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      春季養(yǎng)生粥喝什么

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        春季養(yǎng)生的話喝養(yǎng)生粥對于健康很有幫助,那么春季養(yǎng)生粥有什么推薦呢?下面就讓學習啦小編告訴你春季養(yǎng)生粥喝什么,歡迎參閱

        春季養(yǎng)生粥

        蓮子粥

        材料:蓮子、粳米、雞湯,蔥花、各種調味品

        做法:先將蓮子放到水中浸泡,去掉其中的蓮子,然后放到清水中煮爛撈出,另取一鍋倒入雞湯,加入蓮子,粳米一起熬成粥,等粥好之后加入蔥花及其它調味品就可。

        蓮子具有安神養(yǎng)心的作用,特別是對于春季健忘多夢,心煩失眠者具有很好的食療價值。

        芝麻粥

        材料:芝麻50克、粳米250克、調味品適量。

        做法:先將芝麻研成粉末,將粳米洗干凈加入適量的清水與芝麻粉一起熬成粥常喝。

        芝麻粥具有潤腸通便,益精生發(fā)的作用。特別是對于春季肝腎不足,便秘、咳嗽脫發(fā)者更可起到很好的食療價值。

        茼蒿粥

        材料:茼蒿500克、粳米200克、生姜2片、豬油、精鹽適量、其它調味品可依據個人口味進行選擇。

        做法:先將粳米浸泡10分鐘,然后加適量水同粳米煮沸之后加入茼蒿,粥稠之加入生姜,豬油、細鹽等其它調味品就可。

        茼蒿粥具有清熱解毒之功效,最適合由于肝氣不舒引起的憋疝氣痛和小便不利者。

        山芋粥

        材料:山芋、小米、蔥花、調味品。

        做法:將山芋切成小塊,然后同小米一起加適量水熬成粥,粥稠之后加入蔥花,各種調葉水就可。

        此粥最適合高血壓,動脈硬化,肥胖者日常經常食用了,其熱量低,營養(yǎng)豐富,吃起來口感也相當不錯。

        紅棗糯米粥

        材料:紅棗5克、糯米100克、山藥半節(jié)、苡仁10克、荸薺10個,白糖適量。

        做法:將所有的材料清洗干凈之后加適量水熬成粥,粥好加入白糖攪拌均勻就可了,

        此粥具有益氣補血,健脾和胃之功效,特別是對于身體虛弱,營養(yǎng)不食,食欲不振的人經常食用,具有很好的補益功效。

        春季養(yǎng)生如何選擇食物

        1、飲食清淡消春火

        春季人易上火,出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。 辛甘之品助春陽 稍微有一些辛味的東西,如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養(yǎng)春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對于人體春季陽氣生發(fā)很有好處,是春季養(yǎng)身佳品。

        2、少酸增甘保脾胃

        中醫(yī)認為,春季為人體五臟之一的肝臟當令之時,宜適當食用辛溫升散的食品,而生冷粘雜之物則應少食,以免傷害脾胃,所以春季應該適當多吃些甜味食物,少吃酸味食物黃綠蔬菜防春困 “春困”使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復精力,消除春困很有好處。

        3、細選食物少疾病

        春季氣溫逐漸升高后,細菌、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲,有利于春季養(yǎng)生。
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