冬季肝火旺應(yīng)該吃什么粥最好
冬季天氣寒冷,特別是肝上火的患者更應(yīng)該吃一點(diǎn)粥暖身體,那具體要吃什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)關(guān)于可以在冬季肝火旺使用的粥及其相關(guān)知識(shí),希望對(duì)大家有用處!
冬季肝火旺適合喝什么粥?
1、菊花粥
做法:菊花15克,粳米100克。菊花洗凈,粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。
功效:該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。
2、薏米綠豆粥
做法:薏米、綠豆各30克,薄荷6克,冰糖15克。薄荷用水煎約30分鐘,去渣取汁備用;綠豆用開(kāi)水浸泡后,加水煮至半熟;加入薏米同煮至豆熟米爛,然后調(diào)入薄荷汁及冰糖即成。
功效:薏米綠豆粥有清熱解毒的功效,適合肝火旺的人食用。而薏仁本身還有美白的功效,可以減少臉上斑點(diǎn)的產(chǎn)生,綠豆則有解毒的效果,使體內(nèi)毒素盡快的排除。
3、夏枯草瘦肉粥
做法:用夏枯草10克、豬瘦肉50~100克與適量的水一起煲,煮至肉熟后,再加鹽少許調(diào)味,吃肉喝汁,每日1次。
功效:夏枯草煮水喝可起到清肝火、降血壓之功效,適于體內(nèi)干熱、熬夜后出現(xiàn)頭暈、頭痛及眼紅者服用。
4、綠豆百合粥
做法:綠豆、粳米或糯米適量。加水適量煮熟,再加入50克洗凈的百合略煮片刻即可。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖調(diào)味。
功效:適用于咽喉干咳、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療。
5、豬肝綠豆粥
做法:豬肺,大米,綠豆。將綠豆、大米洗凈后,放入鍋內(nèi)加水同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,熬至八分熟時(shí),將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后加入適量的鹽和味精即成。
功效:此粥具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚的作用,適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經(jīng)常食用。
6、橘香綠豆粥
做法:將小米和綠豆洗凈,一起放進(jìn)砂鍋中加清水1000毫升。用猛火煮滾后改慢火煲1小時(shí),煮至綠豆開(kāi)花,米花盡碎,在?;鹎凹尤霂灼倨ぃ苁怪嗟奈兜喇惓G逑?。最后加入適量冰糖,攪勻即可。
功效:橘香綠豆粥清熱解毒、解暑利水,可把它作為調(diào)整腸胃的佳品,有去肥膩、清腸胃、助消化、祛肝火的功效,好喝又養(yǎng)顏。
7、決明子粥
做法:決明子10克,大米60克,冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
功效:該粥清肝、明目、通便。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等。
8、芹菜粥
做法:將芹菜洗凈切碎,與枸杞、粳米一起,放入鍋內(nèi),加水適量,煮成稀粥。
功效:芹菜性寒涼,能去肝火解肺胃郁熱,容易“上火”的人常食有益。芹菜可以清熱解毒,對(duì)肝火旺盛、皮膚粗糙的人來(lái)說(shuō)很有益處,而且它含有大量粗纖維,可刺激腸胃蠕動(dòng)。肝火旺盛者常吃些芹菜粥,對(duì)降低血壓、減少煩躁有一定好處。
9、銀耳蓮子粥
做法:銀耳用清水泡開(kāi),蓮子需要中間無(wú)芯的,將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、蓮子、枸杞放入冷水中,開(kāi)火,加熱,煮沸,不斷攪鍋,直到銀耳膠化,湯粘稠即可。
功效:銀耳有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。蓮子性平、味甘澀,有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。銀耳蓮子糖羹有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能,是傳統(tǒng)的潤(rùn)膚養(yǎng)顏佳品,還能幫助有效降肝火,平衡分泌。
女性如何在冬季預(yù)防肝上火
一、辣椒與涼性食物烹調(diào)
