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      懷孕不可以吃什么海鮮

      時(shí)間: 張燕20 分享

        懷孕期間,孕婦尤其要注意飲食,孕婦有很多禁忌,比如有的海鮮是不能吃的,那么孕婦不能吃什么海鮮呢?下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕不可以吃什么海鮮,希望大家喜歡!

        懷孕不可以吃的海鮮

        1、螃蟹

        螃蟹具有活血化瘀的作用,飲食過量的話,可引起流產(chǎn)。而如果食用螃蟹腳,活血化瘀的效果更強(qiáng)。所以準(zhǔn)媽媽們要遠(yuǎn)離螃蟹。

        2、甲魚

        甲魚具有滋陰益腎的功效,但甲魚性味咸寒,有著較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用,而孕婦吃后會(huì)有墮胎的弊端,尤其是鱉甲的墮胎力比鱉肉更強(qiáng)。

        3、部分魚類

        咸魚、熏魚、魚干這些含有亞硝胺類致癌物質(zhì),不宜吃過多。煎炸的魚如果燒焦了含有強(qiáng)致癌物質(zhì)雜環(huán)胺,不吃為好。死的甲魚、鱔魚不能吃 ,魚膽也不要吃。體型大的海魚,多吃容易汞中毒。被污染過的魚不能吃。溫馨提示一下,準(zhǔn)備懷孕的、懷孕中的以及哺乳期的婦女都不能食用這類魚。

        4、慎吃被污染的海鮮

        有些水產(chǎn)類,如大麻哈魚、鯡魚等魚類的 -3脂肪酸的含量較豐富,對(duì)準(zhǔn)媽媽的情緒和孩子的神經(jīng)發(fā)育都非常有好處,但是如今的海洋與淡水湖普遍已受到不同程度的污染,這些水產(chǎn)魚體內(nèi)有可能會(huì)含有汞、鉛、銅等重金屬,因此,孕婦一定慎吃被污染的水產(chǎn)品。

        5、生海鮮

        生海鮮里往往帶有寄生蟲或者病菌,孕婦吃海鮮的時(shí)候,一定要吃熟的,生海鮮可是萬萬碰不得。

        孕婦吃海鮮的注意事項(xiàng)

        一、少吃人工養(yǎng)殖的水產(chǎn)品。隨著水產(chǎn)品人工養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展,越來越多的水產(chǎn)品都可以通過人工養(yǎng)殖獲得,但由于一些不良水產(chǎn)養(yǎng)殖戶與經(jīng)營(yíng)者在養(yǎng)殖、運(yùn)輸與售賣的過程中,為了提高水產(chǎn)品的存活率或提高增長(zhǎng)速度,都違法添加抗生素及激素。而這些過量添加的抗生素與激素將對(duì)孕婦與胎兒的健康造成一定的影響,因此孕婦最好少吃人工養(yǎng)殖的水產(chǎn)品。

        二、注意水產(chǎn)品與其他食物的搭配。海鮮中的魚、蝦、海藻類,含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,如果與柿子、葡萄、石榴、山楂等含有高量鞣酸的水果同食,不僅會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也易使鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種鞣酸鈣,令人肚子疼、嘔吐、惡心及腹瀉;還有,蝦類忌與維生素C同食,因?yàn)橐环N通常被認(rèn)為對(duì)人體無害的砷(As5+)類在維生素C的作用下能夠還原為有毒的砷(As3+),因此,食用蝦類等水生甲殼類動(dòng)物同時(shí)服用大量的維生素C能夠致人死亡。因此,孕婦在食用海鮮時(shí)應(yīng)注意水產(chǎn)品與其他食物的搭配。

        三、海魚的頭部富含礦物質(zhì)砷,在大量維生素C的作用下會(huì)轉(zhuǎn)化成有毒的3價(jià)砷狀態(tài),其毒性相當(dāng)于砒霜,因此應(yīng)避免在吃海魚前后2小時(shí)內(nèi)服用維生素C藥丸。但是,適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內(nèi))和海魚一起吃是不會(huì)中毒的。

