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      胃炎吃什么食物好_治療胃炎的飲食方法

      時(shí)間: 淑賢744 分享

        胃炎需要注意些什么?胃炎非常常見,多由飲食不規(guī)律導(dǎo)致。俗話說“胃病三分治,七分養(yǎng)”,那么胃炎怎樣養(yǎng)胃?胃炎吃什么食物好呢?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的治療胃炎的飲食方法,希望對(duì)你有用!

        10種食物調(diào)理胃炎

        1、牛奶調(diào)理胃炎

        味甘、性平,歸肺、胃經(jīng)。

        作用:補(bǔ)肺胃,生津液,潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

        2、粥類調(diào)理胃炎

        粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營(yíng)養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

        3、湯水調(diào)理胃炎

        比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。

        4、主食調(diào)理胃炎

        最養(yǎng)胃的,是面條。米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,對(duì)胃有好處。另外就是餅干。

        5、蘋果調(diào)理胃炎

        味甘、性涼。

        作用:健脾補(bǔ)氣益胃,生津潤(rùn)燥。宜于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。

        6、包心菜調(diào)理胃炎

        有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。鉀對(duì)防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固,增強(qiáng)骨質(zhì)。維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用,據(jù)說對(duì)胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。

        7、菠菜調(diào)理胃炎

        味甘性涼,能潤(rùn)燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》載:“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。

        8、紅薯調(diào)理胃炎

        性平,味甘,補(bǔ)脾益氣。《綱目拾遺》記:"補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。"天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多,其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。糖尿病患者食用。

        9、南瓜調(diào)理胃炎

        《本草綱目》載:"南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)",能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可"吸附"細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍??捎媚瞎现笾嗷驕?,滋養(yǎng)腸胃。

        10、胡蘿卜調(diào)理胃炎

        性味甘平,中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它"下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤(rùn)腸胃,安五臟,有健食之效"。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。

        9款食療方治療胃炎

        治療胃炎方1.蜜蒸百合

        食材:百合50克,在預(yù)備蜂蜜50克。

        做法

        1、先將百合洗干凈,脫瓣,放在凈水中浸泡,半個(gè)小時(shí)以后撈出即可。

        2、放在碗內(nèi)然后加入蜂蜜,隔著水蒸大概一小時(shí)就可以了。

        功效:有著緩解胃炎疼痛的作用。

        治療胃炎方2.胡椒燉豬肚

        食材:豬肚1個(gè),白胡椒15克,生姜9克。

        做法

        1、首先把胡椒壓碎,生姜切成絲,然后把它們一起放到洗干凈的豬肚里面,用線扎緊,并加水少許。

        2、將豬肚放入砂鍋中酌加凈水,文火煨燉至熟,即可調(diào)味服食。飲湯吃肚,2-3日服1次,連服3-5次。

        用于脾虛寒、胃痛隱隱、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指腸潰瘍者。

        治療胃炎方3.蜂蜜蘿卜汁

        食材:白蘿卜500克。

        做法:將胡蘿卜洗凈去皮切碎,榨汁備用。每次取60毫升蘿卜汁,加入2030克蜂蜜調(diào)勻服用,逐日3次。

        治療胃炎方4.蘿卜粳米粥

        食材:胡蘿卜,粳米。

        做法:先把蘿卜洗干凈,然后將其搗碎,去除汁液100毫升。然后和粳米一起加上適量的水,放到鍋上煮粥。早晚服用,主要可以治療敢為氣滯引起的胃炎。

        治療胃炎方5.羊肉蘿卜湯

        食材:羊肉100克,蘋果150克,豌豆100克,蘿卜300克,香菜、胡椒粉、鹽、醋各少許

        做法

        1、首先把羊肉洗干凈,切成等量大小的方塊,香菜洗凈切成段待用。

        2、豌豆、蘋果、羊肉、姜放入鍋內(nèi),加凈水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮1個(gè)小時(shí),再放蘿卜塊煮熟,放鹽、香菜等即成。用醋蘸食。

        治療胃炎方6.雞蛋冰糖酒

        食材:冰糖500克,黃酒,雞蛋。

        做法:冰糖和黃酒用溫火煮沸騰之后把雞蛋打入,慢慢攪勻,熬成焦黃色就可以了,天天3次,飯前服用,每次20毫升。

        用于治胃痙攣。

        治療胃炎方7.蜜餞雪梨

        食材:雪梨500克,蜂蜜。

        做法

        1、先將雪梨洗凈去果柄、果核,放在鍋內(nèi),加水適量,煎煮至七成熟爛。

        2、將耗干時(shí)加水適量、蜂蜜250克,再以小火煎煮熟透,收汁即可。待冷,放瓶罐中儲(chǔ)存?zhèn)溆谩?/p>

        這種食品有良好的潤(rùn)燥、生津、止渴的作用。

        治療胃炎方8.百合蓮子粥

        食材:干百合、蓮子、冰糖各30克,大米100克。

        做法:將蓮子清洗干凈,置于水中泡發(fā)。干百合、大米分別淘洗干凈后,與蓮子一同放于鍋中,加水適量,先用旺火燒開,再用小火熬煮,待快熟時(shí)加入冰糖,稍煮即成。

        治療胃炎方9.百合花山藥粥

        食材:百合花10克,山藥30克,大米30克,冰糖適量。

        做法:先將山藥清洗干凈,然后切成薄片。大米淘洗干凈后與山藥一同入鍋,加水煮粥,粥快熟時(shí)加入洗凈的百合花。當(dāng)粥煮至兩次開沸后,放入冰糖,冷卻后即可食用。

        胃炎患者的日常飲食注意

        (1)食物的選擇戒刺激性的食物:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,這些會(huì)刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物,應(yīng)避免食用。每個(gè)人對(duì)食物的反應(yīng)都有特異性,所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個(gè)人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,毋須完全禁食。

        戒酸性食物:酸度較高的水果,如:鳳梨、柳丁、桔子等,於飯後攝食,對(duì)潰瘍的患者不會(huì)有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。

        戒產(chǎn)氣性食物:有些食物容易產(chǎn)氣,使患者有飽漲感,應(yīng)避免攝食;但食物是否會(huì)產(chǎn)氣而引起不適,因人而異,可依個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)決定是否應(yīng)攝食。此外,炒飯、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米類制品,各式甜點(diǎn)、糕餅、油炸的食物及冰品類食物,常會(huì)導(dǎo)致患者的不適,應(yīng)留意選擇。

        (2)吃飯注意事項(xiàng)吃飯要定時(shí)定量進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽,且心情要放松,飯後略作休息再開始工作。少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過多,胃酸過多可能會(huì)逆留至食道,刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次點(diǎn)心。食用溫和飲食━每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物,以獲得均衡的營(yíng)養(yǎng),不要純吃淀粉含量高的食物。飯後不要躺下休息。

        (3)生活方面:不抽煙、不喝酒。生活要有秩序,不要熬夜,減少無謂的煩腦,心情保持愉快。睡前2-3小時(shí)不要進(jìn)食。避免太緊的衣服。體重超重者要減重。

        
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