墨魚五花肉湯美味又健康的做法
這到湯的滋補(bǔ)效果很好,做法超級(jí)簡(jiǎn)單,而且在備孕期間喝是最合適不過(guò)的了,食材很容易就可以買到。想要了解更多墨魚五花肉湯的做法,那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作墨魚五花肉湯的食材
美味墨魚五花肉湯的步驟
1.準(zhǔn)備食材
2.五花肉洗凈切片
3.墨魚去內(nèi)臟,剝?nèi)ネ馄ぃ谢ǖ秹K.
4.取燒鍋,放適量水,加姜片,蔥絲
5.放入五花肉,加料酒.
6.大火煮開,小火15分鐘。
7.放入墨魚,大火煮開
8.撇去浮末,小火燉15分鐘
9.加鹽煮2分鐘
10.加胡椒粉,蔥花即可。
吃墨魚的好處
1、婦科良藥
李時(shí)珍稱墨魚為“血分藥”,是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥。女子一生、不論經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期食用皆宜,有養(yǎng)血、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳之功效?!侗静萸笳妗分杏涊d,烏賊魚“入肝補(bǔ)血,入腎滋水強(qiáng)志。”入肝者,是指其補(bǔ)血的作用;入腎,是有滋陰之功。由于其有良好的補(bǔ)血作用,因此常吃墨魚對(duì)婦女血虛性月經(jīng)失調(diào),如月經(jīng)過(guò)多或月經(jīng)提前等,有止血調(diào)經(jīng)及減少經(jīng)量的作用;婦女帶下清稀,腰疼、尿頻等,多吃墨魚也有好處。
2、滋陰
墨魚可滋腎養(yǎng)血,補(bǔ)心通脈,最宜于婦女,尤以墨魚卵滋陰養(yǎng)血之功顯著,凡精血虧損、頭暈耳鳴、遺精早泄及老人虛弱者食之都大有裨益。
3、健脾胃
墨魚具有健脾利水、養(yǎng)血滋陰、止血止帶、制酸、溫經(jīng)通絡(luò)等作用,可用于水腫、胃痛反酸、貧血頭暈、濕痹、腳氣、痔瘡及婦女閉經(jīng)等癥。
4、提高免疫力
墨魚是一種低熱量的健康減肥食品。烏賊魚肉質(zhì)中含有一種可降低膽固醇的氨基酸,可防止動(dòng)脈硬化。常吃烏賊魚,對(duì)提高免疫力,防止骨質(zhì)疏松,治倦怠乏力、食欲不振,有一定輔助作用。
5、護(hù)肝
墨魚含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復(fù)視力,改善肝臟功能。
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