廣東夏季養(yǎng)生湯推薦
炎炎的夏季喝點湯來解暑吧,那么廣東夏季養(yǎng)生湯有哪些呢?下面就讓學習啦小編告訴你廣東夏季養(yǎng)生湯推薦,歡迎參閱
夏季養(yǎng)生湯
綠豆湯:
綠豆湯是消暑的最好的選擇了,夏季養(yǎng)生應該多喝點綠豆湯,告訴大家一個小竅門,那就是煮綠豆湯之前,其實可以先用水泡兩個小時,這樣在煮的話,速度可就快多了。
大豆芽菜豬血湯:
把大豆芽菜和豬血一起煮成湯,不管是對于老年人,婦女還是對正在長身體的孩子來說都是非常適合的。
枸杞牛肉湯:
將處理好的牛肉枸杞一起放入水中燉,等到水開的時候,再放入點桂圓,芡實等材料一起煮既可。枸杞具有清肝明目的作用,同牛肉一起煮,可起到一個緩解夏季疲勞的作用,由其是對于那些忙于生計的朋友由為適用。
蘿卜排骨湯:
這是一道家常湯了,做法了簡單,只要把蘿卜幾排骨放入鍋中煮就可了,再者如果希望口感更好一點的話,也可加入香茹,蝦仁調(diào)味味道會更好一點。
腐竹花生雞肝湯:
將雞肝和腐竹處理好,加入花生仁,放入清水中煮,煮開之后加入麻油在煮半個小時就可了,乳白色的湯底看著就有胃口,而且其營養(yǎng)也是超贊的。
冬瓜珍肝湯:
冬瓜具有利水腫的作用,同雞雜一起煮,可起到一個提高身體免疫力的作用,由其是夏季多吃,更可緩解疲勞,消水腫的作用。
蓮藕紅豆煲年腱:
將蓮藕處理好,切成段,將紅豆放入水中浸泡,把陳皮和紅棗處理好,加入適當?shù)慕湃肭逅杏梦幕痨?個小時,再加入調(diào)味品就可。夏天常吃具有生津止渴,利水腫的作用,可促進排尿,緩解疲勞具有很大的幫助。
白蘿卜香菇飲:
白蘿卜切成絲狀,香菇切成粒狀,加入適當?shù)呐H?,當然了如果有牛骨的話,煮出來的湯更可口。夏季常喝可利水腫,促消化,解疲勞,提神的作用。
當歸鯽魚湯:
鯽魚處理干凈,腌制10分鐘左右,再把當歸洗干凈切成小片,姜切成絲,枸杞等洗干凈,然后把所有的材料一同放入鍋中大火燉煮兩個小時,在改用小火燉一個小時就可,加入調(diào)味品,就可出鍋了。此湯具有改善體質的作用,夏季多吃,由其是對于體寒體質的患者由為適用。
草魚豆腐湯:
把買回來的草魚處理好,然后先將草魚同麻油炒,加入姜征,草魚表面變色之后,加入豆腐,加入適當?shù)乃涂?,用大火煮開,之后改用文火煮半個小時,這道草魚湯,可提高身體免疫力,補充身體所需要的營養(yǎng)。
廣東夏季養(yǎng)生湯
一、夏季燉湯食譜大全 蠶豆冬瓜豆腐湯的做法
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原料:鮮蠶豆200克;冬瓜200克;豆腐200克;
調(diào)料:鹽;香油;
營養(yǎng)價值:非常清淡鮮美的湯, 蠶豆、豆腐營養(yǎng)豐富,冬瓜消脂減肥,少油的健康烹調(diào)方式使這碗湯,無比清爽,極利瘦身。
蠶豆冬瓜豆腐湯做法和步驟:
1、鮮蠶豆洗凈,冬瓜洗凈去皮切塊,豆腐切小塊。
2、鍋中倒入少許底油,先倒入冬瓜塊翻炒,隨后倒入蠶豆和豆腐塊,倒入清水沒過菜。
3、水煮開后,再煮兩分鐘即可關火。最后調(diào)入鹽和香油。
蠶豆冬瓜豆腐湯飲食特點
冬瓜性寒涼,能利尿除濕、清熱解毒;豆腐甘涼,能益氣和中,生津潤燥,清熱解毒。
蠶豆含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%。營養(yǎng)價值豐富,可食用,也可制醬、醬油、粉絲、粉皮和作蔬菜。
豆腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。
蠶豆冬瓜豆腐湯飲食禁忌
患有蠶豆病的人群絕不可進食蠶豆。
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