不少人認為韭菜是熱性食物，感冒吃韭菜容易上火，是真的嗎？感冒究竟感冒能吃韭菜嗎？下面學習啦小編為你解答。

　　感冒能吃韭菜嗎

　　有專家認為韭菜性溫熱，而當出現(xiàn)感冒、喉嚨痛、發(fā)燒、嚴重咳嗽等癥狀時，是不宜進補的，否則會使病情惡化，所以感冒不能吃韭菜。

　　但是韭菜按照中醫(yī)理論來說，能益肝健胃。韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進食欲，增強消化功能。人感冒時容易胃口不好，此時食用韭菜可以增進食欲。同時，韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，能幫助人體消化。不但可預(yù)防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。

　　另外還有一點，多數(shù)感冒是由病菌引起的，韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。感冒時食用韭菜有助于消滅病菌，恢復健康。食用韭菜還有一個好處就是韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。

　　因此感冒并非不能吃韭菜，而是食用時應(yīng)該注重適宜的量。小編提醒您，感冒時適量吃一些韭菜，不僅可以消滅病菌，快速回復健康，同時還可以加強抵抗力，降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率哦!

　　吃韭菜的禁忌

　　1、陰虛火盛者不宜食用，韭菜辛溫助陽，能燥動相火，耗竭真陰，動物實驗表明韭菜可使被實驗的動物出現(xiàn)狂躁、痙攣乃至死亡，故《本草求真》說：“火盛陰虛，用之最忌。”

　　2、夏日不應(yīng)多食，夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，夏季胃腸功能降低，多食會引起腹脹不適或腹瀉。

　　3、不應(yīng)生食韭菜，既不可加熱時間過久食用，也不可生食，因韭菜纖維素較多，又難以消化，又不象蔥蒜可剝皮后生食，食用部分離地面較近，常污染微生物、寄生蟲卵，且分株較多，不容易淘洗干凈，容易感染疾病，故不宜生食。

　　4、食用時不應(yīng)加熱時間過久，韭菜中含有豐富的維生素B，加熱能使這些成分破壞，加熱時間越久，破壞越多。故不應(yīng)長時間加熱后食用。

　　5、服維生素K時不應(yīng)食用，服維生素K時忌食含維生素C多的食品，本品維生素c含量甚高，同用可降低維生素K的療效。

　　6、不應(yīng)與蜂蜜同時食用，韭菜含有豐富的維生素C，和蜂蜜同時食用，所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質(zhì)銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸，韭菜含有豐富的纖維素能導腹瀉，二者同食，能導致泄瀉。故《本草品匯精要》說：“不可與蜜同食。”

　　7、不宜與白酒同食，易引起胃炎、潰瘍病發(fā)作，易致肝病及出血性疾病。

　　8、不宜與牛肉同食，易致牙齦炎癥。

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