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      冬季養(yǎng)生粥做法以及功效

      時間: 飛鴻14 分享

        冬季是歲末萬物收藏的季節(jié),也是一年里養(yǎng)生最關(guān)鍵的季節(jié)。做好冬季的養(yǎng)生不僅需要合理調(diào)整飲食起居,還要根據(jù)時令節(jié)氣變化做好一系列保健活動。那么冬季養(yǎng)生粥吃點什么好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你冬季養(yǎng)生粥的做法與功效,歡迎參閱

        冬季養(yǎng)生粥

        冬季養(yǎng)生粥:雪梨生地粥

        材料:雪梨2個,生地15克,粳米100克。

        做法:先將生地加少許水一起煮,熬出生地汁后,將渣去除,再將雪梨洗凈切片,和生地汁一起煮,最后加入洗凈的粳米小火熬至稠。

        養(yǎng)生功效:雪甜粥香、清熱生津、養(yǎng)陰合胃。

        冬季養(yǎng)生粥:健腦核桃粥

        材料:大米、小米、銀耳、核桃仁、冰糖。

        做法:將銀耳水泡一小時后洗凈摘成小朵,黃蒂兒去掉不要;將所有原料倒入鍋中,放入適量天然礦泉水,煮至粥表面浮出粥油,再加入白糖煮化即可。

        養(yǎng)生功效:健腦益智、養(yǎng)心悅脾。

        冬季養(yǎng)生粥:銀耳粥

        做法:大米50-100克,銀耳5克,同煮成粥,煮熟后再加入蜂蜜25克即可。

        養(yǎng)生功效:銀耳富含碳水化合物,脂肪,蛋白質(zhì)、硫,鈣,鐵,鎂等營養(yǎng)物質(zhì),具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。常用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等癥。

        冬季養(yǎng)生食物

        1、玉米

        冬季,大魚大肉成了不少民餐桌上的主食,這也為心血管健康埋下了隱患。此時,應(yīng)該多吃點玉米。由于玉米富含亞油酸,具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環(huán)的作用,具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的效果。

        2、黃豆

        由于冬季天氣逐漸寒冷,人們衣著較多,皮膚很輕易出現(xiàn)衰竭的現(xiàn)象。而黃豆富含大豆異黃酮,這種植物雌激素能改善皮膚衰竭。此外,黃豆還能降低高脂血癥患者血液中的壞膽固醇的同時,不影響血液中的好膽固醇,有很好的降脂效果。

        3、紅薯

        天冷的時候,人體新陳代謝下降,加之戶外活動減少、年底工作壓力增大等原因,很多人會感到神疲乏力,吃東西沒有胃口。這個時候,吃點紅薯有助于補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰。

        4、大豆

        大豆的營養(yǎng)成分比較齊全,其中蛋白質(zhì)是“完全蛋白質(zhì)”,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當(dāng)蔬菜,又可代替糧食,冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認(rèn)為,大豆味甘,有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。

        5、大白菜

        大白菜性溫味甘,入脾胃經(jīng)。有溫胃益氣、驅(qū)寒防風(fēng)的作用。對于胃脘冷痛,腹部怕涼,小腹疼痛,排便不暢有改善作用。

        冬季養(yǎng)生進補是為了調(diào)節(jié)身體的各種機能,使身體更健康,但如果進補過偏,則補而成害,使機體又一次遭遇損傷。所以進補要補宜適度,適可而止。
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