2018北京高中生物會考知識點(2)
2018北京高中生物會考知識點
北京高中生物會考知識點第三章生命的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)
第一節(jié)：細胞
一、細胞膜的結(jié)構(gòu)：(第三冊P36圖3-1)
1、成分：(骨架)磷脂雙分子+蛋白質(zhì)(作為載體，但數(shù)量有限)
2、糖蛋白=蛋白質(zhì)+多糖(位于細胞膜外側(cè)，可區(qū)別細胞內(nèi)外)作用：細胞識別、血型決定
二、物質(zhì)通過細胞膜的方式：
1、被動轉(zhuǎn)運：高濃度 低濃度、部分需要載體、不消耗能量
自由擴散：不需載體(eg：O2、CO2，脂質(zhì)與膜上磷脂結(jié)合進入細胞)
(擴散) 協(xié)助擴散：需要載體(eg：H2O、溶于水的離子與有機小分子、葡萄糖進紅細胞、Na+、K+、氨基酸等)
2、主動轉(zhuǎn)運(主要形式)：低濃度 高濃度、需要載體、消耗能量(來自呼吸作用) (eg：根吸收礦質(zhì)離子、小腸吸收方式、葡萄糖進入小腸上皮細胞)
3、胞吞(攝取)和胞吐(分泌出細胞)：大分子物質(zhì)或顆粒
三、細胞的吸水和失水： 細胞壁：全透性
原生質(zhì)層：選擇透過性膜
原理：當(dāng)細胞外溶液濃度>細胞液濃度，細胞失水(質(zhì)壁分離) 當(dāng)細胞外溶液濃度<細胞液濃度，細胞吸水(質(zhì)壁分離復(fù)原)
四、細胞膜對信息的接受
1、細胞膜的功能：保護細胞內(nèi)部、控制物質(zhì)出入、信息交流
2、細胞膜上含有多種受體(如突觸后膜上的蛋白質(zhì)受體)，接受不同信息
補充：A、細胞膜具有流動性與磷脂分子有關(guān)(變形蟲、白細胞)
B、原生質(zhì)：細胞膜+細胞質(zhì)+細胞核
C、原生質(zhì)層：細胞膜(選擇透過性膜)、液泡膜及兩者間的細胞質(zhì)
實驗3.1 質(zhì)壁分離
1、 材料：紫色洋蔥鱗葉(外表皮)
2、 溶液：30%蔗糖溶液(如用葡萄糖液、KCl等溶液分離后會自行復(fù)原)
3、 方法：引流法
4、 現(xiàn)象：液泡變小，紫色加深，細胞原生質(zhì)層與細胞壁分離
5、 質(zhì)壁分離復(fù)原：滴加清水，引流
6、 理解課本P41：想一想、做一做
第二節(jié)：細胞核和細胞器
注：細胞(除病毒外)是生物體結(jié)構(gòu)單位和功能單位
一、細胞核：
1、 組成：a、核膜：雙層膜，上有核孔(RNA等大分子進出細胞核的通道)
b、染色質(zhì)(分裂期中螺旋化成染色體)：同一物質(zhì)，不同時期的兩種表現(xiàn)
成分：DNA+蛋白質(zhì);能被堿性染料染色(龍膽紫、醋酸洋紅)
c、核仁：合成核糖體
d、核基質(zhì)：含各種營養(yǎng)物質(zhì)，是細胞核內(nèi)進行代謝活動的場所
2、作用：儲存遺傳物質(zhì)的場所，是細胞生長、發(fā)育、分裂增值的調(diào)控中心
二、細胞器：【分布在細胞質(zhì)(為細胞代謝提供各種原料和反應(yīng)場所)中】
1、線粒體：(雙層膜)內(nèi)有少量DNA和RNA;內(nèi)膜突起形成嵴，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶;是細胞進行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體。
2、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：單層膜的網(wǎng)狀物。功能：脂類合成、(粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng))蛋白質(zhì)(酶)運輸通道
3、核糖體：無膜顆粒，由rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，是合成蛋白質(zhì)場所
4、高爾基體：單層膜的囊泡;動物細胞分泌物加工、植物細胞壁形成有關(guān)
5、葉綠體：(雙層膜)主要存在植物葉肉細胞里，是植物進行光合作用的場所，含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA
6、中心體：無膜;每個中心體含兩個中心粒;動物、低等植物細胞分裂有關(guān)
7、液泡：泡狀結(jié)構(gòu)，內(nèi)有細胞液，含色素等。有維持細胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細胞滲透吸水的作用。
8、溶酶體：含水解酶，可消化進入細胞的異物及無用的細胞器碎片。
補充：A、與胰島素(酶)合成、運輸、分泌有關(guān)的細胞器是：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體(提供能量)。
B、植物細胞特有的結(jié)構(gòu)和細胞器：細胞壁、葉綠體和大液泡
三、原核細胞和真和細胞的比較
1、顯微結(jié)構(gòu)：在普通光學(xué)顯微鏡中能夠觀察到的細胞結(jié)構(gòu)(細胞壁、液泡、葉綠體)。 亞顯微結(jié)構(gòu)：電子顯微鏡下觀察到的細胞內(nèi)各種微細結(jié)構(gòu)。
2、原核細胞：a、細胞較小，無成形細胞核(即無核膜包被)。在核區(qū)內(nèi)(擬核)，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體，細胞器只有核糖體。
b、由原核細胞構(gòu)成的生物。如：藍藻、顫藻、細菌(如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體、衣原體、立克次氏體。
3、真核細胞：細胞較大，有真正的細胞核，有一定數(shù)目的染色體，有核膜、有核仁，一般有多種細胞器。
補充：微生物中：細菌為原核生物、真菌為真核生物、病毒無細胞結(jié)構(gòu)
實驗3.2 顫藻和水綿細胞的比較觀察
1、染料：碘液，引流法
2、結(jié)論：顫藻--原核生物，色素分布在細胞質(zhì)中，無染色較深、形態(tài)固定的結(jié)構(gòu)(核) 水綿--真核生物，色素分布在葉綠體中，有染色較深、形態(tài)固定的結(jié)構(gòu)(核)
第三節(jié)：非細胞形態(tài)的生物--病毒
一、病毒的形態(tài)和結(jié)構(gòu)
1、 無細胞結(jié)構(gòu);極小，須在電子顯微鏡下觀察
2、 主要成分： 核酸(即DNA或RNA)：核心位置
蛋白質(zhì)：構(gòu)成病毒衣殼
3、 營養(yǎng)方式：寄生在活細胞內(nèi);非寄生時，呈晶體狀態(tài)，不能進行獨立的代謝活動。
4、 分類：動物病毒、植物病毒、細菌病毒(又稱噬菌體)
二、病毒與人類的關(guān)系
1、傳染病：流感、狂犬病、水痘、腮腺炎、脊髓灰質(zhì)炎、SARS等
A、乙肝病毒(HBV)：血液傳播、母嬰傳播。免疫預(yù)防為主，防治兼顧的總和政策
B、艾滋病(人類免疫缺陷病毒HIV)：感染免疫系統(tǒng)中的T淋巴細胞，引起并發(fā)癥。
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