男人腎虛吃什么菜及食譜
由于生活和工作的雙重壓力的夾擊,男性朋友腎病的病發(fā)率最近兩年直線上升,男人腎虛吃什么菜?下面就讓小編來為大家揭曉。
男人腎虛吃的菜
1、核桃
核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用,常用于腎虛腰痛、尿路結石等癥;這五種食物一起熬粥,更是難得的養(yǎng)腎佳品。
2、鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。
3、栗子
性溫,味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者最宜食用。
4、干貝
又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
5、山藥
味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。
6、黑米
具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。經常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
7、黑芝麻
黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
8、枸杞子
性平,味甘,具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。
9、鴿肉
相較于羊肉和驢肉,吃鴿肉還是屬于比較少見的。同驢肉一樣,它有異于其他肉類的特殊營養(yǎng)價值。同樣,它還有補腎的功效。所以,你可以嘗試一下。
10、泥鰍肉
說起泥鰍,許多人會覺得不下口。其實泥鰍肉的營養(yǎng)價值非常高。不同于其他肉類,吃多的話,會擔心血壓血脂上升。而吃泥鰍肉則完全不用擔心這個問題。而且他的補腎效果是非常好的。
11、羊肉
羊肉現在成為人們餐桌上的一道必備美味佳肴。而有關羊肉的做法也是多種多樣的,你可以任意選擇。不管它的做法有多么多種多樣,它們的營養(yǎng)價值是一樣的,而且不容忽視。但是吃羊肉時,也是有很多說法的。第一點,不能隨便和醋、茶葉水一塊吃喝。第二點,不是所有人都能吃的。有高血壓、體質燥熱的人是不宜吃的。那么吃羊肉有哪些好處呢?首先,羊肉吃起來暖胃暖身。其次,它具有補腎的功效。
12、驢肉
許多人都覺得驢肉非常好吃。這是因為它的口感是非常好的。不同于豬肉、雞肉等人們日常經常食用的肉食,它的營養(yǎng)價值是非常高的。對于那些不能經常吃肉的患者,譬如:患有高血壓、冠心病的患者,驢肉對他們的身體具有良好的保健作用。
補腎的食物
羊肉:《本草拾遺》中,將羊肉與人參相提并論,認為它是溫補、強身、壯體的肉類品。現代營養(yǎng)學也證實,羊肉不僅營養(yǎng)豐富,還含有微量性激素,的確有壯陽作用。不過,羊肉不宜與醋、茶葉同食,否則會降低壯陽效果,產生鞣酸蛋白質,引發(fā)便秘。
驢肉:俗話說:“天上龍肉,地上驢肉”。驢肉口感細膩,是一種高蛋白質、低脂肪的肉類。中醫(yī)認為,驢肉具有補益氣血、滋補肝腎的功效。成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝酸軟、勃起無力等癥狀。
鵪鶉:鵪鶉肉不僅酥嫩美味,而且營養(yǎng)豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用,是滋補妙品。男子經常食用可以改善精力,提高性欲。
補腎的營養(yǎng)食譜
海參鴿蛋湯
材料:肉蓯蓉20克,海參150克,紅棗4枚(去核),鴿蛋12個,幼鹽少許。
做法:海參預先用水發(fā)透,去內臟、內壁膜、用水洗干凈備用。鴿蛋先入清水鍋中,煮熟,撈出,放入冷水內浸一下,剝去殼,備用。肉蓯蓉用清水洗干凈,切片備用。紅棗四枚,用清水洗干凈,去喝,備用。將以上所有材料一起放入瓦煲中,加入適量清水,中火煲3小時,加入幼鹽少許調味。
木耳燒雞塊
材料:雞腿、黑木耳、蔥姜、料酒、醬油、白糖、水等。
做法:雞腿洗凈斬塊待用;干木耳水泡發(fā)洗凈備用。不粘鍋,加1.5大匙油,置爐上開大火,炒香剩余2料,然后放入雞肉翻炒至外皮有些焦香。放入1大匙酒兜勻后放入泡發(fā)黑木耳,翻炒幾下,依次放入剩余4料,蓋上蓋子,汁滾轉中小火燜煮25-30分鐘。打開蓋子,調大中火稍微收汁,下5料香油兜勻就可出鍋了。
琥珀核桃
【主料】核桃肉300克,白糖150克。
【制作】將核桃肉放入開水中,加少量精鹽浸泡10分鐘,挑去核桃皮衣,洗凈,瀝干。鍋內放少量清水及白糖,熬至糖汁濃稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。換鍋將香油加熱,投入粘滿糖汁的核桃肉,用文火炸至金黃色,撈出,瀝去油,晾涼后食用。
【功用】補腎固精,溫肺定喘。治久病或老年人肺腎陽虛氣弱,陽痿,遺精,小便頻數,腰酸腳弱,咳嗽氣喘。還可用于老年或體虛所致便秘。
龍眼肉粥
【主料】龍眼肉15克,紅棗15克,粳米100克。
【制作】將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分鐘,米宜熟爛,加適量白糖。每日早晚各熱服1次,不宜過量。
【功用】健脾養(yǎng)心,補血安神。治心脾兩虛,陽痿早泄,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮腫。
拔絲蓮子
【主料】水發(fā)蓮子200克,油50毫升,白糖50克,紅綠櫻桃、面粉、干淀粉各適量。
【制作】將發(fā)好的蓮子洗凈,蘸上干淀粉;炒勺放油,燒至6成熱,將蘸好淀粉的蓮子放入鍋內,炸至金黃色撈出、控油;炒勺刷洗干凈放入白糖,注入溫水加熱,糖熬至淺黃色時放入炸好的蓮子,顛翻幾下將糖汁均勻裹在蓮子上出勺裝在抹過熟油的盤子里,將切好的紅綠櫻桃丁撒在盤中即可。
【功用】清心火,溝通心腎,有壯陽,防腎虛的作用。
刺莓酒
【主料】刺莓果100克,米酒500克。
【制作】將刺莓果洗凈,干燥,去果核,研碎,放入瓶內,加入米酒,密封瓶口。每日振搖1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。
【功用】健脾益氣,補心養(yǎng)血。治心脾氣血不足,陽痿不舉,腎疲乏力,健忘失眠。
杏仁綠豆粥
【主料】大杏仁片10克,大米50克,綠豆20克,白糖3茶匙,水6杯。
【制作】將淘洗干凈的大米和綠豆加入適量水煮沸,再以慢火煮爛;撒上杏仁片,加白糖少許調勻晾涼食用即可。
【功用】杏仁含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。杏仁含有的某種物質還可以去除男性身體的異味。杏仁還有補腎、補腦的作用,對男性腎虛、陽痿、早泄有輔助治療作。
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