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      清炒白菜絲怎么做好吃又脆又嫩

      時間: 玉鳳51 分享

        白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,口感又脆又嫩,最適合快火小炒著吃,清炒白菜絲怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

        食材準備

        做法步驟

        1.將白菜洗凈,切成絲。分裝好2碗,一碗裝菜根絲。

        2.一碗裝菜葉絲。

        3.熱鍋放油,放入蒜泥炒香。

        4.放入白菜根絲煸炒幾下。

        5.再放菜葉絲炒。

        6.放醬油炒一下。

        7.炒至白菜發(fā)軟,放些鹽調味即可出鍋

        8.裝盤

        小貼士

        最好用豬油炒會香一些

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