糖尿病人吃藥能吃魚嗎
魚營養(yǎng)豐富又容易吸收,非常適合病人養(yǎng)病食用。糖尿病人飲食要清淡,需要食用升糖指數(shù)低的食物,所以糖尿病人吃藥能吃魚嗎?下面是學習啦小編為你整理的糖尿病人吃藥能吃魚嗎的相關內(nèi)容,希望對你有用!
糖尿病人吃藥能吃魚
專家指出,糖尿病人選用肉類時最好先選擇“沒有腿”的魚類,其次是“兩條腿”的禽類,最后才是“四條腿”的畜肉類。
為何魚類最適合糖友?有報道指出,魚類的多不飽和脂肪酸n-3及n-3與n-6的比例最理想,有利于調(diào)節(jié)血糖和預防糖尿病的并發(fā)癥(特別是糖尿病腎病)。此外,魚肉含有的不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度,預防心肌梗塞和中風,還可以降低體內(nèi)甘油三脂的水平。
尿酸水平正常的糖友每周可以進食魚類2~3次,每次80~150克最為適宜,而且最好選擇清蒸或者水煮質(zhì)量較好的海魚、河魚,不可油炸。
糖尿病人的好處
1、保護心臟,降低心血管病風險
魚肉含有的不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度,預防心肌梗塞和中風,還可以降低體內(nèi)甘油三脂的水平。國外科研發(fā)現(xiàn),患有糖尿病的婦女發(fā)生心血管疾病的危險性特別高,但在這些患者中,喜歡吃魚的人在16年內(nèi)發(fā)生心臟病的可能性反而大大降低。美國心臟病學會建議成年人至少應該每周吃兩次魚。
2、預防糖尿病腎病
研究進一步發(fā)現(xiàn),在糖尿病人中,吃魚頻率低于每周一次的,18%有蛋白尿,而頻率高于每周一次的,有蛋白尿的比例降到4%。這個結果表明,多吃魚能預防因為糖尿病而導致的腎臟損害。這可能是因為魚油改善了血脂狀況,從而減少了腎病的發(fā)生,也有可能是魚肉中的蛋白質(zhì)等微量元素對腎臟有保護作用。但值得提醒的是,清蒸魚較比煎炸的魚,對糖友更有益。
3、預防癌癥
近年來科學家發(fā)現(xiàn),大量攝取不飽和脂肪酸似乎可以減少某些常見癌癥發(fā)生的危險性。其中,對乳腺癌和結腸癌的預防效果比較明顯,對前列腺癌似乎也有預防效果。
糖尿病人可以吃的魚
1、鯽魚
鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣的功效。對脾胃虛弱的糖尿病患者有很好的滋補食療作用。同時,鯽魚所含蛋白質(zhì)齊全而且優(yōu)質(zhì),容易被消化吸收,是糖尿病、肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源。
2、草魚
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;對于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。
3、鱔魚
鱔魚不僅營養(yǎng)豐富,而且是一味良藥,醫(yī)學專家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),鱔魚對糖尿病有較好的治療作用。黃鱔體內(nèi)含有黃鱔素A和黃鱔素B,這兩種物質(zhì)有顯著的降血糖和調(diào)節(jié)血糖濃度的生理機能,且無毒副作用。在選購鱔魚后,掏膛洗凈,采用多種調(diào)料清蒸或混入蔬菜烹炒為宜。糖尿病患者常吃鱔魚很有益。
4、三文魚
三文魚可以降血糖,可改善胰島素敏感性和減少炎癥。有助于降低血糖和血壓。還含有抗氧化劑橄欖油刺激醛,能降低C反應蛋白,減少炎癥發(fā)生,進而緩解糖尿病病情。同時,三文魚是所有魚類中,含n-3不飽和脂肪酸最多的一種,能改善人體的胰島功能,減少患2型糖尿病的可能性,尤其適合肥胖人群。
5、銀鱈魚
銀鱈魚中富含各種蛋白、氨基酸和不飽和脂肪酸,像鈣、磷、鐵和維生素B族等元素也富含于其中,可見銀鱈魚的營養(yǎng)價值是十分高的。同時銀鱈魚具備低脂肪、低膽固醇和高蛋白的特點,十分易于人體吸收。
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