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      維生素c的不良反應

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        維生素C又稱為抗壞血酸,它具有增強人體抵抗力、延緩衰老、美白皮膚等作用,但你知不知道維生素c的不良反應呢?下面是學習啦小編為你整理的維生素c的不良反應的相關內(nèi)容,希望對你有用!

        維生素c的不良反應

        1、胃腸道反應:長期大劑量口服維生素C可致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、胃酸過多、胃液返流等,還可引起胃潰瘍疼痛加劇甚至出血。

        2、泌尿系統(tǒng)的損害:服用大劑量維生素C可引發(fā)泌尿系結(jié)石。

        3、血液系統(tǒng)損害:每天服用維生素C達5g以上可能引起溶血,并能降低白細胞的吞噬能力。人工流產(chǎn)后的婦女每天給6g維生素C,計3天,即可出現(xiàn)月經(jīng)性出血。長期大劑量服用維生素C突然停藥,有可能出現(xiàn)壞血病癥狀,如牙齦腫脹出血,牙齒松動等,故宜逐漸減量停藥。

        4、影響生育能力:生育期婦女,若每天給予維生素C2g以上,可降低生育能力。

        5、假性糖尿:維生素C大劑量靜脈給藥,可出現(xiàn)假性糖尿。

        6、過敏反應:個別病人應用維生素C后可出現(xiàn)過敏反應,如發(fā)熱、皮疹、蕁麻疹,嚴重者可致過敏性休克。

        7、其他反應:少數(shù)病人可出現(xiàn)面部潮紅、頭痛、失眠等。

        8、長期大劑量使用維生素C時,可致低鈉血鈉癥、高鈣血癥、高尿酸血癥以及痛風關節(jié)炎發(fā)作等。動脈硬化病人應用大劑量維生素C,可使血清膽固醇升高,偶可引起突然死亡。大劑量應用維生素C,還可引起對高海拔缺氧抵抗力顯著喪失。對呼吸系統(tǒng)疾病、感冒及其它傳染病人,每日劑量不宜超過2g.

        9、大劑量高濃度靜注維生素C時可引起靜脈炎。

        10、致畸作用:孕婦長期大劑量(每日2g以上)服用,可影響胎兒發(fā)育,且胎兒出生后易引起壞血病。

        11、干擾大便隱血試驗:維生素C每日口服大于2g時,可掩蓋大便隱血試驗,造成假陰性反應。

        12、小孩服用大劑量維生紊C,往往會出現(xiàn)乏力、徐脈(脈搏慢)、血小板增多、腸蠕動亢進、消化不良、不安、皮疹、浮腫等。生長期兒童服用大劑量維生素C,可使兒童日后易患骨病。故小孩宜慎用。

        維生素c的注意事項

        維生素C又稱為抗壞血酸,它具有增強人體抵抗力、延緩衰老、美白皮膚等作用,成為家庭小藥箱中的必備藥物。然而,具有高度還原性的維生素C是維生素家族中頗為活躍的一員,性質(zhì)非常不穩(wěn)定,容易與多種食物或藥物發(fā)生化學反應,使其療效降低或失效,嚴重時甚至還可產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

        豬肝 維生素C很容易被氧化劑氧化而失去生理活性。如果遇到銅、鐵等金屬離子時,其氧化就更加迅速。維生素C對銅離子尤為敏感,即使是微量的銅離子,也能使其氧化速度加快1000倍。豬肝中銅、鐵元素含量非常豐富,如果維生素C與豬肝同服,豬肝里面的銅離子、鐵離子會使維生素C迅速氧化為脫氫抗壞血酸,而失去原來的功能。

        富含維生素B2的食物 這是因為維生素C具有還原性,維生素B2具有氧化還原性,且其氧化性大于還原性,二者合用時,不僅維生素C會因氧化還原反應而失去療效,而且這些食物中的維生素B2也無法在體內(nèi)發(fā)揮應有的作用,可謂“兩敗俱傷”。因此,服用維生素C應避開奶酪、雞蛋、牛奶、動物內(nèi)臟等富含維生素B2的食物。

        貝殼類水產(chǎn)品 貝殼類水產(chǎn)品中含有較多的砷化物,由于這些砷化物都以5價形式存在,對人體不會產(chǎn)生什么影響。但如果在食用這些砷含量高的水產(chǎn)品的同時,服用大量的維生素C,可使5價砷轉(zhuǎn)變?yōu)?價砷,3價砷就是砒霜,服用后可能因此中毒。

