老年人吃什么奶粉養(yǎng)生
老年人身體機(jī)能衰退,容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松等問題,可以用奶粉來補(bǔ)充身體需要的營養(yǎng),那么老年人吃什么奶粉好呢?下面就不妨隨學(xué)習(xí)啦一起來了解下吧!
老年人適合吃的奶粉
奶粉是很常見的,生活中奶粉的種類很多,那老年人喝什么奶粉好呢?
在眾多奶粉中,中老年人選擇中老年奶粉更為合適,因?yàn)槔夏昴谭垡话愣际歉哜}、低脂、低糖,有的還加入適量的低聚糖,適合老年人的生理特點(diǎn)。
①中低脂可以減少高脂血癥的危險(xiǎn)。
?、诟叩拟}質(zhì)可以增加鈣質(zhì)的攝入,如強(qiáng)化了維生素D和含有一定量的鎂,則更有利于鈣質(zhì)的吸收。
③低的糖分是避免食入過多的糖,以免容易引起糖尿病。
?、苤欣夏昴谭壑校械募尤氲途厶?,低聚糖雖不被人體利用,但可促進(jìn)腸道有益細(xì)菌,如雙歧桿菌的生長,以達(dá)到保健作用。低聚糖還能促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止老年人便秘,降低血糖和血中膽固醇。
?、?0多歲以上的人需要補(bǔ)鈣1500毫克,每天喝一瓶牛奶最多也只能吸收200多毫克的鈣。中老年朋友,除了每天一瓶奶和日常生活飲食之外,補(bǔ)充鈣制品是有效的補(bǔ)鈣方法。高鈣奶適合孕婦、骨質(zhì)疏松癥、高血壓癥及中老年朋友飲用。
⑥配方奶就是在牛奶中加入維生素E、維生素D和鈣等不同添加品,適合老年人食用。
老年人吃奶粉注意事項(xiàng)
?、俸芏嗬夏耆藳]有長期喝牛奶的習(xí)慣,可改為飲用酸奶及乳酪等。酸奶呈酸性,促進(jìn)消化易于吸收。活乳酸桿菌在腸道中具有抑制腐敗菌生長的作用,建議因慢性病在服用抗生素的同時(shí)喝一杯酸奶,以減輕抗生素的副作用。
?、谀I結(jié)石病人不宜睡前喝牛奶,可在晚上臨睡4個(gè)小時(shí)前飲用。
?、?a href='http://lpo831.com/yangsheng/pinxue/' target='_blank'>貧血患者不宜大量喝,因?yàn)榕D讨械拟}可阻止鐵在消化道中轉(zhuǎn)化為二價(jià)鐵離子,不利于鐵的吸收。
?、芨共渴中g(shù)后不宜喝牛奶,以免引起腹脹或腹瀉。
?、萏悄虿∪艘撕鹊椭?,低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮牛奶的一半,因此適合糖尿病患者飲用。
⑥高脂血癥患者宜飲脫脂奶,脫脂牛奶所含的脂肪在1%以下,特別適合一些需要限制和減少飽和脂肪攝入者。
?、?a href='http://lpo831.com/yangsheng/bainazhang/' target='_blank'>白內(nèi)障患者不宜喝牛奶。
?、嗝刻鞂?00毫升牛奶分2~3次飲用。
?、嵩绮惋嬘门D虘?yīng)配主食,先吃一定量的淀粉類主食,如米、面等,再飲用牛奶。
老年人適合吃的粥
1、枸杞海參湯
原料:枸杞20克,海參(水發(fā))300克,香菇50克,料酒20克,醬油10克,白糖10克,鹽3克,味精2克,姜3克,蔥6克,植物油35克。
做法:海參用水發(fā)透,切2厘米寬、4厘米長的塊。枸杞洗凈,去果柄、雜質(zhì)。香菇洗凈,切成3厘米見方的塊。姜切片,蔥切段。將炒鍋置武火上燒熱,加入植物油,燒六成熱時(shí)加入姜蔥爆香,下入海參、香菇、料酒、醬油、白糖,加水適量,武火燒沸,文火燜煮,煮熟后加入枸杞、鹽、味精即成。
2、南瓜粥
原料:南瓜一斤半,大米六兩。
做法:先將南瓜去皮洗凈切成塊狀備用。淘凈米后再泡30分鐘,讓米粒充分吸收水分,才能熬煮出又軟又稠的粥。將米及南瓜塊置入鍋中,加入適量水,水以淹至原料面15厘米為妙。先用猛火煮,然后改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。
3、枸杞黑芝麻粥
原料:大米、糯米、黑芝麻、枸杞。
做法:糯米洗凈提前泡幾個(gè)小時(shí)。枸杞泡發(fā)備用。坐鍋水,水開后把大米、糯米和黑芝麻倒入,并攪拌至開鍋,為的是不粘鍋底。水開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮,大約煮四十分鐘就好了,其間要攪拌幾次。等湯水亂乎了就可以關(guān)火了。喝的時(shí)候澆上勺糖桂花。
4、紅棗糯米粥
原料:糯米100克、棗(干)70克、羊骨300克、砂糖5克、鹽3克。
做法:將糯米和紅棗淘洗干凈,用水浸泡半個(gè)小時(shí)。鍋中放入適量水燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中。放入紅棗,用勺子攪動(dòng),使米粒不會(huì)黏在鍋底。燒滾后轉(zhuǎn)小火,加蓋留小縫,熬30分鐘,注意觀察,不要讓粥溢出來。開蓋,用勺子攪動(dòng),再熬10分鐘左右即可,盛出,加適量紅糖攪勻趁熱食用。
5、百合枇杷湯
原料:百合10克、枇杷150克、清水400克、冰糖20克。
做法:百合、枇杷去核洗凈待用。取凈鍋上火,放入冰糖,微沸時(shí)轉(zhuǎn)小火下入百合、枇杷燉5分鐘即成。
猜你感興趣:
2.老人喝什么奶好
老年人吃什么奶粉養(yǎng)生
下一篇:老年人要怎樣預(yù)防掉牙