便秘會(huì)影響到人體的新陳代謝，從而導(dǎo)致毒素在身體里排不出去，這是導(dǎo)致肥胖的一大基本原因。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家通便食物及水果有哪些，希望對(duì)大家有幫助哦!

　　通便的食物

　　一、蘋(píng)果

　　蘋(píng)果含有豐富的膳食纖維——果膠。果膠有保護(hù)腸壁、活化腸內(nèi)有用的細(xì)菌、調(diào)整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預(yù)防便秘。蘋(píng)果在通便問(wèn)題上能起到雙向調(diào)節(jié)作用。當(dāng)大便秘結(jié)時(shí)，多吃蘋(píng)果可以起到潤(rùn)腸通便的作用。蘋(píng)果中的果膠可以吸收與自己本身容積2.5倍的水分，使糞便變軟易于排出，可以解除便秘之憂(yōu)。當(dāng)大便腹瀉時(shí)，果膠又能夠吸收糞便中的水分，使稀便變稠，從而起到止瀉的作用。蘋(píng)果的這種雙向調(diào)節(jié)十分柔和，尤其適合老人和嬰幼兒。蘋(píng)果流水洗干凈一天吃1-2個(gè)，每天早晚空腹。

　　二、獼猴桃

　　獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素，除了可以快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物，預(yù)防便秘外。還可以預(yù)防結(jié)腸癌。獼猴桃含有豐富的維生素C，是提高免疫力和軟化血管的。每天早上空腹1-2個(gè)，隔一個(gè)小時(shí)再進(jìn)食即可。

　　三、柑橘

　　柑橘含有豐富的膳食纖維，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化，不能降血脂、血壓。每天吃2-3個(gè)既可以，多了怕有些人容易上火。橘子肉上的白色經(jīng)絡(luò)絲都可以吃的。

　　四、梨

　　梨含有水分很多，潤(rùn)腸通便，利尿降壓，而且對(duì)咽炎也很好。每天吃1-2個(gè)。

　　五、柚子

　　柚子能潤(rùn)腸通便，每天飯后吃半個(gè)柚子。

　　六、草莓

　　草莓不僅含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，膳食纖維也很高，潤(rùn)燥生津，調(diào)理腸胃。多吃幾個(gè)也不會(huì)受涼或上火。是老少咸宜的好水果。

　　七、菠蘿

　　菠蘿有清腸排毒作用。菠蘿蛋白酶有有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。將菠蘿去皮后切成小塊，放入果汁機(jī)中攪拌，倒出汁后與蜂蜜和檸檬汁一起混勻后飲用。潤(rùn)腸通便，瘦身減重。

　　八、熟香蕉

　　熟的香蕉膳食纖維很高，含鉀也很高，潤(rùn)腸通便，但青的還沒(méi)熟的效果不明顯。

　　九、核桃

　　核桃不僅益智腦，而且還對(duì)大便干燥的人很適合，一天吃3個(gè)。富含豐富的維生素E。

　　通便的食譜

　　1.紫菜芝麻飯。

　　將100克烤紫菜剪成細(xì)絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。福澤老 師解釋?zhuān)喜撕胸S富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng);芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進(jìn)排便。

　　2.醋拌圓白菜。

　　做法是：將500克圓白菜加少許鹽，放入開(kāi)水中焯一下。將焯好的菜放涼后擠干水分，切成塊，再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開(kāi)制成 湯料。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶?jī)?nèi)儲(chǔ)存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。

　　3.醋腌蓮藕。

　　將蓮藕焯一下，根據(jù)個(gè)人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶里，每天取出一些作為就餐時(shí)的小菜。福澤老師說(shuō)，蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結(jié)、刺激腸壁，防止便秘。

　　4.油焯海帶豆。

　　將300克海帶切絲，用開(kāi)水焯熟，100克黃豆用水煮熟后，將海帶和黃豆放涼，控干水分，再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。海帶含有豐富的 食物纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)排便，豐富的食物纖維則可以吸收腸內(nèi)水分，使排便量增加。

　　通便潤(rùn)腸的蔬菜

　　萵苣

　　萵苣性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺經(jīng)，具有開(kāi)通、疏利、消積的作用。萵苣富含維生素C、天然葉酸、鐵，常食萵苣，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，減輕肛門(mén)局部血管的壓力，可有效預(yù)防和治療痔瘡。

　　蕹菜

　　蕹菜又稱(chēng)空心菜、空筒菜。性寒、味甘，有治療便秘、便血、痔瘡的作用，蕹菜對(duì)大便經(jīng)常干結(jié)的痔瘡病人最為適宜。

　　韭菜

　　韭菜含粗纖維較多，且比較堅(jiān)韌，不易被胃腸消化吸收，能增加大便體積，促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，防止大便秘結(jié)，故對(duì)痔瘡便秘者有益。

　　菠菜

　　菠菜性涼、味甘，有養(yǎng)血、止血、潤(rùn)燥、滑腸、通便的作用。

　　紅薯

　　紅薯其所含纖維物質(zhì)在腸內(nèi)能吸收大量水分，增加糞便體積，對(duì)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和通便非常有益，常用來(lái)治療痔瘡及肛裂等。

　　卷心菜

　　卷心菜又名球甘藍(lán)，別名圓白菜或洋白菜。性平、味甘，多吃卷心菜，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，預(yù)防便秘，是治療痔瘡的有效食品。

　　白蘿卜

　　白蘿卜生吃可促進(jìn)消化，還有很強(qiáng)的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，保持大便通暢。

　　木耳菜

　　木耳菜又名西洋菜，肥厚而黏滑，俗稱(chēng)木耳菜。其營(yíng)養(yǎng)素含量極其豐富，經(jīng)常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、預(yù)防便秘等功效。