貧血的人不能吃什么？貧血的人不宜吃什么食物？貧血在飲食有傷害還是有許多禁忌的，那么貧血的人不能吃什么食物呢？下面學習啦小編為您介紹。

　　貧血的人不能吃什么食物：咖啡

　　咖啡的成分里有多酚類的物質(zhì)，而這些物質(zhì)與鐵結(jié)合會形成很難分解的鹽類，從而就會抑制鐵的吸收。所以對于貧血的人是不適宜喝的?？Х炔豢砷L期過量飲用，否則也會導致貧血。

　　貧血的人不能吃什么食物：茶

　　茶也與咖啡一樣對鐵有抑制的作用，這主要是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。而正是這種物質(zhì)，不能被小腸黏膜上皮細胞而吸收，結(jié)果它就會阻礙到鐵的吸收。我們知道，人體內(nèi)如果缺鐵就容易引發(fā)貧血。

　　貧血的人不能吃什么食物：脂肪

　　脂肪過量的食用會影響到貧血患者的消化吸收的功能，所以就會抑制人體造血功能。因此，每天攝入的脂肪量最多不可超過70克，而且平時最好吃植物的油脂。

　　貧血的人不能吃什么食物：大蒜

　　大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì)，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。

　　貧血的人不能吃什么食物：牛奶

　　牛奶里含鐵量是很低的，它的主要成分就是鈣、磷等，而牛奶中的鈣與人體內(nèi)的鐵形成不溶性的含鐵的化合物，這樣就容易導致鐵的含量減少。

　　貧血的人不能吃什么食物：不易消化的食物

　　貧血患者往往同時存在消化功能紊亂，不易消化的食物盡量少吃，這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥，以及沒有煮爛的各種肉類。

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