貧血的人吃什么好_貧血應該多吃的食物
我們都知道女人補血很重要,但是多數(shù)女性不知道吃什么能補血,那么女人貧血吃什么好呢?調(diào)理女人貧血的食物有哪些?下面就是學習啦小編給大家整理的貧血應該多吃的食物,希望對你有用!
貧血推薦五款補血食譜
補血食譜一、紅白豆腐
材料:豆腐、熟豬血塊、瘦豬肉、熟冬筍、醬油、食鹽、白糖、白胡椒粉、蔥段、熟豬油、鮮湯以及團粉均適量。
做法:
1、將豆腐切丁,隨后放入開水之中焯一邊,瀝干水分備用。
2、將豬血塊清洗干凈,然后切塊備用。
3、將瘦豬肉切絲備用,冬筍切片備用。
4、在鍋中加入適量的豬油,隨后倒入蔥段爆香,隨后加入準備好的豆腐、豬血、肉絲、冬筍以及鮮湯、白糖、食鹽以及醬油。
5、大火燒開之后加入團粉進行勾兌,這樣就可以起鍋了。
功效:這款食譜之中含有大量的蛋白質、脂肪以及熱量還有鐵元素,所以服用之后具有很好的補血作用。
補血食譜二、羊脖子燉黃芪
材料:羯羊脖子1個,黃芪飲片60克,姜蔥香料適量。
做法:
1、將羯羊脖子放入適量冷水中煮沸,去掉表層的油沫后再煮半小時。
2、然后將黃芪飲片用紗布包好,放入鍋內(nèi)同煮,等到差不多快熟的時候再放入姜、蔥、香料即可。
功效:羊脖子燉黃芪有補氣補血、扶贏愈瘡功效,女人月經(jīng)期失血過多正好可以食用補血。
補血食譜三、黃芪紅糖粥
材料:黃芪30克,粳米100克,紅糖30克,陳皮6克。
做法:
1、將黃芪洗凈切片,放入鍋中,加清水適量,煎煮去渣取汁。
2、將粳米淘洗干凈,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成。
功效:此粥有益氣補血的功效,適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
補血食譜四、玫瑰紅棗黑米粥
材料:黑米100克,粳米100克,紅棗20克,玫瑰花10克,紅糖適量。
做法:
1、先將黑米、粳米一起放到水中浸泡一夜。
2、然后加入開水一起熬煮,等粥開了之后,加入紅棗、玫瑰花,直到粥粘稠。
3、然后加入紅糖,攪拌均勻即可。(在這里提醒一下在熬玫瑰花紅棗黑米粥時一定要不斷的攪拌,盡可能不要讓粥粘鍋。)
功效:紅棗、黑米都具有健脾養(yǎng)胃,益氣補血等功效。
補血食譜五、百合紅棗銀杏羹
材料:百合50克,紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,生姜兩片,鹽少許。
做法:
1、將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后,切薄片。
2、白果去殼,用水浸去外層薄膜,再用清水洗。
3、百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈。
4、紅棗去核,生姜去皮、切兩片。
5、瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生姜片。
6、改用中火煲百合至將熟,加入牛肉,繼續(xù)煲至牛肉熟,即可放入鹽少許,盛出即食。
功效:此粥有補血養(yǎng)陰,滋潤養(yǎng)顏,潤肺益氣的功效。
貧血女人吃5種食物補血
1、雞蛋黃
雞蛋黃雖然含有不少膽固醇,但每100克雞蛋黃含鐵7毫克,而且營養(yǎng)元素豐富,貧血的女性每天可吃1~2個雞蛋。
2、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養(yǎng)素——胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。
3、豆制品
每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,比米、面中的鐵吸收率高很多,因此豆制品是不錯的補鐵來源。早餐可以喝一杯豆?jié){,也可以放些豆腐和面筋煮面吃。
4、紅棗
富含維生素、果糖和各種氨基酸?,F(xiàn)代藥理研究證明,紅棗中含有大量的環(huán)磷酸腺苷,它能調(diào)節(jié)人體新陳代謝,使新細胞迅速生成,死細胞很快被消除,并能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量。
