凡事預則立，不預則廢。學習生物需要講究方法和技巧，更要學會對知識點進行歸納整理。下面是學習啦小編為大家整理的高一生物必修一第五章1、2節(jié)知識點，希望對大家有所幫助!

　　第五章細胞的能量供應和利用

　　第一節(jié) 細胞的物質輸入和輸出

　　一、酶的作用和本質

　　1、概念：酶通常是指由活細胞產生的、具有催化活性的一類特殊的蛋白質，又稱為生物催化劑。(少數核酸也具有生物催化作用，它們被稱為“核酶”)。

　　2、控制變量：

　?、偃藶楦淖兊淖兞糠Q作自變量。

　?、陔S自變量變化而變化的變量叫因變量

　　3、同無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。

　　4、大多數酶是蛋白質，少數是RNA。

　　二、酶的特性

　　1、酶具有高效性

　　2、酶具有專一性

　　3、酶的作用條件溫和

　　3、影響酶促反應速率的因素

　?、貾H: 在最適pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都會明顯降低。(PH過高或過低，酶活性喪失)

　?、跍囟? 在最適溫度下酶的活性最高，溫度偏高或偏低酶的活性都會明顯降低。(溫度過低，酶活性降低;溫度過高酶活性喪失)另外：還受酶的濃度、底物濃度、產物濃度的影響。

　　第二節(jié) 細胞的能量通貨——ATP

　　1、功能：ATP是生命活動的直接能源物質

　　注：生命活動的主要的能源物質是糖類(葡萄糖);生命活動的儲備能源物質是脂肪。生命活動的根本能量來源是太陽能。

　　2、結構：

　　中文名：腺嘌呤核苷三磷酸(三磷酸腺苷)

　　構成：腺嘌呤—核糖—磷酸基團～磷酸基團～磷酸基團

　　簡式： A—P～P～P

　　(A ：腺嘌呤核苷;T ：3; P：磷酸基團;~ ： 高能磷酸鍵，第二個高能磷酸鍵相當脆弱，水解時容易斷裂)

　　3、ATP與ADP的相互轉化：

　　ATP 酶 ADP+Pi+能量

　　注：(1)向右：表示ATP水解，所釋放的能量用于各種需要能量的生命活動。向左：表示ATP合成，所需的能量來源于生物化學反應釋放的能量。(在人和動物體內，來自細胞呼吸;綠色植物體內則來自細胞呼吸和光合作用)

　　(2)ATP能作為直接能源物質的原因是細胞中ATP與ADP循環(huán)轉變，且十分迅速。
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