秋天吃什么對心臟有好處
秋季吃什么對心臟好呢?秋季是心臟病高發(fā)的季節(jié)，大家需要有意識做好心臟保健。那么秋季吃什么對心臟好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了秋天心臟有好處的食物以供大家閱讀。
秋天心臟有好處的食物
1、香蕉
心臟是屬于收縮類器官,人體缺鎂,就會導(dǎo)致心動過速,心律不齊等癥狀,嚴(yán)重的出現(xiàn)明顯的心肌壞死和鈣化,所以鎂被稱為:心臟的保護(hù)神。它能阻止膽固醇的合成,降低神經(jīng)的興奮性,以維護(hù)心肌纖維正常收縮功能和冠狀動脈彈性。在自然界水果中,香蕉就含有豐富的礦物質(zhì)鎂,所以,平時可以多吃一些香蕉,有利于養(yǎng)護(hù)心臟。
2、草莓
草莓中抗氧化劑維生素C的含量高于其他漿果。另外草莓中還含有鉀、葉站長統(tǒng)計酸和膳食纖維及植物營養(yǎng)素苯酚。苯酚是草莓抗癌、抗炎和護(hù)心臟的關(guān)鍵所在。草莓可直接食用,也可以入色拉、谷物食品或作為飯后甜點。
3、豆腐
因為心臟的肌肉都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的,而豆腐是大豆蛋白含量最高的食物,因此,多吃豆腐可以給心臟提供大量的蛋白質(zhì),有利于維持心肌的彈性
4、菠菜
要想保護(hù)心臟的健康首先要注意預(yù)防心血管疾病,這個時候補(bǔ)充葉酸非常的重要,而菠菜中所含有的葉酸含量非常的豐富。因此吃菠菜比其他營養(yǎng)補(bǔ)充劑更能有效預(yù)防心臟病,菠菜的吃法也非常的豐富,而保存葉酸的最好方式是大火快炒,營養(yǎng)價值能保留最多。
5、燕麥
早晨可以選擇吃一碗燕麥作為早餐,它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀對心臟都很有好處。同時,燕麥還是一種纖維含量非常高的食品,能很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量,幫助保持動脈血管的通暢。如果還能再吃一根香蕉,就能再多攝入4克的纖維。
6、肉桂
發(fā)表在美國《營養(yǎng)協(xié)會雜志》上的一項研究指出,肉桂富含類黃酮等抗氧化物質(zhì),對心臟有利。另有研究指出,每天一勺肉桂粉,可預(yù)防糖尿病。
7、葡萄
葡萄中含有一些多酚類物質(zhì),具有很強(qiáng)的抗氧化作用?？梢宰璧K劣質(zhì)膽固醇的氧化,而且可以減緩人體中血液凝結(jié)的速度,能有效地防止動脈硬化,且有效地降低心臟病發(fā)作的機(jī)會。
8、綠茶
美國哈佛大學(xué)和國立衛(wèi)生研究院均認(rèn)為,喝茶可以改善動脈健康,特別是富含茶多酚和多種微量元素的綠茶,保健效果更好。
9、苦瓜
在眾多食物苦味食物中接受度較高的應(yīng)該是苦瓜。苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效。另外,苦瓜的維生素C含量很高,具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
秋天心臟有好處的飲食
1、堅果
含有豐富油脂的堅果，如花生、杏仁等杏仁能預(yù)防血小板凝結(jié)，減低心臟病風(fēng)險。在美國花生，杏仁被視為每日必須食用、有益心血管的食物之一，這是因為堅果中含對心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸。
2、葡萄
葡萄含有豐富的白藜蘆醇，葡萄被紫外線或真菌、細(xì)菌感染后產(chǎn)生的一種抗毒性化學(xué)物質(zhì))，可以抗老、降低罹癌的風(fēng)險，葡萄還有強(qiáng)效抗氧化劑花青素可以降低膽固醇、增加好的膽固醇，保護(hù)心臟。
3、咖啡
咖啡一直以來都被歸入不健康的行列之中，但它實際上富含抗氧化劑。大量的證據(jù)顯示2至3杯的咖啡能夠降低罹患心臟病的風(fēng)險，但應(yīng)避開那些加了糖的花式咖啡。清咖啡或加少許牛奶都可以，但如果加入大量牛奶和糖，咖啡的好處就會被抵消。
4、發(fā)芽大蒜
韓國慶北國立大學(xué)食品科學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院的研究者發(fā)現(xiàn)：發(fā)芽的大蒜比新鮮大蒜含有更多的有益心臟健康的抗氧化劑。研究人員通過實驗發(fā)現(xiàn)：發(fā)芽五天的大蒜的抗氧化活性要強(qiáng)于新鮮的大蒜。此外，發(fā)芽的大蒜還含有不同的代謝產(chǎn)物，這就表明它生成了不同的物質(zhì)。發(fā)芽大蒜的提取物在實驗室條件下還能保護(hù)細(xì)胞免受某些類型的損害。
5、蘆筍
蘆筍中富含的葉酸能夠減少高半胱氨酸，這是一種能夠引起發(fā)炎的氨基酸，會增加患心臟病的風(fēng)險。吃蘆筍的同時也攝入了有益心臟的其他營養(yǎng)物質(zhì)，比如鉀。挑選蘆筍時，頭堅硬密實、根部切口不干不蔫、莖部一彎就斷的較好。
6、海藻
海藻除了含有對心血管有保護(hù)作用的多糖、脂肪酸外，還富含硒元素。德國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，人體缺硒是患心血管病的原因之一。而美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，在有食用含硒海藻習(xí)慣的科羅拉多州，死于心臟病的人僅為華盛頓州的1/5。因此，多吃海帶對心臟健康有幫助。
7、南瓜
南瓜富含膳食纖維，對心臟很有好處。哈佛大學(xué)一項萬人規(guī)模調(diào)研顯示，高纖維飲食者與低纖維飲食者相比，冠心病發(fā)作風(fēng)險降低40%。瑞典的一項最新研究也得出類似結(jié)論，高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比，患心臟病風(fēng)險降低25%。
8、紫甘藍(lán)
甘藍(lán)富含維生素，能減少心血管系統(tǒng)炎癥，保護(hù)心臟和心血管健康。紫甘藍(lán)富含花青素和蘿卜硫素，能夠抗氧化并提高免疫力，減少心血管病的風(fēng)險。紫甘藍(lán)中的礦物質(zhì)也很豐富，如鉀、鈣、磷、鐵、銅、鎂、硒等。其中鉀的含量最多，可以幫助調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡，從而穩(wěn)定降低血壓。
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