清炒荷蘭豆怎么做好吃
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清炒荷蘭豆，做法簡(jiǎn)單，無(wú)需特別的調(diào)料，更沒(méi)任何的烹飪技巧，卻有著清甜的味道，脆爽的口感，成了我們餐桌上的美味佳肴，清炒荷蘭豆怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.荷蘭豆擇去兩頭的筋洗凈
2.鍋中加水燒開(kāi)
3.下荷蘭豆焯1分鐘
4.倒出瀝干
5.鍋內(nèi)放油
6.燒至六成熱下荷蘭豆
7.放鹽炒勻
8.撒少量白糖炒勻關(guān)火
9.盛入盤(pán)中
小貼士
1、荷蘭豆炒之前在開(kāi)水中焯1分鐘變色即可，切莫焯時(shí)間過(guò)久影響色澤和口感。
2、出鍋前放少量白糖起提味增鮮的作用，血糖高者可不放。
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