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      秋季養(yǎng)生飲食酸

      時(shí)間: 飛鴻14 分享

        秋季應(yīng)該如何飲食,基本原則是少辛多酸。那么具體的秋季養(yǎng)生的原則是怎樣的呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋季養(yǎng)生飲食酸,歡迎參閱

        秋季養(yǎng)生原則

        1、秋補(bǔ)宜滋陰潤燥

        中國民間自古就有“貼秋膘”的習(xí)俗,每至立秋,家家戶戶就開始“食肉進(jìn)補(bǔ)”。對(duì)此,在飲食調(diào)養(yǎng)方面,要按照《內(nèi)經(jīng)》提出的“秋冬養(yǎng)陰”的原則,也就是說,要多吃些滋陰潤燥的飲食,以防秋燥傷陰。

        可食用銀耳、甘蔗、燕窩、阿膠、梨、芝麻、藕、菠菜、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、鴨蛋、蜂蜜等。若是脾胃功能低下,時(shí)常脘腹脹滿、大便泄瀉,最好不要吃上述食品和藥膳,因?yàn)樗鼈冃云珱?,?yīng)先調(diào)理脾胃功能,在脾胃功能恢復(fù)后,再少吃一點(diǎn)滋陰食品和藥膳。

        秋季是開展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的大好時(shí)機(jī)。但注意不能超量運(yùn)動(dòng),且盡量減少劇烈運(yùn)動(dòng),要根據(jù)自己的具體情況選擇不同的鍛煉項(xiàng)目。

        2、秋季經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生

        經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生與于運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的核心是相同的。但經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生的目的在于保持經(jīng)絡(luò)的通暢,糾正臟腑經(jīng)絡(luò)功能的失衡,長期堅(jiān)持,必有益處。

        具體做法:將腳浸入溫水中9分鐘;之后,按太淵穴、膻中穴各36次;最后,作6次深呼吸、6次漱津吞咽。

        3、養(yǎng)肺先要寧心神

        養(yǎng)肺首先要心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應(yīng)主動(dòng)予以排解,同時(shí)還應(yīng)收斂神氣,以適應(yīng)秋天的萬物蕭條。

        通俗地說,心平氣和是養(yǎng)肺的最好方法,肺是呼吸器官,而情緒變化表現(xiàn)最顯現(xiàn)的地方就是呼吸。呼吸急促、不平穩(wěn)不僅增加肺的負(fù)擔(dān),同時(shí)也會(huì)使身體里的氣外泄,這與“秋收”恰恰相反。因此,秋天的精神調(diào)養(yǎng)很重要。

        4、起居有度適秋涼

        秋季天高氣爽,應(yīng)早臥早起,這樣有益于“秋收”。進(jìn)入深秋以后,天氣變化無常,即使在同一地區(qū)也會(huì)出現(xiàn)“一天有四季,十里不同天”的情況。

        因而著衣要隨天氣變化而增減,否則會(huì)影響機(jī)體對(duì)氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力,易受涼感冒。睡覺要護(hù)住胸背,因?yàn)槲迮K的腧穴都匯集于背部,如果邪風(fēng)侵入,容易中風(fēng)。

        5、靜坐吐納利身心

        在此介紹一種秋季養(yǎng)生功——秋季吐納健身法。

        首先,清晨洗漱后,在室內(nèi)閉目靜坐,牙齒閉合36次,再用舌在口中攪動(dòng),待口中津液充滿后,將津液分三次咽下。

        然后稍停片刻,慢慢做腹式深呼吸。吸氣時(shí),舌頭頂住上腭,用鼻子吸氣。

        再將氣慢慢從口中呼出,呼氣時(shí)要默念“口四”字,但不要出聲,如此反復(fù)做36次。堅(jiān)持做此養(yǎng)生功,有保肺健身的功效。

        還可將兩手搓熱,敷在眼部3秒,反復(fù)做8次。堅(jiān)持此功,不僅可以明目,且對(duì)肝、肺、心都有益處。

        6、飲食應(yīng)少辛增酸

        秋季飲食還要注意“少辛增酸”。也就是說,要少吃辛辣的食物,以防肺火太盛。中醫(yī)認(rèn)為,肺火太盛會(huì)損傷肝的功能。因此除“少辛”之外,在秋天還要“增酸”,以增加肝臟的功能,抵御過盛肺火的侵入。