5、南瓜
南瓜維生素含量豐富,還含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。最新發(fā)現(xiàn)南瓜中還含有一種“鈷”的成分,食用后有補血作用。清代名醫(yī)陳修園說:“南瓜為補血之妙品。”其中南瓜粥和南瓜餅都是不錯的早餐選擇。
中醫(yī)治療貧血的5個偏方
人參阿膠治貧血
【功能主治】主治再生障礙性貧血。
【偏方組成】人參、甘草各10克,阿膠、鹿角膠(均烊化)、五味子、雞血藤、連翹、首烏、女貞子、旱蓮草、當歸、菟絲子、枸杞子各15克,三七粉5克(分沖),仙鶴草、黃芪、黃精各30克。
【用法用量】每日1劑,水煎分3次口服。
【加減】貧血甚者,人參易西洋參,加紫河車;白細胞低者,加炙穿山甲、補骨脂;血小板過少者,加柿霜;皮下出血甚者,加槐米、生地炭;發(fā)熱者,加大青葉、金銀花;牙眼出血甚者,加花蕊石;尿血者,加白茅根;心悸者,加棗仁;納差者,加雞內(nèi)金。
【病例驗證】用此方治療再生障礙性貧血80例,基本治愈49例,緩解、明顯進步各10例,穩(wěn)定5例,無效6例,總有效率為92.5%。
黃鼠狼肉治貧血
【功能主治】主治再生障礙性貧血。
【偏方組成】黃鼠狼肉適量。
【用法用量】將黃鼠狼剝?nèi)テぁ?nèi)臟及生殖器(肛門及肚門周圍的腥胞也去掉),留肝肺,煮熟,取適量隨意吃,咸甜均可,或作肉絲酸湯吃,每天3次。
【病例驗證】牛某,男,25 歲,農(nóng)民。拔牙后出血不止,血液從鼻、口腔不時流出,凝成紫色血塊,牙齦時時出血;面色白如紙,呈重度貧血貌;鞏膜無黃染,眼神呆滯,頭昏神倦,乏力懶言,飲食尚佳,四肢可見大小不等瘀斑,口腔粘膜有散在出血點,淺表淋巴結不腫大。醫(yī)院診斷為再生障礙性貧血,住院3個月,經(jīng)多次輸血、中西醫(yī)結合治療無效。病情急劇惡化,已無良策。最后以黃鼠狼肉治療,每天服3次,同時加強營養(yǎng)給予支持治療。連續(xù)吃黃鼠狼肉2個月后(約10只),精神及自覺癥狀明顯好轉,面色漸漸潤澤,半年后能參加一般輕體力勞動,1年后身體逐漸恢復正常。隨訪4年,一切良好。
黃芪太子參治貧血
【功能主治】益氣健脾,補腎填精,活血化瘀,清熱解毒。主治再生障礙性貧血。
【處方組成】黃芪15~45克,太子參15~30克,白術10克,山藥20~30克,當歸10~12克,杞果10~15 克,熟地15~30克,菟絲子20~30克,丹參10~15克,穿山甲5~10克,水蛭10克,土茯苓15~30克,白花蛇舌草15~30克,公英30 克,板藍根15~30克。
【用法用量】每日1劑,水煎服,兒童酌減。
【加減】如肝腎陰虛明顯或低熱者,酌加知母、黃柏、鱉甲、地骨皮、青蒿、天冬、玄參;脾腎陽虛者,酌加故紙、巴戟天、淫羊藿、鹿角膠、肉桂;熱毒熾盛者,酌加銀花、連翹、黃連、桅子、水牛角;出血明顯者,酌加旱蓮草、三七、黑地榆、烏賊骨;濕熱明顯者,酌加茵陳、敗醬草、龍膽草、桅子、滑石、大黃。
【病例驗證】用此方治療再生障礙性貧血患者59例,隨訪1年,治愈48例,有效10例,無效1例。總有效率為98.3%。
黨參黃芪治貧血
【功能主治】主治營養(yǎng)性貧血。
【偏方組成】黨參、仙靈脾、黃芪、丹參各30~35克,南沙參、仙鶴草、焦三仙各15~20克,甘草5~10克。
【用法用量】將上藥水煎3次后合并藥液,分2~3次口服,每日1劑。20天為1個療程。
【病例驗證】用此方治療營養(yǎng)性貧血患者39例,其中治愈35例,顯效4例。治愈的35例中,1個療程治愈者21例;2個療程治愈者10例;3個療程治愈者4例。
當歸首烏治貧血
【功能主治】主治缺鐵性貧血。
【偏方組成】全當歸、制首烏、黃芪各20~30克,黨參、五味子、烏梅、陳皮、茯苓、丹參各15~20克,熟地、枸杞子各10~15克,甘草10克。
【用法用量】將上藥水煎,每日1劑,分2~3次口服。1個月為1個療程。
【病例驗證】用此方治療患者58例,用藥1~3個療程后,其中治愈50例,顯效4例,有效4例。痊愈者隨訪2年,均未見復發(fā)。
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