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      秋天吃什么不容易上火

      時間: 朝燕820 分享

        秋天天氣干燥,容易上火。那么,吃什么飲食有利于降火呢?接下來就隨學習啦小編一起來了解下吧!

        秋天吃什么飲食不容易上火

        一、喝蓮子湯去心火

        表現癥狀:分虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

        食療法:蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。

        二、喝綠豆粥去胃火

        表現癥狀:分虛實兩種,虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

        三、吃豬肝可去肺火

        表現癥狀:干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

        食療法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。

        四、喝梨水去肝火

        表現癥狀:頭痛、頭暈耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。

        食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。

        體質燥熱的人:宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒類水果。

        梨可改善呼吸系統和肺功能,有潤肺的功效,可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。梨果還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等,也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫(yī)用價值,可助消化、潤肺清心,消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效,還有利尿、潤便的作用。

        雪梨,不要去皮,因為梨的皮是對喉嚨最好的食療水果??梢灾苯邮秤?,也可以做冰糖雪梨,雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內,加少量清水,燉30分鐘,便可食用。

        食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。

        五、吃豬腰去腎火

        表現癥狀:頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

        食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。

        秋季飲食應當注意去火,少吃容易上火的食物,多吃些滋陰潤燥、生津養(yǎng)肺的食物和秋季水果,下面就為你介紹一款既能去火、潤肺,又能排毒養(yǎng)顏的美味佳肴。

        主料:火龍果、銀耳、木耳、雪梨。

        輔料:冰糖、青豆、枸杞。

        做法:1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。

        2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時。與此同時,將青豆煮熟備用。

        3.將燉好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞即可。

        排毒功效:清熱、化痰、潤肺,可助吸煙、飲酒者排出毒素。

        秋天吃什么食物不容易上火

        一:梨子

        梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度干燥,繼而出現口渴、便秘、干咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀,可多食梨。

        梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用

        想用梨子養(yǎng)生前要考慮是否適合自己的體質,體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉亦可;若有長期腹瀉的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹瀉加劇。

        二:薏仁

        薏仁性味甘,淡微寒,歸脾、肺、腎經,具有美白養(yǎng)顏的功效,性屬平和,補而不膩,愛美的女性對此一定不陌生。

        《本草綱目》記載:“健脾益胃,補肺清熱,去風去濕”,薏仁有滲濕、健脾是其兩大功能,傳統上用于小便不利、水腫、腳氣、濕溫、泄瀉、帶下、痹痛等癥狀。

        現代科學分析,薏仁含蛋白質、脂肪、氨基酸、礦物質、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、錳以及維生素B1、B2、E及纖維素等,有益人體健康。

        薏仁含蛋白質、脂肪、氨基酸、礦物質

        三:銀耳

        又稱白木耳,銀耳味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經,具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補腦強心的作用,適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。銀耳被譽為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”,具有滋潤而不膩滯的特點,對體虛、久病初愈,不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱,內熱而有出血傾向者更為適用。要注意的是感冒初起口干者忌用,或風寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。

        四:甘蔗

        甘蔗味甘,平,無毒,主下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸煩熱,有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效,對于因陰液不足所導致口干、咳嗽痰少、大便秘結等癥,可利用多食甘蔗來改善癥狀。熱性病飲生蔗汁最好,喻為“天生復脈湯”。但甘蔗汁煮熱則性轉溫,有溫補功效。

        五:沙參

        沙參是山東萊陽傳統名產,其個體細長,肉質粉性足,含有效成分高,據《萊陽縣志》載:“沙參向為邑出口大宗,年產約20余萬斤,稱為萊參,鄰村所不及也。”《中藥志》記有“沙參,產地很廣……以萊陽胡城村產最為著名。”它能養(yǎng)肺陰,清肺熱,祛痰止咳。治虛勞發(fā)熱,陰傷燥咳,口渴咽干。
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