乙醇(ethanol)，有機(jī)化合物，俗稱(chēng)酒精。乙醇是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常聽(tīng)到的，那乙醇的化學(xué)式怎么寫(xiě)?今天小編在這給大家整理了乙醇的化學(xué)式，接下來(lái)隨著小編一起來(lái)看看吧!

乙醇的化學(xué)式：

C2H6O

乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無(wú)色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用;具有特殊香味，并略帶刺激;微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶。

乙醇與甲醚互為同分異構(gòu)體。

乙醇的用途很廣，可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)療上也常用體積分?jǐn)?shù)為70%~75%的乙醇作消毒劑等，在國(guó)防化工、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的用途。

中文名

乙醇

英文名

ethanol，ethyl alcohol

別 稱(chēng)

酒精、火酒

分子量

46.07

CAS登錄號(hào)

64-17-5

EINECS登錄號(hào)

200-578-6

熔 點(diǎn)

-114℃

沸 點(diǎn)

78℃

水溶性

與水混溶，可混溶于乙醚、氯仿、甘油、甲醇等多數(shù)有機(jī)溶劑

密 度

789kg/m?(20℃)

外 觀

無(wú)色的液體、黏稠度低

閃 點(diǎn)

12℃(開(kāi)口)

應(yīng) 用

國(guó)防工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、有機(jī)合成、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

安全性描述

極易燃，儲(chǔ)備運(yùn)輸遠(yuǎn)離火源、熱源等

危險(xiǎn)性符號(hào)

S2-7-16

危險(xiǎn)性描述

R11

危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)

UN 1170

危險(xiǎn)標(biāo)記

7(易燃液體)

爆炸極限

3.3%-19%

蒸氣壓

5.333kpa，19℃

解離系數(shù)

pKa = 15.9，25℃

粘 度

1.074mPa.s，20℃

氣體密度

2.009kg/m?

氣體相對(duì)密度

1.59(空氣=1)

臨界溫度

516.2K

臨界壓力

6.38Mpa 

物理性質(zhì)

乙醇液體密度是0.789g/cm?，乙醇?xì)怏w密度為1.59kg/m?，相對(duì)密度(d15.56)0.816，式量(相對(duì)分子質(zhì)量)為46.07g/mol。沸點(diǎn)是78.2℃，14℃閉口閃點(diǎn)，熔點(diǎn)是-114.3℃。純乙醇是無(wú)色透明的液體，有特殊香味，易揮發(fā)。

乙醇的物理性質(zhì)主要與其低碳直鏈醇的性質(zhì)有關(guān)。分子中的羥基可以形成氫鍵，因此乙醇黏性大，也不及相近相對(duì)分子質(zhì)量的有機(jī)化合物極性大。

20℃下，乙醇的折射率為1.3611。

溶解性

能與水以任意比互溶;可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多數(shù)有機(jī)溶劑。

潮解性

由于存在氫鍵，乙醇具有較強(qiáng)的潮解性，可以很快從空氣中吸收水分。

羥基的極性也使得很多離子化合物可溶于乙醇中，如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨、溴化銨和溴化鈉等;但氯化鈉和氯化鉀微溶于乙醇。此外，其非極性的烴基使得乙醇也可溶解一些非極性的物質(zhì)，例如大多數(shù)香精油和很多增味劑、增色劑和醫(yī)藥試劑。

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