        四、食用的海鮮應(yīng)新鮮。海鮮味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,但是容易腐敗變質(zhì)變臭,吃不好容易拉肚子。不過,如果海鮮是新鮮的,鮮活的,孕婦可以放心食用,因?yàn)?,新鮮的海鮮可以避免因原料不新鮮導(dǎo)致拉肚子等現(xiàn)象發(fā)生。另外,鱔魚、甲魚、河蟹等水產(chǎn)品只能活宰現(xiàn)吃,因?yàn)樗鼈兊哪c胃里帶有大量的致病細(xì)菌和有毒物質(zhì),一旦死后便會(huì)迅速繁殖和擴(kuò)散,食之極易中毒甚至有生命危險(xiǎn)。

        五、孕期忌吃不熟海鮮。孕婦食用的海鮮最好是燒熟煮透,不能生吃或半生吃,生吃或半生吃的海鮮味道的確鮮美,但是容易導(dǎo)致食物中毒的發(fā)生,因此,孕婦莫貪一時(shí)之“鮮”,而生吃或半生吃海鮮。

        六、少吃腌曬類海鮮。咸魚類海鮮最好不要吃,因?yàn)殡鐣襁^程會(huì)產(chǎn)生不利身體健康的物質(zhì),而且有微量毒素,孕婦吃后對(duì)寶寶不好。

        七、慎吃易過敏的海鮮。海鮮食品容易導(dǎo)致過敏,因此對(duì)海鮮過敏的孕婦最好避免食用。如果孕婦發(fā)生過敏,將影響孕婦與胎兒的健康。容易導(dǎo)致過敏的海鮮:魚、蝦、蟹、秋刀魚、金槍魚、鮐魚、蛤蜊、海螺、魷魚、貝類、鮑魚和海參等,這些海鮮類均容易引起過敏,孕婦為了自身與胎兒的健康,應(yīng)小心謹(jǐn)慎食用。

        八、避免食用生猛海鮮。甲魚、螃蟹味道鮮美,但具有較強(qiáng)的活血化瘀的功效,尤其是蟹爪、甲魚殼,如果在孕早期食用,很容易導(dǎo)致流產(chǎn),因此孕婦應(yīng)盡量不要食用。

        九、海鮮攝入應(yīng)適量。海鮮味道鮮美,但孕婦也不能因此“大開殺戒”,不加克制,大吃猛吃。因?yàn)樵袐D一次性攝入大量海鮮,容易引發(fā)一系列胃腸道問題。另外,海產(chǎn)品是富含蛋白的這一類食物,過度攝入富含蛋白的食物,導(dǎo)致孕婦體重增長(zhǎng)過快,將影響孕婦及胎兒的健康。

        十、禁吃有毒有害的水產(chǎn)品。有些不法商販為了謀取厚利,在售賣水產(chǎn)品時(shí)做“手腳”,如將一些不新鮮的水產(chǎn)品進(jìn)行染色偽裝,或?qū)λa(chǎn)品添加對(duì)人體有害的防腐劑保鮮以延長(zhǎng)售賣時(shí)間,更有甚者將水產(chǎn)品在含有毒性較強(qiáng)的甲醛溶液中浸泡,以保持魚的新鮮度。這些水產(chǎn)品對(duì)孕婦與胎兒的身體影響很大,孕婦在購買時(shí)要學(xué)會(huì)鑒別,別吃這些有害的水產(chǎn)品。另外,河豚魚與織紋螺等有毒水產(chǎn)品食用不當(dāng)容易導(dǎo)致食物中毒,因此,河豚魚、織紋螺等有毒的水產(chǎn)品孕婦一定敬而遠(yuǎn)之,不能觸碰。

      懷孕不可以吃什么海鮮

      懷孕期間,孕婦尤其要注意飲食,孕婦有很多禁忌,比如有的海鮮是不能吃的,那么孕婦不能吃什么海鮮呢?下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕不可以吃什么海鮮,希望大家喜歡! 懷孕不可以吃的海鮮 1、螃蟹 螃蟹具有活血化瘀的作用,飲食過量的話,可引起流產(chǎn)。
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