服務食品安全所做出的努力!
食品問題無小事,保障安全是大事。食品安全直接關(guān)系到你、我、他的生命健康安全,關(guān)系到社會和諧穩(wěn)定。餐飲服務既是食品安全全過程的最后一個環(huán)節(jié),又是消費者用餐進食的重要關(guān)口。因此,食品非法添加和濫用食品添加劑,會立即引起消費者急性、亞急性及慢性中毒,極容易引起人體內(nèi)臟器官不可逆轉(zhuǎn)的損傷,嚴重者導致死亡,極大地損害人們的生命健康與人身安全。
為將望月路創(chuàng)建成餐飲服務食品安全示范街,規(guī)范街區(qū)餐飲服務環(huán)節(jié)的采購、管理、使用行為,確保人民群眾餐飲安全,營造放心的餐飲消費環(huán)境,我們將認真貫徹落實相關(guān)文件精神,在街區(qū)范圍內(nèi)開展創(chuàng)建餐飲服務食品安全示范街活動。在此,我們向街區(qū)餐飲服務食品單位提出以下要求:
一、遵守法律法規(guī)、誠信依法經(jīng)營
自覺遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),加強自律,誠信經(jīng)營,共同打造街區(qū)餐飲服務消費的安全局面。
二、加強食品流通管理、確保食品安全
餐飲服務單位和食品提供人必須嚴格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和有關(guān)標準,建立健全單位食品安全管理制度。嚴格食品添加劑的采購、使用、管理,對食品添加劑實行“五專”(專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存)管理,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì),不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。加強餐飲衛(wèi)生管理,確保食品安全。
三、依法履行主體責任、誠信經(jīng)營
落實企業(yè)是食品安全第一責任人,規(guī)范使用食品添加劑,嚴禁用各類非法添加物,嚴禁違反國家標準超范圍、超限量使用食品添加劑。對提供自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料的餐飲服務單位,主動向當?shù)乇O(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。在經(jīng)營過程中,對消費者詢問食品添加劑使用情況的,餐飲服務單位必須如實告知,不得欺騙消費者。
歡迎和鼓勵社會公眾舉報餐飲服務行業(yè)的食品安全違法犯罪行為,對舉報屬實的予以獎勵,并嚴格為舉報人保密,切實保護舉報人合法權(quán)益。
開展創(chuàng)建餐飲服務食品安全示范街工作是一項合民心、順民意的惠民工程,體現(xiàn)了黨和政府關(guān)心人民群眾的健康與安全。我們希望通過整治與規(guī)范,相互支持與配合,進一步提高我街區(qū)餐飲服務行業(yè)食品安全管理水平,促進我街區(qū)餐飲服務產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
XXX
年月日
致餐飲服務員的一封信范文三
尊敬的團膳部、健力源領(lǐng)導:
您們好!
商用冷柜自開業(yè)伊始,就受到了貴公司的大力支持,尤其是在主管冷靜的帶領(lǐng)下,商冷餐廳班組付出了很多努力。在開業(yè)前,餐廳員工每天加班加點、任勞任怨地收拾衛(wèi)生、為新餐廳開業(yè)做著各方面的準備
當時在設(shè)備不足、人員不足的情況下,她們?yōu)槭聵I(yè)部的順利開工提供了有利的后勤保障,她們的付出,我們看在眼里、記在心上。在此我們向她們道一聲“您們辛苦了”!
現(xiàn)在商冷餐廳的管理已走向正軌,事業(yè)部員工也看到了她們的突出表現(xiàn)百科。前期甲流蔓延,餐廳主管冷靜能夠主動承擔了事業(yè)部預防甲流蔓延的措施,為事業(yè)部免費提供了預防甲流的蘿卜湯和姜湯,還準備了醋水為事業(yè)部各辦公室消毒等。
最令我們感動的是,當?shù)弥獋€別員工抱病堅持在工作崗位時,餐廳能主動將姜湯送達工位,極大限度的給予我部員工精神支持;像這樣的事例還有很多很多,但事例雖小,卻處處透露出商冷餐廳員工真誠的服務理念,她們的付出,事業(yè)部員工都看在眼里,暖在心里。
為此,我們非常感謝商冷餐廳全體員工的辛苦付出,同時,也非常感謝貴司給我們商用冷柜事業(yè)部配備的優(yōu)秀服務員工,她們?yōu)槲覀兪聵I(yè)部的順利達產(chǎn)提供了強有力的保障,在此我代表事業(yè)部表示感謝!謝謝了。
商用冷柜事業(yè)部工會
年月日
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