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      孕婦適合吃的蔬菜和水果推薦

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        懷孕的準(zhǔn)媽媽們都會(huì)小心選擇吃的食物,因?yàn)槌藻e(cuò)食物會(huì)影響胎兒的健康。這些蔬菜孕媽媽們可以放心的吃,對(duì)自己和胎兒都是有好處的。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了AA知識(shí),希望對(duì)大家有所幫助。

        適合孕婦吃的蔬菜

        1、蓮藕

        蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),產(chǎn)婦多吃蓮藕,能及早清除腹內(nèi)積存的淤血,增進(jìn)食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。

        2、黃豆芽

        黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等,能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產(chǎn)生出血,纖維素能通腸潤(rùn)便,防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘

        3、黃花菜

        其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上癥狀。

        4、蘿卜

        蘿卜包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素A,可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人體充分吸收。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。

        減輕孕吐的水果

        1、檸檬

        酸味食物能刺激胃酸分泌,增加食欲。檸檬富含維生素C,有健脾消化之效,孕媽媽可以自制些蘋果檸檬汁,既可緩解孕吐,又可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。孕媽媽還可以在早晨起床后嗅一嗅檸檬,有助于緩解晨吐。但是檸檬較酸,胃酸多者和胃潰瘍者要少吃。

        2、蘋果

        孕吐較重時(shí)的飲食應(yīng)以富于營(yíng)養(yǎng)、清淡可口、容易消化為原則,所吃食物先簡(jiǎn)單后多樣化,盡可能照顧準(zhǔn)媽媽的飲食習(xí)慣和愛好。孕吐吃蘋果,一方面可補(bǔ)充水分、維生素和必需的礦物質(zhì),同時(shí)又可調(diào)節(jié)水及電解質(zhì)平衡。

        3、梅脯

        梅子果脯中含有豐富的鐵、膳食纖維及各種維生素,營(yíng)養(yǎng)均衡,當(dāng)孕吐嚴(yán)重吃不下東西的時(shí)候,可以適當(dāng)使用梅脯來改善胃口,還可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。平時(shí)外出的時(shí)候也可以很容易隨身攜帶,不時(shí)吃一顆也是很不錯(cuò)的。

        4、菜花

        菜花中維生素C的含量極為豐富,特別是綠色的菜花,其維生素C的含量比普通菜花更豐富,堪稱維生素的“倉(cāng)庫(kù)”。菜花有開胃消食、化滯消積之功效,可減少孕期反應(yīng)。

        5、蘇打餅

        因?yàn)榇蟛糠值脑型陆?jīng)常發(fā)生在早上起床時(shí),因此,孕媽咪可在起床時(shí)吃3~5口白吐司或1~2片蘇打餅干,這類食物屬于醣類,可以稍微吸附胃酸,有助減緩晨吐發(fā)生,有時(shí)孕吐也有可能是因?yàn)槟芰坎蛔氵M(jìn)而代謝脂肪所致,吃些蘇打餅乾,可讓準(zhǔn)媽媽不至于再因胃壁太過膨脹而引發(fā)嘔吐。此外,有時(shí)候媽咪劇烈孕吐后,有可能會(huì)有脫水的情況,因而引發(fā)惡心癥狀,此時(shí)也可吃些蘇打餅干、洋芋片等會(huì)感覺口渴的食物,可以減少緩解唾液的分泌,避免惡心感發(fā)生!

        孕婦健康又美味食譜

        1、蝦仁炒韭菜

        將韭菜清洗干凈,并且切成3厘米長(zhǎng)的節(jié)。然后把鮮蝦剝?nèi)?,洗干凈。再把蔥切成段。姜切成片。

        然后就將鍋燒熱,并且在放入植物油燒沸后,先將蔥下鍋煸香,再來放入蝦和韭菜,烹點(diǎn)黃酒,再持續(xù)地翻炒,直至蝦仁熟透,即可起鍋裝盤。

        2、牡蠣粥

        糯米需100克,鮮牡蠣肉需100克、豬五花肉要50克。蔥頭末25克、蒜末50克、熟豬油2.5克、清水1.5克、胡椒粉1.5克、精鹽10克、料酒10克。

        先將糯米淘洗凈用以備用,再將鮮牡蠣肉清凈,然后把豬五花肉切成細(xì)絲狀。先把糯米下鍋,加以清水燒開,待米煮至開花時(shí),就加入豬肉、牡蠣肉、料酒、精鹽以及熟豬油,一同煮成粥,最后再放入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉攪勻,即可食用了。

        3、菠菜煎豆腐

        先將鍋燒熱然后放油,再將豆腐切片然后放入油鍋內(nèi)兩面煎黃,然后加上配料醬油、糖、味精、鹽各適量,燒1~2分鐘左右,最后再加上500克菠菜即可了。

        4、松子爆雞丁

        雞胸脯肉250克,松仁、核桃仁各20克,姜、蔥、蒜、鹽、醬油、料酒、胡椒粉、白糖、淀粉、雞湯、雞蛋各適量雞肉切丁,用鹽、料酒、醬油、胡椒粉、蛋清、淀粉調(diào)勻碼位。用鹽、醬油、胡椒粉、白糖、淀粉和清水兌成調(diào)料汁,備用。蔥、姜、蒜切成細(xì)末。鍋內(nèi)放油燒熱,放入核桃仁和松仁,炒熟,撈出。鍋內(nèi)留底油,放入蔥、姜、蒜炒香,加雞肉,滑散,倒入調(diào)料汁翻炒,最后加核桃仁和松仁,炒勻即成。

        5、干貝燒冬瓜

        冬瓜500克,水發(fā)干貝30克,鹽、味精、蔥、姜、料酒、淀粉、雞湯或高湯各適量。

        干貝與雞湯、蔥、姜、料酒一起用小火燜30分鐘。冬瓜去皮洗凈,切條。鍋內(nèi)放油燒熱,將蔥、姜放入,炒香后去掉,加入雞湯、鹽、味精、冬瓜條與干貝,燒至入味,即可。

        6、拌茄泥

        茄子、醬油、香油、蒜泥、鹽各適量。將茄子洗凈,削皮,切成兩半,裝在盤中上籠蒸爛,略涼后,放上醬油、香油、蒜泥、鹽,拌勻即可食用。

        7、南瓜排骨湯

        豬排骨(大排)500克、南瓜1000克、赤小豆50克、蜜棗5克、陳皮5克、鹽5克。豬排骨洗凈后斬?cái)?,老南瓜洗凈切大片,紅小豆、蜜棗洗凈,陳皮浸軟洗凈,將原料放入湯鍋內(nèi),加入適量清水。大火將湯燒開后改用小火煲至湯濃,以鹽調(diào)味即可。

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