秋季呼吸道疾病如何預(yù)防 秋季呼吸道疾病預(yù)防的藥膳
秋季是呼吸道疾病高發(fā)期,所以很容易出現(xiàn)流感疾病,那么要如何預(yù)防流感呢?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了秋季呼吸道疾病的預(yù)防藥膳,一起來了解吧。
秋季呼吸道疾病預(yù)防的藥膳
參芪山藥粥
材料:黨參、黃芪各15克,山藥半斤,糯米50克。
做法:把黨參、黃芪洗凈,加5碗水煮約一小時(shí),撈去藥渣,再放入切片山藥與糯米,熬煮約30分鐘。
功效:有助于補(bǔ)肺、健脾、益氣,改善疲倦乏力、少氣懶言、便溏腹瀉等癥狀。
杏仁川貝百合粥
材料:杏仁、百合各30克,川貝15克,糯米50克。
做法:把杏仁、川貝、百合洗凈,加適量水煮約1小時(shí),撈去藥渣,再放入糯米,煮約30分鐘。
功效:可降氣、潤(rùn)肺,止咳,改善咳嗽有痰、胸悶少氣、口干舌燥等癥狀。
滋陰銀耳粥
材料:沙參3克,山藥250克,玉竹、麥冬各12克,紅豆15克,白木耳8克。
做法:把沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中,加適量水熬煮約40分,湯汁備用。之后將紅豆放入鍋內(nèi),加水浸泡一小時(shí),開大火煮滾,轉(zhuǎn)為小火,煮10分鐘后,熄火燜約一小時(shí)。藥湯開大火,加入紅豆、山藥、白木耳及適量糖,煮滾后轉(zhuǎn)為小火,熄火后燜約20分鐘。
功效:可滋陰清熱,益氣養(yǎng)血,改善疲倦少氣、干咳少痰、口干舌燥、煩熱多汗、排便干結(jié)等癥狀。
黃芪紅棗粥
材料:取黃芪12克,紅棗15枚,粳米60克。
做法:先加水煮黃芪約半小時(shí),取汁加入紅棗及粳米煮粥,早晚各服一次。
功效:黃芪補(bǔ)氣,提高免疫力;紅棗養(yǎng)血安神。
胡蘿卜山藥粥
材料:取胡蘿卜200克,山藥200克,粳米60克。
做法:將胡蘿卜及山藥切成小塊狀,先將粳米加水煮粥,半熟時(shí)加入胡蘿卜及山藥,再煮成粥。
功效:胡蘿卜可提高呼吸道抵抗力,山藥健脾助消化,對(duì)脾胃弱、少食多病的人有益。
麥冬杞子粥
材料:取麥冬12克,杞子15克,粳米50克。
做法:麥冬加水煮20分鐘,取汁加枸杞子及粳米煮粥,早晚各服一次。
功效:麥冬養(yǎng)陰補(bǔ)腎;枸杞子培補(bǔ)肝腎。對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育落后、易呼吸道感染的寶寶有益。
健康貼士:
專家建議早晚外出時(shí)最好多備一件外套,便于隨時(shí)添減衣物。居室內(nèi)要多開窗通風(fēng),加快空氣流通,保持空氣新鮮。室內(nèi)濕度的調(diào)節(jié)則可通過晾濕毛巾和衣物來提高濕度,有條件的話,可以使用加濕器,有利于控制室內(nèi)濕度的恒定。如果出現(xiàn)感冒、發(fā)熱癥狀了要及時(shí)就醫(yī),做到對(duì)癥下藥,千萬不要盲目用藥。
預(yù)防呼吸道疾病的食物
雞蛋和豆類:蛋白質(zhì)是人體免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵物質(zhì),抗體的本質(zhì)就是特殊功能的蛋白質(zhì)物質(zhì)。所以,我們必須保證從食物中經(jīng)常攝入一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來源于奶類、蛋類、魚蝦類、瘦肉和大豆及制品。在植物蛋白中,大豆蛋白質(zhì)的好處是地球人都知道,但大豆中還有不少能夠改善免疫力的物質(zhì),比如有抗病毒作用的皂甙,還有激活免疫系統(tǒng)的凝集素。平日里,如果有條件的話,在家里可以自己榨豆?jié){來喝,既環(huán)保又健康。盡量不要選油炸豆腐泡之類煎炸的豆制品,豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐干、豆?jié){都很不錯(cuò)。
雞湯:被譽(yù)為“天然青霉素”,每天喝上一碗,就能幫助緩解流感癥狀。它不僅可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和水分,還具備一定的消炎功能。
