高一上冊生物筆記(2)
高一上冊生物筆記
第四節(jié) 細胞中的糖類和脂質(zhì)
一、相關(guān)概念：
糖類：是主要的能源物質(zhì);主要分為單糖、二糖和多糖等
單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。
二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。
多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。
可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等
二、糖類的比較：
三、脂質(zhì)的比較：
第五節(jié) 細胞中的無機物
一、有關(guān)水的知識要點
存在形式含量功能聯(lián)系水自由水約95%
1、良好溶劑
2、參與多種化學(xué)反應(yīng)
3、運送養(yǎng)料和代謝廢物
它們可相互轉(zhuǎn)化;代謝旺盛時自由水含量增多，反之，含量減少。
結(jié)合水約4.5%細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分
二、無機鹽(絕大多數(shù)以離子形式存在)功能：
?、佟?gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等
?、凇⒕S持生物體的生命活動(如動物缺鈣會抽搐)
?、?、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。
第三章 細胞的基本結(jié)構(gòu)
第一節(jié) 細胞膜------系統(tǒng)的邊界
一、細胞膜的成分：主要是脂質(zhì)(約50%)和蛋白質(zhì)(約40%)，還有少量糖類(約2%--10%)
二、細胞膜的功能：
?、?、將細胞與外界環(huán)境分隔開
?、?、控制物質(zhì)進出細胞
?、邸⑦M行細胞間的信息交流
三、植物細胞含有細胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細胞有支持和保護作用;其性質(zhì)是全透性的。
第二節(jié) 細胞器----系統(tǒng)內(nèi)的分工合作
一、相關(guān)概念：
細胞質(zhì)：在細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的原生質(zhì)，叫做細胞質(zhì)。細胞質(zhì)主要包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器。
細胞質(zhì)基質(zhì)：細胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細胞進行新陳代謝的主要場所。
細胞器：細胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細胞結(jié)構(gòu)的總稱。
二、八大細胞器的比較：
1、線粒體：(呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動、植物細胞中，內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶)，線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細胞的“動力車間”
2、葉綠體：(呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細胞里)，葉綠體是植物進行光合作用的細胞器，是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，(含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶)。
3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中。是細胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。
4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”
5、高爾基體：在植物細胞中與細胞壁的形成有關(guān)，在動物細胞中與蛋白質(zhì)(分泌蛋白)的加工、分類運輸有關(guān)。
6、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在于動物細胞和低等植物細胞，與細胞的有絲分裂有關(guān)。
7、液泡：主要存在于成熟植物細胞中，液泡內(nèi)有細胞液。化學(xué)成分：有機酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、色素等。有維持細胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細胞滲透吸水的作用。
8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。
三、分泌蛋白的合成和運輸：
核糖體(合成肽鏈)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì))→高爾基體(進一步修飾加工)→囊泡→細胞膜→細胞外
四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細胞器膜、細胞膜和核膜等。
第三節(jié) 細胞核----系統(tǒng)的控制中心
一、細胞核的功能：是遺傳信息庫(遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所)，是細胞代謝和遺傳的控制中心;
二、細胞核的結(jié)構(gòu)：
1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。
2、核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。
3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。
4、核孔：實現(xiàn)細胞核與細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流
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