腦梗死的常見(jiàn)類型有腦血栓形成和腔隙性梗死以及腦栓塞等，其中腦梗塞的危害是最嚴(yán)重的，患者要想盡早康復(fù)，最應(yīng)該做的就是了解什么方法治療腦梗塞最好。腦梗塞的飲食很重要，合理的飲食營(yíng)養(yǎng)有利于患者的病情恢復(fù)。那么該吃什么哪些食物呢?下面跟學(xué)習(xí)啦小編來(lái)看一下吧。

　　一、預(yù)防腦梗塞在飲食上吃些什么

　　蘆筍：含有多種甙類化合物，蘆丁、甘露聚糖、膽堿、葉酸等對(duì)心臟病、高血壓有一定療效。

　　紅薯：具有消除活性氧作用，活性氧可誘發(fā)動(dòng)脈硬化。

　　卷心菜：能使膽固醇轉(zhuǎn)化為酶后排出。

　　芹菜：嫩芹菜搗汁加蜂蜜，可防高血壓。

　　芹菜連根與糯米同煮稀粥，治療冠心病。

　　芥菜： 煮粥可以高免疫力，沖茶降壓。

　　大白菜：含微量元素硒---是心臟不可或缺的微量元素。

　　大蒜： 預(yù)防心血管疾病，降低膽固醇濃度，延緩血管硬化，增強(qiáng)心肌收縮力，使動(dòng)脈硬化減輕，預(yù)防血栓形成。

　　蕨菜： 含蘿卜素、Vc、蛋白質(zhì)、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸，具恢復(fù)腦細(xì)胞功能，安神降壓。

　　大蔥： 有消除血管內(nèi)不正常凝固，防止動(dòng)脈硬化。

　　番茄： 含番茄素，能夠保護(hù)低密度脂蛋白，免受氧化破壞，可減少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的發(fā)生，防止動(dòng)脈硬化。

　　黑木耳：能降低血液凝塊，緩和冠狀動(dòng)脈硬化，對(duì)預(yù)防和治療冠心病有特殊效益。

　　黃瓜： 丙醇二酸在人體內(nèi)可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，有預(yù)防冠心病的功效。

　　菠菜： 含大量抗氧化劑，促進(jìn)細(xì)胞增殖作用，即能激活大腦功能，又可增強(qiáng)活力。

　　南瓜： 含多種微量元素，對(duì)高血壓有一定效果。

　　木瓜： 含十七種以上氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)元素，能軟化血管。

　　草莓： 富含維生素和果膠物質(zhì)，防治動(dòng)脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價(jià)值，對(duì)高血壓有一定功效。

　　獼猴桃：含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質(zhì)，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長(zhǎng)期食用，可降血壓、血脂等癥。

　　獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預(yù)防缺血性腦血管疾病。

　　杏： 食用杏仁對(duì)心臟有保護(hù)作用。

　　西瓜： 西瓜汁富含VA、B、C和蛋白質(zhì)、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等，對(duì)高血壓有很好作用。

　　柿子： 柿葉含大量VC，具有降壓、保護(hù)心血管作用。

　　柿子中含維生素較一般水果高，對(duì)于心臟病、心梗、中風(fēng)都大有益處。其含有一種酚類化合物，有預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低心血管疾病發(fā)生率。

　　柑橘： 在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可預(yù)防血栓形成。經(jīng)常食用，可預(yù)防心血管疾病。

　　核桃： 生吃核桃與桂圓肉、山渣，能改善心臟功能。

　　石榴： 軟化血管。

　　棗： 輔助治療心臟病、高血壓，緩和動(dòng)脈硬化。

　　蘋果： 每天食300g，血液中膽固醇水平即可下降，血管也不會(huì)硬化

　　二、腦梗塞患者不能吃什么

　　1、三高食物。高脂肪、高熱量、高糖的食物在長(zhǎng)期大量的進(jìn)食后，可以導(dǎo)致血液的血脂增高，影響腦梗塞的治療，這是腦梗塞患者一定不能吃的。比如少吃或不吃肥肉、魚(yú)卵、動(dòng)物內(nèi)臟等，不吃煎炸的食物，像烤雞翅等。

　　2、辛辣食物。少吃辣椒，不吃麻辣燙，麻辣鍋等辛辣食物，這些不僅僅直接刺激腦袋的血管，引發(fā)腦出血外，一般辛辣的時(shí)候還伴有高鹽分，高血壓病癥惡化。

　　3、煙酒。對(duì)于一般的健康的人來(lái)說(shuō)，煙酒的危害也是極大的，對(duì)于患者來(lái)說(shuō)，忌煙酒就是必須要做的了，因?yàn)闊熅颇苁刮覀兊难軆?nèi)膜損壞，導(dǎo)致血管進(jìn)行收縮，進(jìn)而出現(xiàn)腦血管變狹窄現(xiàn)象，就會(huì)極易誘發(fā)腦梗塞。

　　4、忌肥甘甜膩、過(guò)咸刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過(guò)多醬、咸菜等。

　　5、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。