牡蠣:含有大量的鋅。加拿大2012年發(fā)表的研究顯示,鋅能縮短成人感冒的時(shí)間。只需要一個(gè)中等大小的牡蠣,就能滿足人一天鋅的需求量。
大蒜:能殺菌并能緩解喉嚨痛和咳嗽癥狀,每天1—2瓣蒜就能達(dá)到效果。大蒜素是殺菌的主要成分,為了讓其更好地析出并發(fā)揮功效,切碎后靜置10—15分鐘生吃是最好的辦法。另外,還可以沏杯大蒜茶,將切碎的蒜放入燒開的水中,浸泡幾分鐘,待溫度不燙手時(shí)飲用。
姜:感冒是因?yàn)檫M(jìn)了寒氣,不妨與姜中和一下。姜可以刺激消化酶的分泌,從而減少惡心的癥狀。除了烹調(diào)時(shí)加入姜絲外,姜還可以做茶。加大約500毫升冷水,放入大概2厘米左右的新鮮姜絲,煮沸后再悶5—10分鐘,晾至常溫后飲用即可,還可以加些蜂蜜調(diào)味。
熱茶:綠茶、烏龍和紅茶中含有很多抵抗疾病的抗氧化劑,而且茶的熱氣能夠緩解肺部的阻塞感。在熱茶中兌一些蜂蜜和檸檬汁,也可以緩解喉嚨痛癢的癥狀。
酸奶:優(yōu)質(zhì)活菌酸奶能幫助人體免疫系統(tǒng)正常工作,這一點(diǎn)已經(jīng)得到醫(yī)學(xué)界和營(yíng)養(yǎng)界的公認(rèn)?!√崾荆鹤鳛?a href='http://lpo831.com/yangsheng/bushui/' target='_blank'>補(bǔ)水飲料,綠茶、花茶、菊花茶等都是好選擇。每天喝2至3小杯酸奶即可,最好選擇新鮮上架的原味酸奶。
治療小兒呼吸道感染的食療偏方
小兒反復(fù)呼吸道感染存在于各年齡組,尤以2歲以內(nèi)小兒為多,隨年齡增長(zhǎng)而減少。按其臨床表現(xiàn),中醫(yī)名之為“外感”“感冒”“咳嗽”等,并認(rèn)為其發(fā)生原因是先天稟賦不足、后天調(diào)護(hù)不當(dāng)(如乳食失節(jié)引起脾胃虛弱、納運(yùn)失常、氣血生化乏源)而致脾肺皆虛,再加外邪侵襲。
本病的臨床表現(xiàn)常以上呼吸道感染開始,多有發(fā)熱,體溫高低不一。還可有鼻塞流涕、打噴嚏、頭痛(嬰幼兒不能訴述,可有搖頭、煩躁不安等表現(xiàn))、畏寒、咽癢、咽痛、咳嗽等癥狀。個(gè)別小兒可因開始時(shí)驟然高熱而引起驚厥,有的則伴有腹痛、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀。若病變延及下呼吸道,可有不同程度的發(fā)熱、咳嗽、氣喘、憋氣和咯痰,有時(shí)可有發(fā)音嘶啞。若有毛細(xì)支氣管炎時(shí)(多見于嬰幼兒),患兒可發(fā)生喘憋、煩躁不安、面色蒼白、唇圍發(fā)紫、大汗淋漓等癥狀。
在反復(fù)呼吸道感染的小兒中,人工喂養(yǎng)兒比混合喂養(yǎng)兒多,而混合喂養(yǎng)兒又比母乳喂養(yǎng)兒多,且常有偏食習(xí)慣和長(zhǎng)期食欲不良的情況。因此,家長(zhǎng)若能掌握一些必要的食養(yǎng)食療知識(shí)并付之行動(dòng),對(duì)該病的防治十分有利。
一般罹病幼兒每日可喝新鮮牛奶400~600毫升,分多次緩緩作飲料飲用,一次量不宜太多,以不超過100毫升為宜。以乳代飲,養(yǎng)成習(xí)慣,逐漸達(dá)到上述飲量,4歲以后可維持每日600毫升或更多。有些小兒對(duì)牛奶過敏或不喜歡,可用豆?jié){代替,并在豆?jié){中緩緩混入牛奶,先少后多,漸漸適應(yīng)后可增至較大的量。部分小兒服牛奶后可有噯氣、惡心、嘔吐、腹鳴、便溏等情況,可減少牛奶量,重者暫停。除牛奶外,每日可給小兒服食雞蛋一兩枚,煮熟去殼或?qū)⒌按蛩榧舆m量水和鹽蒸熟后食用均可。
對(duì)稍大的小兒,可給魚、瘦肉糜及菜泥,2歲以上不必打泥。塊根菜類如土豆、芋艿、山藥、蓮藕、荸薺、慈菇等可煮成泥狀給小兒服食,每次量不宜太多,但應(yīng)經(jīng)常食用,對(duì)補(bǔ)充所需的礦物質(zhì)有益,還能潤(rùn)腸通便。蔬菜如青菜、卷心菜、芹菜、菠菜、黃芽菜、雞毛菜等也應(yīng)常吃。此外,菌菇類如香菇、蘑菇、草菇、黑木耳、金針菇等可提供植物蛋白質(zhì),增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,也應(yīng)經(jīng)常食用。
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