我們大家都知道，肝臟是一個(gè)非常重要的排毒器官，那么，我們肝臟不好怎么調(diào)理呢?我們今天就和大家一起來(lái)了解一下養(yǎng)肝護(hù)肝的食物有哪些，以及保護(hù)肝臟吃什么好?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　利肝食物

　　1、花椰菜

　　常吃菜花(花椰菜)可增強(qiáng)肝臟的解毒能力，且能提高機(jī)體免疫力。另外，在各種蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

　　2、西紅柿

　　番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等，對(duì)肝臟、心臟等器官都具有營(yíng)養(yǎng)保健效能。

　　所以，我們經(jīng)常聽家里的長(zhǎng)輩說(shuō)多吃番茄防癌的，這話真的一點(diǎn)都不假哦，西紅柿在我們?nèi)粘Ｉ钪幸矔?huì)有非常多的應(yīng)用，所以說(shuō)，大家不要忽視它的作用哦!

　　3、苦瓜

　　苦味食品一般都具有解毒功能。對(duì)苦瓜的研究發(fā)現(xiàn)，其中有一種蛋白質(zhì)能增加免疫細(xì)胞活性，清除體內(nèi)有毒物質(zhì)。尤其女性，多吃苦瓜還有利經(jīng)的作用。

　　4、黃瓜

　　黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。

　　5、胡蘿卜

　　是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。

　　我們每天吃一些胡蘿卜對(duì)我們的肝臟和腸胃都是非常有益處的，經(jīng)常吃胡蘿卜還可以防治老化，所以，愛美的女性朋友一定不要錯(cuò)過(guò)哦!

　　6、芹菜

　　芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過(guò)濾體內(nèi)的廢物。經(jīng)常食用可以刺激身體排毒，對(duì)付由于身體毒素累積所造成的疾病，如風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎等。此外芹菜還可以調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡，改善睡眠。

　　7、山藥

　　山藥雖然可以同時(shí)滋補(bǔ)很多臟器，但最終還是以補(bǔ)腎為主，經(jīng)常吃山藥可以增強(qiáng)腎臟的排毒功能。

　　拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮制”過(guò)的山藥，補(bǔ)腎抗毒的功效會(huì)相應(yīng)增強(qiáng)。

　　8、姜黃

　　姜黃是保持健康的肝臟功能最強(qiáng)大的食品之一，目前已被證明能夠防止毒素?fù)p害肝臟，甚至能夠修復(fù)再生受損的肝臟細(xì)胞，姜黃能夠促進(jìn)膽汁的自然產(chǎn)生，縮小腫脹肝管。

　　9、大蒜

　　能保護(hù)肝臟，提高肝臟的解毒功能，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。但是，中醫(yī)認(rèn)為，大蒜作為一種熱性藥，過(guò)多食用會(huì)引致肝陰，腎陰不足，從而引起口干、視力下降等癥狀，有肝病的人過(guò)量食用大蒜，可造成肝功能障礙，引致肝病加重。

　　10、枸杞

　　枸杞葉清肝排毒，枸杞子滋養(yǎng)補(bǔ)肝。用枸杞與去核紅棗泡水，長(zhǎng)期飲用，有補(bǔ)肝養(yǎng)血的功效。也可以用枸杞煎湯、熬膏、浸酒或入丸、散。

　　那么如何判斷肝臟是否有毒呢?肝臟有毒的表現(xiàn)，一起來(lái)看看。

　　肝臟有毒的表現(xiàn)

　　1、指甲表面有凸起的棱線，或是向下凹陷

　　中醫(yī)認(rèn)為“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝臟蓄積時(shí)，指甲上會(huì)有明顯的信號(hào)。

　　2、乳腺出現(xiàn)增生

　　經(jīng)前乳腺的脹痛明顯增加。乳腺屬于肝經(jīng)循行路線上的要塞，一旦肝經(jīng)中有濕熱、郁滯等情況的存在，乳腺增生隨即產(chǎn)生，尤其在經(jīng)血即將排出時(shí)，會(huì)因氣血的充盛而變得脹痛明顯。

　　3、情緒容易抑郁

　　肝臟是體內(nèi)調(diào)控情緒的臟器，一旦肝內(nèi)的郁滯不能及時(shí)排出，阻塞氣的運(yùn)行，就會(huì)產(chǎn)生明顯的不良情緒。

　　4、偏頭痛

　　臉部的兩側(cè)長(zhǎng)痘痘，還會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)。臉部?jī)蓚?cè)以及小腹，是肝經(jīng)和它的搭檔膽經(jīng)的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的后院就會(huì)先著火。

　　請(qǐng)注意，任何有用的東西都得有個(gè)度，任何過(guò)度的東西都將產(chǎn)生反作用，所以提醒人們，以上食品必須按量食用，不宜貪多。