我們都知道，海參的營養(yǎng)豐富，做法多樣，味道鮮美，是很受歡迎的一種滋補食品，很多人都會經(jīng)常吃海參，但是很多人都不知道感冒吃藥能吃海參嗎?下面是學習啦小編為你整理的感冒吃藥能吃海參嗎的相關(guān)內(nèi)容，希望對你有用!

　　感冒吃藥能吃海參嗎

　　普通感冒可以少量吃海參

　　感冒可以吃海參，但是要少吃。海參含有豐富、均衡的營養(yǎng)，其中多種是骨骼生長發(fā)育所必須的物質(zhì)，如賴氨酸、蛋氨酸、?；撬岬取：⒛茉鲞M食欲，促進生長發(fā)育，其中含鈣、鐵、鋅元素及多種維生素等，對增加記憶、促進生長很有幫助。但是海參在感冒時還是要少吃，如果吃的太多的話反而會適得其反，不利于消化。最好在感冒好了，再進行食補海參，提高身體抵抗力。

　　海參在感冒時還是要少吃,如果吃的太多的話反而會適得其反,不利于消化。最好在感冒好了,再進行食補海參,提高身體抵抗力。

　　感冒發(fā)燒不宜吃海參

　　感冒發(fā)燒盡量不要吃性質(zhì)太熱的食物,防止上火,如果虛癥可以吃。海參是熱性極高的食物,不建議發(fā)燒期間服用,可以多吃清淡苦寒食品。

　　感冒時海參的吃法

　　海參小米粥

　　材料：小米，蔬菜，海參，姜絲，蔥花

　　做法：

　　1、小米淘洗干凈，用清水泡上。

　　2、蔬菜和海參洗凈，切姜絲和蔥花，海參(宮品海參)切片。

　　3、湯鍋放入足量的水，水沸之后放入小米，滾鍋后下海參，再次滾鍋后繼續(xù)煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌。

　　4、加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋。

　　5、大約25分鐘后，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最后撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調(diào)味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關(guān)火，盛碗溫食。

　　木耳海參湯

　　主料：水發(fā)海參。

　　輔料：木耳、銀耳、黃瓜。

　　調(diào)料：鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油、姜、蔥、香菜。

　　烹制方法：

　　1、將海參洗凈切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用。

　　2、坐鍋點火倒入油，待油溫三成熱時下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時后放入海參，加胡椒粉燒開后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可。

　　特點：養(yǎng)陰潤燥、鮮咸營養(yǎng)。

　　海參芹菜粥

　　材料：海參、 鹽、芹菜、姜、 米飯

　　做法：

　　1、鍋中倒入清水，大火煮開后，倒入米飯攪拌幾下后，待米飯攪散后，改成中小火，煮30分鐘。

　　2、趁著這個時間，將芹菜切成碎末。海參切成薄片。姜去皮切成細絲。

　　3、待米開花，粥變得粘稠后，放入姜絲，海參片和芹菜，調(diào)入鹽，攪拌均勻后，改成大火繼續(xù)煮3分鐘即可。

　　清湯海參

　　原料：水發(fā)海參250克，水發(fā)玉蘭片25克，水發(fā)冬菇25克，香菜(用葉)25克，熟豬油25克，料酒15克，味精3克，鹽4克，香油10克，胡椒粉2克，鮮湯適量。

　　做法：

　　1、將發(fā)好的海參洗凈，順長向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片;玉蘭片洗凈，切成片;冬菇洗凈，去蒂，破開;香菜洗凈，清毒。

　　2、鍋內(nèi)加水，澆沸后下入海參片、玉蘭片和冬菇片焯燙一下?lián)瞥?，控凈水，盛在湯碗?nèi)。

　　3、將鍋架在火上，放入熟豬油燒至六七成熱，加鮮湯、料酒、味精、鹽，湯燒開后調(diào)好口味，撇去浮沫;將少許沸湯沖在大湯碗內(nèi)，燙一下海參片，然后把湯潷回鍋內(nèi)，燒開后再將鍋內(nèi)湯盛于湯碗內(nèi)，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗凈的香菜葉即成。

　　特色：柔軟鮮嫩，湯清味醇，滑潤爽口。

　　蔥油海參

　　原料：海參、蔥白。

　　調(diào)料：蔥油、蔥姜末、精鹽、料酒、醬油、白糖、淀粉水。

　　做法：

　　1、海參去除內(nèi)臟，煮透后控去水分，切絲。處理海參是比較繁瑣一些，不過倒沒有什么技術(shù)含量。

　　2、蔥白切段。

　　3、起油鍋燒至六成熟時放入蔥段，炸至金黃色時撈出，蔥油備用。

　　4、鍋里放入一點蔥油，爆香蔥姜末，加入海參，加入一點清湯，依次加入精鹽，料酒醬油和一點白糖。

　　5、燒開后微火煨2分鐘6、用稀淀粉水勾芡，用中火燒透收汁，淋入蔥油，盛入盤中即可。

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