小油菜雞蛋卷餅做法十分簡單，而且吃起來很有營養(yǎng)價值，吃起來的口感很好，做早餐或者是下午茶都是一種很不錯的選擇，值得一試。想要了解更多小油菜雞蛋卷餅的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作小油菜雞蛋卷餅的食材

　　小油菜雞蛋卷餅好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.小油菜洗凈

　　2.坐鍋燒水，水開后把小油菜下鍋焯熟撈出備用

　　3.雞蛋打在碗里

　　4.加入小半碗水拌勻

　　5.加入面粉拌勻

　　6.加入香蔥

　　7.精鹽

　　8.電餅鐺加熱，刷一層油，把蛋糊放進(jìn)電餅鐺烙熟

　　9.兩面烙好后放進(jìn)大盤里

　　10.鋪上燙熟的小油菜

　　11.卷起

　　12.切成小段即可

　　寶寶吃油菜的好處

　　預(yù)防便秘

　　油菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素，有利于促進(jìn)寶寶的新陳代謝功能，從而預(yù)防了寶寶發(fā)生上火或者便秘的可能。

　　強(qiáng)身健體

　　油菜中的維生素及礦物質(zhì)含量被認(rèn)為是蔬菜中最高的。油菜不但富含維生素C，其所含的胡蘿卜素量也很高，約為大白菜的5倍多，鈣約為大白菜的2倍，是綠葉蔬菜中含鈣量最高的，因而可以有效增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，以強(qiáng)身健體。

　　美容美膚

　　油菜中的鈣、磷、鐵非常豐富，可以防止肌膚粗糙、干燥，還可促進(jìn)寶寶的骨骼和皮膚健康發(fā)育。

　　解毒消腫

　　油菜能夠消腫、散血，加速血液循環(huán)，能有效治療淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡等癥狀。

　　促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育

　　油菜中含有豐富的維生素，特別是葉酸含量較高，能促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育，有助于預(yù)防神經(jīng)管發(fā)育畸形。

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