夏季是高血壓的高危季節(jié)，氣溫升高，會(huì)影響心肌供血。那么，如何通過飲食來調(diào)節(jié)呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了高血壓病人夏季食譜以供大家閱讀。

　　高血壓病人夏季食譜

　　夏季三粥

　　1、桃仁粥

　　原料：桃仁10～15克，粳米50～100克。

　　制作：先將桃仁搗爛如泥，加水研汁去渣，同粳米煮為稀粥。每日1次，5～7天為一療程。

　　功效：活血通經(jīng)、祛痰止痛。適用于高血壓、冠心病、心絞痛等。

　　2、芹菜粥

　　原料：粳米250克，芹菜(連根)120克，食鹽、味精適量。

　　制作：將芹菜切碎，與粳米洗凈后一起下鍋，加入適量清水，武火燒沸后，改用文火熬至米爛成粥，加入食鹽、味精即可。

　　功效：適用于高血壓及冠心病等病患者食用。

　　3、山楂粥

　　原料：山楂30～40克，粳米100克，砂糖10克。

　　制作：先將山楂人沙鍋煎取濃汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥?？稍趦刹椭g當(dāng)點(diǎn)心服食，不宜空腹食，以7～10天為一療程。

　　功效：健脾胃、消食積、散瘀血。適用于高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥等。

　　夏季三茶

　　1、山楂荷葉茶

　　制法：山楂15克，荷葉12克，煎水代茶。

　　功效：山楂有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、舒張血管、降脂、降壓等多方面的中醫(yī)功效;荷葉能清熱解暑、健脾開胃。此茶適宜于高血壓兼高脂血癥患者暑天常飲。

　　2、決明茶

　　制法：草決明250克，蜂蜜適量。用蜜炙草決明，待冷后貯于玻璃瓶中。

　　功效：決明茶能清頭目，通大便，可治療高血壓引起的頭痛目昏等癥，有效降血壓。

　　3、蓮心茶

　　制法：用蓮心12克，開水沖泡代茶飲用。

　　功效：蓮心即蓮子中間青綠色的胚芽，其味極苦。除能降血壓外，還能清熱、安神、強(qiáng)心。

　　高血壓病人夏季食物

　　西瓜皮

　　吃西瓜皮是典型的廢物利用，關(guān)于西瓜皮的利用，民間有很豐富的實(shí)踐。

　　取西瓜皮、草決明各9克，水煎服，有降壓作用。

　　蓮子芯

　　蓮子芯是蓮子的胚芽，蓮子芯中的非結(jié)晶生物堿具有很好的降壓作用。直接泡水喝即可!

　　黑木耳：清血管

　　黑木耳被稱為“素中之葷”，它的降壓作用不是直接的，而是通過改善血管間接地降壓。黑木耳的吃法很多，炒菜、燒湯、涼拌都可以。

　　自治秘方“三色寶”：

　　將黑木耳15克、銀耳15克泡發(fā)后去蒂、撕成瓣，放入碗中，然后加冰糖、枸杞子各20克及適當(dāng)清水，上鍋蒸30分鐘。取出后放涼，調(diào)入蜂蜜20克即可。當(dāng)點(diǎn)心，分早晚兩次服用。

　　適用人群：

　　于各種高血壓病，尤適用于高血壓病伴有動(dòng)脈粥樣硬化、眼底出血的患者。

　　荸薺：降血壓

　　荸薺是一種食藥作用兼具的好食品。由于含有一種不耐熱的抗病成分——荸薺英，對(duì)于抗癌、降血壓都有一定的作用。荸薺的吃法很靈活，可當(dāng)水果吃，也可做成荸薺海蜇湯、胡蘿卜荸薺湯、荸薺菊花飲等。

　　“圓滑溜須”的吃法：

　　荸薺、海帶、玉米須煎服，對(duì)降壓很有作用。沒有玉米須可用玉米棒代替。

　　芹菜：緩解高血壓頭痛

　　因高血壓引起頭痛、頭脹的人，常吃芹菜可緩解癥狀。芹菜根煎服，效果更好。

　　菠菜：輔助治療

　　菠菜可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。
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