素雞也就是豆制品中的豆卷，比普通的豆干更有嚼頭，用它和青椒來搭配，不僅可以增加蛋白，而且也是非常開胃的，青椒炒素雞怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.買來的素雞

　　2.切好的洋蔥和青椒

　　3.切好的蔥姜

　　4.熱油后放入蔥姜

　　5.倒入青椒和洋蔥，翻炒

　　6.翻炒一會兒加入切好的素雞

　　7.倒入醬后繼續(xù)翻炒

　　8.炒熟后裝盤

　　小貼士

　　素雞容易散開，翻炒的時候要多注意

　　感覺放了甜醬后味道更佳

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