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      寶寶咳嗽菜譜有哪些

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        寶寶咳嗽治療方法有很多,西藥、中藥都可以,但是專家介紹最好的治療寶寶咳嗽的方法是食療法。下面學(xué)習(xí)啦小編為各位家長介紹寶寶咳嗽食療方法的15道食譜。

        寶寶咳嗽食療一:蘿卜陳皮湯

        白蘿卜1個,切片放入白胡椒5粒,生姜10g,陳皮5g,煮湯,再加冰糖50g。用于疾病的早期,咳嗽頻繁發(fā)作,咽喉發(fā)癢,咳聲重濁,痰白清稀。

        寶寶咳嗽食療二:羅漢果茶

        廣西羅漢果9g,水煎服。用于咳嗽不爽,痰黃粘稠,不容易咯出。

        寶寶咳嗽食療三:絲瓜粥

        絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量。絲瓜連皮洗凈切塊備用。粳米煮粥,將熟時加入絲瓜、蝦米及其他配料。供早、晚餐食用。

        絲瓜味甘性涼,能清熱此痰、涼血、解毒,含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素e等成分。與粳米、蝦米等同用,有清熱和胃,化痰止咳作用。因絲瓜寒滑,體弱嬰兒或脾胃陽虛,常便溏腹瀉者慎用。咽喉疼痛或用治癰疽諸癥,則宜減去蝦米。

        寶寶咳嗽食療四:川貝梨

        川貝母5g,冰糖15g與梨同蒸,用于咳嗽痰多,色黃而粘稠。

        寶寶咳嗽食療五:薏苡仁山藥冬瓜子粥

        薏苡仁50g,山藥、粳米各100g,冬瓜子50g,同煮粥食。用于咳嗽痰多,色白。

        寶寶咳嗽食療六:杏仁蘿卜豬肺湯

        豬肺、白蘿卜各1個,切塊,杏仁9g,共燉爛熟食。用于久咳不愈、活動后氣喘、氣急者。

        寶寶咳嗽食療七:百合豬肺湯

        百合30g,豬肺250g,燉熟加少許食鹽調(diào)味,飲湯食豬肺。用于咳嗽時間較長,干咳少痰。

        寶寶咳嗽食療八:核桃鴨子

        核桃仁200克,荸薺150克,老鴨子1只、雞肉泥100克、雞蛋清(1只)。將鴨子宰殺,去內(nèi)臟,洗凈,用開水浸一遍,置盆內(nèi)。加蔥、姜、味精少許,上籠蒸熟,取出晾涼后,去骨,切成塊。將核桃仁、荸薺研切成碎末狀,與雞肉泥、雞蛋清,加少許濕粉共調(diào)成糊狀。將糊淋在鴨膛上,下油鍋炸酥,撈出、控油即成。

        核桃仁味甘性溫,能補腎助陽,補肺健肺,潤腸通便,含豐富的脂肪油,多量蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、糖類等成分。荸薺味甘性寒,能清熱生津、化痰消積。鴨肉味甘、性微涼,能補陰益血、清虛熱。本膳可補腎溫肺,化痰止咳的作用。治療嬰兒腎虛久咳,見咳痰清稀,喘促不寧,體弱多病,秋、冬咳喘加重。用于慢性氣管炎支氣管哮喘(緩解期)。本膳以補見長,適用于虛性咳嗽,若嬰兒在患外感或咳嗽痰稠,或在發(fā)熱期時均不宜選用。

        寶寶咳嗽食療九:劍花豬肺湯

        劍花25~30克、豬肺1具。將豬肺洗凈,擠除泡沫,切塊,起油鍋,加生姜爆炒后入砂鍋。加入南杏,桑白皮,同煲成湯,調(diào)味后飲湯,豬肺可作佐餐用。劍花先用水浸至柔軟,除去泥沙,與豬肺同煮1~2小時。調(diào)味后飲湯,余者可佐餐食用。

        劍花又稱霸王花,性味甘微寒,有清熱潤肺,止咳作用,常用治肺結(jié)核,支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤肺,化痰止咳功效。用治秋冬肺燥于咳,口氣臭穢。此方為民間常用食譜。主要以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,大便溏爛嬰兒不宜食用。

        寶寶咳嗽食療十:南杏桑白豬肺湯

        南杏15~20克、桑白皮15克、豬肺1具(約250克)。將豬肺洗凈,擠除泡沫,切塊,起油鍋,加生姜爆炒后人砂鍋。加入南杏,桑白皮,同煲成湯,調(diào)味后飲湯,豬肺可作佐餐用。

        豬肺味甘、性平,有補肺潤燥作用。南杏味甘、性平,為宣肺潤燥,止咳平喘的常用藥。桑白皮性味甘寒,瀉肺平喘。藥理研究,其排出的多量氯化鈉,對金黃色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本湯潤肺止咳。治療肺燥干咳,口干鼻燥,少痰或無痰。本膳為民間常用食譜,一般入秋后服食。不但可治療,且有預(yù)防肺燥的效果,無病嬰兒也可常食。

        寶寶咳嗽食療十一:沙參玉竹蓮子百合湯

        沙參50克,玉竹、蓮子、百合各25克,雞蛋1個。將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈,同雞蛋連殼一起下鍋,同燉半小時,取出雞蛋除殼,再同燉至藥物軟爛。食雞蛋飲湯,可加糖調(diào)味。

        本湯所取中藥均是潤肺養(yǎng)陰,健脾和胃之品,特別是雞蛋,不但食療價值高,且能補陰除煩,益血安神,可治肺胃陰傷,失音咽痛之癥,所以本膳能滋陰清熱,潤肺止咳。 用于治氣虛久咳,肺燥干咳,見咳嗽聲低,痰少不利,體弱少食,口干口渴等。脾虛濕盛或?qū)崯崽刀?,身熱口臭者不宜選用。

        寶寶咳嗽食療十二:雪梨燉冰糖

        雪梨1~2個,冰糖30~60克。將雪梨去皮、核,與冰糖置瓷杯內(nèi),隔水燉至冰糖溶化。食梨飲汁,晚飯后食用。

        梨子潤肺清熱、生津止渴,與冰糖同用,增強潤肺止咳作用。治療肺燥咳嗽,干咳無痰,唇干咽干??人杂刑嫡卟灰?。脾虛痰濕者慎用。

        寶寶咳嗽食療十三:杏蘇糕

        取面粉適量,經(jīng)過發(fā)酵,揉制成3-5塊;將杏仁15克泡去皮研壓成粉,加適量紅糖拌勻,撒于糕面上,再將新鮮蘇葉3-5片洗凈覆于糕上,置鍋上蒸,熟后取食,每日1~2次。

        寶寶咳嗽食療十四:金銀花沖雞蛋

        雞蛋1個,打入碗內(nèi);金銀花15克加水200毫升,煮沸5分鐘,取其汁沖蛋,趁熱1次服完。

        寶寶咳嗽食療十五:胡桃仁參湯

        胡桃肉20克(不去皮),人參6克,生姜片3片,加水適量同煎,取汁200毫升,去姜,加冰糖少許。每日1次,睡前溫服。痰多或痰中帶血時勿服。

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