        根據(jù)中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的這一原則,在秋天一定要少吃辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛辣食物,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。酸味的水果有蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等。總之,秋天要適當(dāng)多吃酸的食物,從而達(dá)到養(yǎng)肺同時(shí)養(yǎng)肝的目的。

        目前南方不少地區(qū)仍然是濕熱天氣,導(dǎo)致人體脾胃內(nèi)虛,抵抗力下降。這時(shí)如果吃些性溫的食物,尤其是粳米或糯米,對(duì)健脾胃、補(bǔ)中氣均有極好的功效。藥典古籍,如《本草經(jīng)疏》、《隨息居飲食譜》及《金匱要略》等,均對(duì)此論有記載,并且對(duì)其功效贊譽(yù)有加。

        7、飲食平衡防秋燥

        傳統(tǒng)養(yǎng)生文化認(rèn)為:以形補(bǔ)形,以物補(bǔ)物。就是吃什么補(bǔ)什么。那么秋季就應(yīng)吃肺補(bǔ)肺,但肺的功能太強(qiáng),就很容易傷肝。再加上秋季本身就是肺的當(dāng)令季節(jié),如果再過補(bǔ),身體的平衡就會(huì)被破壞。

        《飲膳正要》說:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲。”為緩解“秋燥”,飲食方面應(yīng)以滋陰潤肺為宜。更有人主張入秋應(yīng)當(dāng)食用糯米阿膠粥(阿膠搭配糯米)以滋陰潤燥。

        總之,秋季可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、阿膠、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等較溫和的食物,以益胃生津,盡量少吃生冷的食物,少吃動(dòng)物內(nèi)臟。

        女性飲食禁忌

        1、 飲食不要過于生冷

        由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷,以免造成腸胃消化不良,發(fā)生各種消化道疾患。

        2 、不要暴飲暴食

        一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進(jìn)食過多。攝入熱量過剩,會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來,使人發(fā)胖,俗話叫“長秋膘”,在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。

        3、進(jìn)補(bǔ)不要過量

        中醫(yī)講“虛則補(bǔ)之,實(shí)則瀉之”,要遵循“不虛不補(bǔ)”、“缺什么補(bǔ)什么”的原則,對(duì)于體內(nèi)缺少的,可以補(bǔ),但必須補(bǔ)之有度,否則也會(huì)造成人體的陰陽失衡。同時(shí)應(yīng) 懂得藥補(bǔ)不如食補(bǔ),是藥三分毒,能用食補(bǔ)的不要用藥補(bǔ)。

        4、少吃刺激食品

        秋天應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外,還要避免各種濕熱之氣積蓄,因?yàn)榉彩菐в行料銡馕兜氖澄?,都有散發(fā)的功用,因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。

        5、少辛增酸

        秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的過多,會(huì)使肺氣更加旺盛,進(jìn)而還會(huì)傷及肝氣,所以秋天飲食要少食辛味食物,如:蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎(chǔ)上多吃些酸味食物,以補(bǔ)肝氣,如:蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。

        另外,在食補(bǔ)上要多喝開水、淡茶、牛奶、豆?jié){,還應(yīng)該多吃蘿卜、芝麻、蜂蜜,還可以適當(dāng)吃些鴨蛋、動(dòng)物肝臟、海帶、魚等祛火的食品。

        6、秋季飲食還應(yīng)注意防病

        秋季涼爽,人體食欲大增,暴飲暴食使胃腸負(fù)擔(dān)加重,功能紊亂,特別是秋季晝夜溫差較大,腹部著涼后容易引起胃腸道疾病。因此應(yīng)注意食品的衛(wèi)生,把住“病從口入”關(guān)。另外,秋天氣候涼爽,味覺增強(qiáng),飲食過量,汗液分泌減少,應(yīng)防止肥胖。
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