冬季,是指我國農(nóng)歷10、11、12月,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒共6個(gè)節(jié)氣。冬季,天寒地冷,萬物凋零,一派蕭條零落的景象。對(duì)此,人們首先想到的是防寒保暖。冬季養(yǎng)生僅防寒保暖就可以了嗎?冬季養(yǎng)生應(yīng)特別注意什么?如何過一個(gè)健康溫暖的冬季?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你冬季女性養(yǎng)生的小知識(shí)，歡迎參閱

　　冬季女性養(yǎng)生

　　1.每餐盡量做到品種多、數(shù)量少?；臃倍嗟母鞣N菜肴、羹湯和主食都用小碟、小碗盛裝，以吸引食欲，確保每頓都攝入多種營(yíng)養(yǎng)成分。

　　2.每天吃一個(gè)雞蛋，同米飯一起吃。雞蛋里含有人體不可少的8種氨基酸和豐富的維生素，而米中正好缺少氨基酸。二者同時(shí)吃，會(huì)讓人更好地吸收大米中的蛋白質(zhì)，還能控制飲食的熱量。

　　3.每天不忘喝牛奶吃乳制品，女性比男性多吃一倍。牛奶、酸奶里含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素A和維生素B等成分。

　　4.肉食每人每天至少吃50克，但不超過100克，老人宜多喝肉湯。

　　5.每天午餐和晚餐必有一道海藻菜或紫菜湯，日本人普遍愛吃海帶、紫菜和石花菜。

　　6.每天都吃魚，而且吃魚應(yīng)多于其他家禽。魚中富含使細(xì)胞新生的核酸和稀釋血液的EPA，可預(yù)防心肌梗死，使人更好地吸收動(dòng)物蛋白質(zhì)。

　　7.每天至少吃一次豆腐之類的大豆食品。豆制品富含植物蛋白、纖維素、氨基酸和維生素，而且易消化，是防老抗病的佳品。

　　8.做菜少放食鹽，適量添加醋、蒜、芥末、辣椒和香辛料等調(diào)料，使菜的味道更佳。日本許多菜肴都要加芥末油。

　　冬季女性養(yǎng)生食譜

　　1、黑糯米補(bǔ)血粥

　　材料：黑糯米，桂圓，紅棗，山藥，紅糖適量。

　　做法：桂圓、山藥去皮和黑糯米、紅棗放入鍋中，加水至3000毫升左右，熬粥，服用前放入適量紅塘。

　　功效：黑糯米可補(bǔ)腎，桂圓、紅棗可補(bǔ)血，山藥可健脾益氣，此粥是一款益氣養(yǎng)血的佳品，適合冬季女性養(yǎng)生食用。

　　2、天麻燉烏雞

　　材料：烏雞1只(約750克)，天麻25克，川芎、白茯苓各10克，姜片5克，料酒10克，精鹽適量，香菜段少許。

　　做法：烏雞放入冷水中，燒開，焯去血沫;中藥洗凈，放入雞腹中，用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內(nèi)，加入姜片、料酒和適量水，燒開后用小火燉約1小時(shí)，放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛，撒上香菜段即可。

　　功效：烏雞舒經(jīng)活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效，對(duì)老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對(duì)神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛、失眠等，均有輔助治療之效。

　　3、胡椒豬肚湯

　　材料：白胡椒30至50粒，豬肚1個(gè)，食鹽、料酒、味精各少許。

　　做法：先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗)，鍋內(nèi)注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右，湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。

　　功效：胡椒性溫?zé)?，有溫中散寒作?豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。這道湯適合冬季女人養(yǎng)胃食用。

　　4、北芪黨參燉羊肉

　　材料：羊腿肉500克，北芪、黨參、姜片各25克，黑棗10顆。

　　做法：羊腿肉切成五大塊，放入沸水鍋焯一下，撈起用清水沖一下，放入燉器，生姜片鋪在羊肉上。黑棗洗凈去核，與北芪、黨參同入燉器內(nèi)，加沸水250克，加蓋隔水文火燉1小時(shí)，食用時(shí)用精鹽調(diào)味即可。

　　功效：羊肉溫補(bǔ)，北芪、黨參有補(bǔ)氣血，驅(qū)風(fēng)寒，暢血流之功效，是怕冷體弱的女性朋友最合適的補(bǔ)品。

　　5、銀耳雪梨燉瘦肉湯

　　材料：銀耳，雪梨，瘦肉，蜜棗。

　　做法：將瘦肉洗凈，沸水略煮后切;再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內(nèi)，加水300毫升，隔水燉1小時(shí)即可。

　　功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺，生津潤(rùn)腸，降火清心。這也是一道冬季女人美容湯。

　　6、黃豆煮豬排骨

　　材料：豬排500克，黃豆一把，大棗10枚，通草20克，生姜片、鹽等各適量。

　　做法：首先將豬排骨頭洗凈，剁成塊，黃豆、大棗、生姜洗凈，通草洗凈用紗布包好，做成藥包。在鍋內(nèi)加水，用中火燒開，放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包。用文火煮2小時(shí)，拿掉藥包，加鹽調(diào)味就可以了。

　　功效：這道菜有益氣、養(yǎng)血、通絡(luò)的功效，適用于氣血虛弱的女性，同時(shí)還可以增加女性皮膚的彈性。