        某些藥物 (1)磺胺類藥:維生素C屬酸性物質(zhì),而磺胺類藥及其代謝產(chǎn)物在酸性環(huán)境中易形成磺胺結(jié)晶鹽,沉積于泌尿系統(tǒng)而形成泌尿系結(jié)石。(2)降膽固醇藥:維生素C具有抗氧化作用,可抵消降膽固醇藥(煙酸、辛伐他汀)的作用。(3)阿司匹林:阿司匹林與維生素C合用會減少維生素C在腸道的吸收,但維生素C不影響阿司匹林的藥效,所以,當兩種藥物都要服用時,應先服維生素C,至少間隔1小時以上才可再服阿司匹林。(4)某些抗凝血藥:維生素C具有對抗肝素和華法林的抗凝作用。

        因此,在服用維生素C時應避開以上食物或藥物,否則不僅會影響藥效,還會造成許多不良反應。

        維生素c的藥物作用

        維生素C為抗體及膠原形成,組織修補(包括某些氧化還原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝,鐵、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白質(zhì)的合成,維持免疫功能,羥化與羥色胺,保持血管的完整,促進非血紅素鐵吸收等所必需,同時維生素C還具備有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,從而達到美白,淡斑的功效。

        在人體內(nèi),維生素C是高效抗氧化劑,用來減輕抗壞血酸過氧化物酶(ascorbate peroxidase)基底的氧化應力(oxidative stress)。 還有許多重要的生物合成過程中也需要維生素C參與作用。

        由于大多數(shù)哺乳動物都能靠肝臟來合成維生素C,所以并不存在缺乏的問題;但是人類、靈長類、土撥鼠等少數(shù)動物卻不能自身合成,必須通過食物、藥物等攝取。

        參與羥化反應。羥化反應是體內(nèi)許多重要物質(zhì)合成或分解的必要步驟,在羥化過程中,必須有維生素C參與。

       ?、糯龠M膠原合成。維生素C缺乏時,膠原合成障礙,從而導致壞血病。

       ?、拼龠M神經(jīng)遞質(zhì)(5-羥色胺及去甲腎上腺素)合成。

       ?、谴龠M類固醇羥化。高膽固醇患者,應補給足量的維生素C。

       ?、却龠M有機物或毒物羥化解毒。維生素C能提升混合功能氧化酶的活性,增強藥物或毒物的解毒(羥化)過程。

        還原作用。維生素C可以是氧化型,又可以是還原型存在于體內(nèi),所以可作為供氫體,又可作為受氫體,在體內(nèi)氧化還原過程中發(fā)揮重要作用。

       ?、糯龠M抗體形成。高濃度的維生素C有助于食物蛋白質(zhì)中的胱氨酸還原為半胱氨酸,進而合成抗體。

       ?、拼龠M鐵的吸收。維生素C能使難以吸收的三價鐵還原為易于吸收的二價鐵,從而促進了鐵的吸收。此外,還能使亞鐵絡合酶等的巰基處于活性狀態(tài),以便有效地發(fā)揮作用,故維生素C是治療貧血的重要輔助藥物。

       ?、谴龠M四氫葉酸形成。維生素C能促進葉酸還原為四氫葉酸后發(fā)揮作用,故對巨幼紅細胞性貧血也有一定療效。

       ?、染S持巰基酶的活性。

        其他功能

       ?、沤舛?。體內(nèi)補充大量的維生素C后,可以緩解鉛、汞、鎘、砷等重金屬對機體的毒害作用。

       ?、祁A防癌癥。許多研究證明維生素C可以阻斷致癌物N-亞硝基化合物合成,預防癌癥。

       ?、乔宄杂苫>S生素C可通過逐級供給電子而轉(zhuǎn)變?yōu)榘朊撗蹩箟难岷兔摎淇箟难岬倪^程清除體內(nèi)超負氧離子(O2-)、羥自由基(OH · )、有機自由基(R · )和有機過 氧基(ROO · )等自由基;使生育酚自由基重新還原成生育酚,反應生成的抗壞血酸自由基在一定條件下又可被NADH2的體系酶作用下還原為抗壞血酸。


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