如果真的是很像吃辣椒的話,最好可以和涼性的食物一起烹調(diào),像如鴨肉、魚(yú)蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等,可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒,尤其適合胃熱的人吃。烹調(diào)前先把辣椒在醋里泡一會(huì)兒,或在烹調(diào)辣菜時(shí)加點(diǎn)醋,也可緩解上火。
二、主食選粗糧
怎樣吃辣椒不上火呢,其實(shí)主食吃粗糧可以緩解這樣的情況,因?yàn)槠渖攀忱w維含量豐富,可預(yù)防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或白薯就是不錯(cuò)的選擇。此外,薏米也可去燥,若輔以百合熬粥,功效更明顯。
三、多喝湯水
中醫(yī)提醒經(jīng)常吃辣椒很多人會(huì)出現(xiàn)咽喉腫痛或是嘴唇干裂的情況,最好是多補(bǔ)充水分,平時(shí)可以喝碗青菜或番茄蛋湯,可起到生津潤(rùn)燥的效果。吃辣時(shí),喝杯酸奶或牛奶,不僅可以解辣,同時(shí)還有清熱作用。
四、餐后多吃酸味水果
愛(ài)吃辣的人,餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質(zhì),能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動(dòng),幫助吃辣的人滋陰潤(rùn)燥。吃點(diǎn)蘋(píng)果、梨、石榴、香蕉,或吃些山楂、葡萄、柚子,都有去火的作用。
女性養(yǎng)肝護(hù)肝的妙方
1、多喝檸檬水
女性朋友們平時(shí)可以多喝水,尤其是肝臟不好的女性朋友們,多喝水可加速身體的新陳代謝的速度,令體內(nèi)的雜質(zhì)和毒素順利排出,減輕肝臟的負(fù)擔(dān),每天早上起床后可以先喝一杯溫?zé)岬陌组_(kāi)水,根據(jù)自己的喜好,嘗試著向水中加入檸檬片,檸檬的酸性可以促進(jìn)肝臟生成膽汁,有利于身體的排毒,每天多喝一些檸檬水,有效養(yǎng)肝護(hù)肝。
2、經(jīng)常按摩身體的肝臟部位
當(dāng)你的身體處于平躺的姿勢(shì)的時(shí)候,你可以嘗試著輕柔地按摩肝臟部位或者是膽囊的部位,多加按摩能夠有助于促進(jìn)肝臟的排毒,促進(jìn)肝臟部位的血液循環(huán),進(jìn)而促進(jìn)全身的新陳代謝。經(jīng)常按摩可以很好的養(yǎng)肝護(hù)肝,尤其是肝臟功能本身就不好的女性朋友們可以嘗試著多做按摩。
3、遠(yuǎn)離煙酒
女性朋友們進(jìn)食煙酒對(duì)肝臟功能非常不利,抽煙和喝酒會(huì)使身體肝臟的排毒功能更加減弱,非常不利于肝臟排毒和對(duì)于肝臟的保護(hù),有肝損的女性一定要戒煙戒酒。
4、多攝入蛋白質(zhì)修復(fù)肝臟
如果你的肝臟受損,那么,你需要多攝入蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素。像雞蛋、豆腐、牛奶、魚(yú)類(lèi)、芝麻、雞肉,這些都是高蛋白的食物,它們含有豐富的蛋白質(zhì),能夠幫助深入修復(fù)肝臟細(xì)胞,促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。因此,女性朋友們?nèi)绻闻K不好,可以多吃高蛋白食物。
5、補(bǔ)充維生素E護(hù)肝
維生素E對(duì)于預(yù)防肝組織的老化起到了非常重要的作用,女性朋友們要想保護(hù)好肝臟,就要多補(bǔ)充維生素E,每天都攝入一些維生素E對(duì)肝臟是非常大的保護(hù)??梢远喑砸恍┫翊蠖?、植物油、堅(jiān)果、麥芽等物質(zhì),都富含維生素E。
6、補(bǔ)充糖類(lèi)
很多女性朋友們都并不了解,糖類(lèi)是保護(hù)肝臟非常重要的物質(zhì),葡萄糖能夠?yàn)槿梭w提供非常重要的能量,如果女性朋友們非常缺乏能力,肝臟功能也會(huì)受損,多補(bǔ)充糖類(lèi),可預(yù)防人體毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。因此,女性朋友如果沒(méi)有糖尿病的情況下,需要保護(hù)肝臟都可以多吃一些糖類(lèi),但也不能過(guò)量哦!
對(duì)于肝臟功能不好的女性朋友們,以上幾種方法可以幫助大家養(yǎng)肝護(hù)肝,同時(shí),還需要養(yǎng)成好的生活作息,不要熬夜,保持營(yíng)養(yǎng)均衡都非常重要。
冬季肝火旺應(yīng)該吃什么粥最好
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