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      冬季早餐養(yǎng)生粥

      時(shí)間: 飛鴻14 分享

        有些人冬天身子虛,怕冷,那么要怎么將身體補(bǔ)起來呢?早上是人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收最佳的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)些補(bǔ)虛養(yǎng)身的食材,將可達(dá)到最佳養(yǎng)身功效,早上喝點(diǎn)養(yǎng)生粥絕對(duì)是冬季補(bǔ)虛養(yǎng)生的佳品。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你四款補(bǔ)虛養(yǎng)身的粥品,歡迎參閱

        四款補(bǔ)虛早餐養(yǎng)生粥一、紅棗粥 補(bǔ)虛養(yǎng)血

        紅棗粥有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效,長(zhǎng)期食用還能提高人體免疫力,用來做早餐很不錯(cuò)。

        原料紅棗50克,紅豆50克,紫米30克,花生50克,大米30克,紅糖20克。

        做法

        1.將紅豆、紫米、大米和花生洗凈,用清水浸泡1小時(shí),紅棗洗凈。

        2.將泡好的紅豆、紫米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中,倒入800ml清水,蓋上蓋子,按下“煮粥”鍵即可。如果不用電飯鍋熬制,在普通鍋中煮,待水開后,虛掩鍋蓋,調(diào)成小火煮50分鐘左右即可。

        3.粥熬好后,調(diào)入紅糖食用。

        溫馨提示:

        用電飯鍋來煮粥,不會(huì)擔(dān)心撲鍋的麻煩,而且在煮制過程中,還可以解放自己在廚房的烹飪時(shí)間,去做其他的家務(wù)。

        如果用普通鍋煮粥,記得虛掩鍋蓋,放一把不銹鋼的勺子在鍋中,可以改變水的沸騰方向,從而防止撲鍋的現(xiàn)象。

        四款補(bǔ)虛早餐養(yǎng)生粥二、薏米山藥芡實(shí)粥 補(bǔ)氣清熱

        山藥有利于脾胃的消化吸收功能,也是補(bǔ)氣血的良藥美食。薏米,有清熱解毒的作用,豐富的脂肪油和維生素B1,還有氨基酸等成分,對(duì)于消炎、美容有很多好處。

        原料山藥1根(約300克),薏米50克,芡實(shí)(雞頭米)40克,大米100克。

        做法

        1.薏米和芡實(shí)洗凈后,用清水浸泡2小時(shí)。大米洗凈后,用清水浸泡半小時(shí)。

        2.將浸泡好的薏米、芡實(shí)放入鍋中,倒入1500ml清水,大火煮開后,調(diào)成小火煮30分鐘,然后倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘。

        3.戴上橡膠手套,將山藥去皮,切成3毫米厚的片,放入鍋中,再繼續(xù)煮10分鐘即可。

        溫馨提示:

        由于薏米會(huì)抑制受精卵的成長(zhǎng),而且有研究說薏米有興奮子宮的作用,所以不適宜孕婦食用。

        四款補(bǔ)虛早餐養(yǎng)生粥三、山楂粥 瘦身消脂

        山楂中富含的營(yíng)養(yǎng)成分,能增加胃中的酵素,對(duì)胃中的油膩食物、脂肪具有較強(qiáng)的消化作用,這款山楂粥是減肥消脂的好幫手哦!

        原料山楂1杯,糯米(或大米)1杯,清水12杯,冰糖適量。

        做法

        1.山楂洗凈后,備用。糯米洗凈用冷水浸泡2個(gè)小時(shí)后瀝干水分。

        2.鍋中倒入12杯清水,大火煮開后倒入山楂,煮15分鐘后撈出山楂,倒入糯米,繼續(xù)用中小火煮1小時(shí),最后加入冰糖調(diào)味即可。

        溫馨提示:

        用大米代替糯米煮粥,口感會(huì)比較軟,沒有QQ的感覺,但是對(duì)消化功能不好的人而言,還是選擇大米好了。

        四款補(bǔ)虛早餐養(yǎng)生粥四、海參芹菜粥 增強(qiáng)免疫力

        海參是一種高蛋白、低脂肪、低糖、無膽固醇的營(yíng)養(yǎng)保健食品,肉質(zhì)細(xì)嫩,易于消化,非常適合老年人和兒童,以及體質(zhì)虛弱者食用。而從美容效果來看,常吃海參,可以使皮膚的皺紋減少,變得潤(rùn)澤、有彈性。海參的做法很多,這是最簡(jiǎn)單也最懶的一個(gè)方法,比較適合當(dāng)早餐來吃。

        原料

        即食海參一根,鹽1/4茶匙(1克),芹菜1根,姜1小塊,米飯一碗(或大米50克)。

        做法

        1.鍋中倒入清水,大火煮開后,倒入米飯攪拌幾下,待米飯攪散后,改成中小火,煮30分鐘。(如用大米,先洗凈后浸泡30分鐘,再倒入煮)

        2.趁著這個(gè)時(shí)間,將芹菜切成碎末,海參切成薄片,姜去皮切成細(xì)絲。

        3.待米開花,粥變得黏稠后,放入姜絲、海參片和芹菜,調(diào)入鹽,攪拌均勻后,改成大火繼續(xù)煮3分鐘,在煮的時(shí)候,要不停地用勺子攪拌,以免糊底。(一定記得放姜絲,可以去腥,還提味哦)

        溫馨提示:

        泡發(fā)海參是很多主婦比較頭疼的問題,現(xiàn)在超市有很多冰柜銷售即食海參,非常方便。

        如果僅僅是給寶寶和老人喝,記得將海參和芹菜切得更細(xì)碎一些,可以方便他們食用。

      冬季早餐養(yǎng)生粥

      有些人冬天身子虛,怕冷,那么要怎么將身體補(bǔ)起來呢?早上是人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收最佳的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)些補(bǔ)虛養(yǎng)身的食材,將可達(dá)到最佳養(yǎng)身功效,早上喝點(diǎn)養(yǎng)生粥絕對(duì)是冬季補(bǔ)虛養(yǎng)生的佳品。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你四款補(bǔ)虛養(yǎng)身的粥品,歡迎參閱 四款
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