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      秋天吃什么補(bǔ)氣

      時(shí)間: 飛鴻14 分享

        秋季是進(jìn)補(bǔ)的時(shí)間,氣血虧損的人群可以多吃些補(bǔ)氣血食物,那么秋天吃什么補(bǔ)氣呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋天吃什么補(bǔ)氣,歡迎參閱

        補(bǔ)氣的食物

        1、糯米

        糯米味甘性溫,有補(bǔ)中益氣、止汗止渴等作用,適用于氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力等癥狀,適合陽(yáng)氣虛弱、脾胃虛寒者食用。糯米一般煮成粥更容易消化吸收。但糯米黏膩,咳嗽痰多、舌苔厚膩、消化不良者少吃為宜,其餐后血糖反應(yīng)較高,糖尿病患者也不宜多吃。

        2、小米

        小米味甘,有健脾益氣的作用,含有鈣、鐵、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分。小米一般煮粥、做飯或磨成粉做成各種食品。小米性偏涼,尤其適合心煩、發(fā)熱、口舌生瘡者食用,但脾胃虛寒者不宜食用。

        3、黃米

        黃米味甘,性溫,能益氣補(bǔ)中,還有除煩止渴、解毒的功效,有發(fā)熱煩渴、咳嗽、胃痛等癥狀的人可多食。黃米除了含豐富的蛋白質(zhì)之外,其維生素E含量在谷類比較突出。黃米可用于煮粥、做米飯和釀酒。與糯米類似,黃米性質(zhì)黏膩,消化不良和糖尿病患者應(yīng)少吃。

        補(bǔ)氣食療

        1、苡仁紅棗粥

        材料:苡仁20克,紅棗20枚,小米100克,大米100克。

        做法:將苡仁,小米,大米加水煮熟時(shí),加入紅棗熬成稠粥時(shí)即可食用。

        2、黃芪蒸全雞

        材料:母雞約800克,黃芪30克,調(diào)料少許。

        做法:黃芪放入雞腹內(nèi)加調(diào)料后隔水蒸2小時(shí),分2~3次食用。

        3、陳皮鴨

        材料:鴨1只、人參10克,淮山藥10克。調(diào)料少許。

        做法:將人參放入鴨腹內(nèi)煮熟后,加入調(diào)料,再加入淮山藥煮15分鐘即可,分2~4次食用。
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