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      夏季養(yǎng)肝食療方

      時間: 飛鴻14 分享

        夏季是人體新陳代謝較旺盛的時期,人體陽氣外發(fā),伏陰在內(nèi),養(yǎng)生專家提示,夏季養(yǎng)生應(yīng)注意以下幾個方面。下面就讓學習啦小編告訴你夏季養(yǎng)肝食療方,歡迎參閱

        夏季養(yǎng)肝食療方一、豬肝枸杞子湯

        材料:豬肝100克,枸杞子50克。

        做法:豬肝與枸杞子共煮熟,調(diào)味即可。

        功效:能補肝、養(yǎng)血、明目,適用于要養(yǎng)肝明目的人群。

        夏季養(yǎng)肝食療方二、丹參黃豆湯

        材料:丹參10克,黃豆50克,蜂蜜適量。

        做法:丹參洗凈放砂鍋中,黃豆洗凈用涼水浸泡1小時,撈出倒入鍋內(nèi)加水適量煲湯,至黃豆爛,揀出丹參,加蜂蜜調(diào)味即可食用。

        功效:補虛養(yǎng)肝,活血祛瘀。適用于慢性肝炎、肝脾腫大者調(diào)補。丹參味苦微溫,功能活血去瘀,安神寧心,排膿止痛?,F(xiàn)代醫(yī)學研究證實,丹參能夠有效地提高機體超氧化物歧化酶活性,機體對自由基的清除能力增強,減少細胞、組織、臟器的變性和破壞。黃豆性甘,性平,功能健脾寬中,益氣和中,生津潤燥,清熱解毒。黃豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,維持血管壁的軟化并可防止肝臟內(nèi)積存過多的脂肪。黃豆含大豆異黃酮,可增強巨細胞功能,使脾臟生成免疫球蛋白M作用增強,外周血淋巴細胞含量增多。

        夏季養(yǎng)肝食療方三、紅棗炒木耳

        材料:紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油,蔥、姜適量,清水100毫升。

        做法:

        1、將黑、白木耳洗凈浸泡后,切成條狀備用;大棗洗凈(剖開)備用。

        2、姜入油鍋爆香后,放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下后,再加入洗凈好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒,收湯后加入調(diào)味料即可食用。

        功效:紅棗富含各類維生素,可說是維生素的寶庫,而木耳性味甘平,有清肺熱、養(yǎng)胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質(zhì)成分及豐富的鈣元素,可增加人體的免疫力。腹瀉者慎用。

        夏季養(yǎng)肝食療方四、豬肝綠豆粥

        材料:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。

        做法:

        1、先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬。

        2、在煮粥時,將豬肝清理干凈,切成條狀備用。

        3、煮至八成熟之后,再將切條狀的豬肝放入鍋中同煮。

        4、煮熟后加入適量食鹽和味精即可。

        功效:此粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發(fā),特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

        夏季養(yǎng)肝食療方五、決明子粥

        材料:炒決明子10克,粳米50克,冰糖適量。

        做法:先將決明子炒至微黃,取出待冷卻后熬汁。然后,用其汁和粳米同煮,煮熟后加入冰糖,即可食用。

        功效:該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥,效果明顯。

        夏季養(yǎng)肝食療方六、苡苓小米粥

        材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。

        做法:將上述材料洗凈,將土茯苓用紗布包好,同煮成粥。

        功效:土茯苓性味甘淡平無毒,入肝、胃二經(jīng),可利濕解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。全方清熱除濕,健脾整胃,對肝解毒能力差、容易出現(xiàn)濕疹,皮膚疾患,痙攣骨痛,惡瘡潰爛腫毒等癥狀體質(zhì),都有預(yù)防兼治療的功效。注意不能與茶一起服用。

      夏季養(yǎng)肝食療方

      夏季是人體新陳代謝較旺盛的時期,人體陽氣外發(fā),伏陰在內(nèi),養(yǎng)生專家提示,夏季養(yǎng)生應(yīng)注意以下幾個方面。下面就讓學習啦小編告訴你夏季養(yǎng)肝食療方,歡迎參閱 夏季養(yǎng)肝食療方一、豬肝枸杞子湯 材料:豬肝100克,枸杞子50克。 做法:豬肝與枸杞子共煮熟,調(diào)味即可
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